Сахарная отрасль Украины со времен СССР «ужалась» с 192 до 30 заводов

05 января 2021 года

Сахарные заводы Украины с начала сезона сахароварения, который стартовал 5 сентября с запуском Радеховского сахарного завода, произвели 981,9 тысячи тонн сахара.

Об этом сообщила пресс-служба Национальной ассоциации сахаропроизводителей Украины (НАСУ) «Укрцукор».

«По состоянию на 22 декабря произведено 981,9 тысячи тонн сахара и переработано 7,39 миллиона тонн сахарной свеклы», — говорится в сообщении. Согласно сообщению, сейчас в Украине работают 30 сахарных заводов.

Между тем, во времена СССР, Украина (тогда еще УССР) ежегодно производила около 5,5 млн тонн свекловичного сахара, являясь крупнейшим в мире производителем этого продукта. Доля советской Украины в объеме мирового производства сахара составляла почти 15%.

В этой союзной республике работало 192 сахарных завода (по другим данным 193), которые перерабатывали более 40 млн тонн сахарной свеклы. Этот показатель до сих пор не превзошла ни одна страна.

Большая часть областей относилась к свеклосеющим, а производство сахара имело статус основного направления в сельском хозяйстве советской Украины. Наращивать мощности и развиваться отрасли позволял гарантированный спрос советских республик на украинский сахар.

Производство было подкреплено Госзаказом, который формировала Москва с учетом потребностей советских республик. Более 60% произведенного сахара Украина успешно направляла на братские рынки.

Помимо экономической, сахарная отрасль выполняла и важную социальную функцию — она давала работу нескольким миллионам людей, жителям сельских регионов.

Развал Советского Союза положил начало развалу украинской сахарной отрасли. Производимые Украиной рекордные 6 млн тонн сахара больше не были подкреплены спросом. Независимость означала, что о поставках сахара надо договариваться с нуля, заново.

И закономерно, что экспорт сахара упал в несколько раз в первые же годы после развала СССР. Одновременно с этим потребление сахара падало и на внутреннем украинском рынке.

К 2007 году в некоторых областях Украины, в частности, в Днепропетровской, Одесской, Николаевской, производство сахара прекратилось совсем, а плотность расположения сахарных заводов в стране упала в разы. Предприятия, которые остались на плаву, стали составной частью крупных холдингов.

Одновременно с падением спроса на сахар, начала набирать обороты практика покупки сахарных заводов «на металлолом». Более полутора сотен остановившихся предприятий, в итоге превратились во вторсырье, причем прибыль от их продажи была невысокой.

P.S. ИКАР: В России в 2019/20 г. переработано 50.5 млн. тонн свёклы и выработано 7.86 млн. тонн сахара, с учётом переработки сиропа и мелассы. Работало 74 сахарных завода (в советское время действовало 96).

Для сравнения Куба в 1989/90 г. произвела 8.44 млн. тонн сахара на 156 заводах, а в 2020/21 ~1.0 млн. тонн на 38 заводах. Украина в 1980-е гг. производила ~5.5 млн. тонн сахара на 193 заводах, а в 2020/21 1.02 млн. тонн на 30 заводах.

В отсутствии гарантированных рынков сбыта в рамках стран СЭВ (часто субсидируемого) сахарная индустрия Украины и Кубы (а также Молдовы, Киргизии и ряда других стран) закономерно и неизбежно ужалась до размера внутреннего потребления, а в некоторые сезоны и ниже.

https://eadaily.com/

#сахар #Украина 

Сахар-РФ: итоги 2023 года, презентация сахарной отрасли, цены на сахар, подписчики

Комментариев: 0   Просмотров: 147

Пока нет комментариев. Станьте первым!

Оставлять комментарии могут только авторизованные пользователи.