Белорусский сахар — востребован на мировом рынке, и его производим в достатке

22 августа 2023 года

Свекла уродила, сахара хватит

Урожай сахарной свеклы ожидается выше прошлогоднего — специалисты уверены. И это несмотря на складывающиеся порой неблагоприятные погодные условия, другие факторы, сдерживавшие сроки сева, появления всходов, роста растений. А значит, мы полны уверенности в том, что хватит корнеплодов под полную потребность. Но почему этот вопрос столь важен для нас?

Устойчивое развитие сахарной отрасли имеет стратегическое значение для обеспечения национальной продовольственной безопасности. В своих выступлениях Глава государства неоднократно подчеркивал это, ориентируя аграриев на целенаправленную работу по повышению эффективности производства всей технологической цепочки: начиная от снижения затрат на выращивание сахарной свеклы, повышения урожайности культуры, увеличения объемов и качества сырья, поступающего на заводы, до внедрения технологий углубленной переработки с получением максимальной добавленной стоимости с единицы переработанного сырья. Есть прямое поручение сельчанам от руководства страны — выйти на объем производства сахарной свеклы в пять миллионов тонн.

Напомню, в 2022-м вырастили свыше 4,2 миллиона тонн сахарной свеклы — на 9,1% больше, чем в 2021-м. В том числе в Гродненской области — 1,5 миллиона тонн, в Минской — 1,3, на Брестчине — около миллиона, Могилевщине — 328 тысяч тонн. В этом году посевные площади сахарной свеклы увеличили до 101,7 тысячи гектаров.

98% сладких корнеплодов в стране производят именно сельхозорганизации. Им, как и всегда, окажут поддержку в рамках выполнения госзаказа, это позволит обеспечить своевременное финансирование работ по заданной агротехнологии возделывания, гарантировать сбыт выращенной продукции по приемлемой цене.

На перерабатывающих предприятиях на протяжении последних лет проведена необходимая модернизация, переоснащение, объемы производимой продукции позволяют полностью обеспечить потребности внутреннего рынка — населения и предприятий пищевой промышленности, а также сформировать необходимые запасы.

При этом в абсолютном приоритете — доступность белорусского сахара высокого качества для населения. Поскольку постоянное наличие отечественного продукта на полках по социально справедливой цене — своего рода индикатор стабильности продовольственного рынка. Сразу отмечу, что в розничной торговле на внутреннем рынке сейчас продается 99,8% отечественного сахара. Достойный результат работы отрасли!

Более того, не забываем об экспортном потенциале продукции, востребованной и конкурентоспособной на мировом рынке. В первую очередь это страны ЕАЭС, на рынках которых наши производители присутствуют традиционно. В перспективе увеличение поставок в Китай, Таджикистан, Узбекистан, другие страны.

Загрузка мощностей перерабатывающих предприятий, а их у нас четыре, обеспечивается собственными сырьевыми зонами. Это позволяет заводам не зависеть от конъюнктуры мирового рынка сахара сырца, которая, к слову, крайне изменчива и в последнее время характеризуется серьезным ростом цен. Сырьевая независимость сахарной отрасли Беларуси — результат целенаправленной работы, к которому белорусские аграрии шли на протяжении многих лет.

Наш сахар — продукт, востребованный на мировом рынке. И эта тенденция сохранится. Ведь цены на него продолжают оставаться высокими. По данным ФАО индекс цен в июле 2023 года составил 146,3 пункта — на 29,6% выше показателя соответствующего периода 2022-го. Это связано с сокращением предложения на мировых рынках в сезоне 2022/23 со стороны крупнейших экспортеров, включая Бразилию, Индию, Китай, ЕС, Таиланд, а также ростом мировых цен на нефть и сахар-сырец. Например, под влиянием растущих издержек средняя цена производителей в ЕС на сахар белый в июне 2023 года увеличились на 80% по отношению к показателю июня прошлого года. Сейчас существенно превышает средние мировые котировки, что делает европейский сахар не конкурентоспособным по цене.

Также на рынок влияют ожидания относительно неблагоприятных погодных условий в некоторых регионах, что может отрицательно сказаться на объемах производства сахара-сырца в будущем году. По оценкам Международной организации по сахару, в нынешнем сезоне в мире производство сахара составит 177 миллионов тонн, а потребление увеличится до 176,5 миллиона тонн.

Учитывая эти факты, можно с уверенностью сказать, что принимаемые в нашей стране меры по государственной поддержке развития сахарной отрасли, ее научному обеспечению, совершенствованию организации сырьевых зон позволят достичь поставленных задач по увеличению объемов производства продукции и реализации экспортного потенциала.

Светлана КОНДРАТЕНКО, заместитель директора по научной работе государственного предприятия «Институт системных исследований в АПК НАН Беларуси», д.э.н.

https://sb.by/

#сахар #Беларусь 

Сахар-РФ: итоги 2023 года, презентация сахарной отрасли, цены на сахар, подписчики

Комментариев: 0   Просмотров: 8

Пока нет комментариев. Станьте первым!

Оставлять комментарии могут только авторизованные пользователи.