Беларусь: Отраслевой технологический регламент - возделывание сахарной свеклы

24 апреля 2022 года

Типовые технологические процессы возделывания сахарной свеклы можно скачать по ссылке.

Настоящий отраслевой регламент устанавливает требования к выполнению технологических операций возделывания сахарной свеклы, в том числе в севооборотах с высоким насыщением технических культур с расчетной урожайностью корнеплодов не менее 60 т/га, выход сахара 8,5 т/га.

1 ТРЕБОВАНИЯ К ПОЧВАМ

1.1 Пригодными для выращивания сахарной свеклы являются средне и хорошо окультуренные дерновые, дерново-карбонатные и дерново-подзолистые суглинистые или супесчаные почвы, подстилаемые с глубины 0,5 м моренным суглинком, с высокой водоудерживающей способностью и хорошо аэрированные, балл плодородия – не менее 30.
1.2 Не допускается возделывать сахарную свеклу на торфяниках и песчаных почвах, подстилаемых песками.
1.3 Оптимальные агрохимические показатели почвы для возделывания сахарной свеклы: рН – 5,8 - 6,5, содержание гумуса – не менее 1,8 %, подвижного фосфора и обменного калия – не менее 150 мг/кг почвы, бора – не менее 0,7 мг/кг почвы.

2 ВЫБОР ПРЕДШЕСТВЕННИКА

2.1 Лучшие предшественники для размещения сахарной свеклы в севообороте озимые зерновые, хорошие – яровые зерновые, зернобобовые.
2.2 Оптимальные звенья севооборота: занятый пар – озимые – свекла; зернобобовые (зерно) – озимые – свекла или клевер первого года – озимые – свек-ла.
2.3 Не допускается размещение сахарной свеклы после кукурузы, льна, рапса, многолетних бобовых и злаковых трав. В исключительных случаях, при возделыва-нии сахарной свеклы в одном севообороте с рапсом озимым оптимальным является звено севооборота рапс озимый – горох – озимые зерновые – сахарная свекла.
2.4 Возвращать сахарную свеклу на прежнее поле не ранее, чем через 3 года.
2.5. Нельзя возделывать сахарную свеклу после зерновых культур при применении гербицидов на основе хлорсульфурона, метсульфуронметила; при весеннем применении гербицидов на основе йодосульфурон-метил-натрия + мефенпир-диэтила (антидот), триасульфурона + дикамба; после зернобобовых – имазетапира, имазамокса.

3 ОБРАБОТКА ПОЧВЫ

3.1 Обработка почвы под свеклу состоит из осенней (основной) и весенней (предпосевной).
Основная обработка почвы может быть двух видов: традиционная и почвоза-щитная.
3.2 Традиционная технология включает: лущение стерни (8-10 см) и проведение отвальной вспашки на глубину 20 - 25 см. Лущение стерни должно быть проведено не позднее, чем через 3 -5 суток после уборки. При наличии падалицы рапса озимого лущение обязательно.
Возможна обработка по типу полупара: вспашка, 1 - 2 культивации.
3.3 Вспашка должна проводиться оборотными плугами после внесения фосфорных и калийных удобрений. Оптимальный срок проведения – сентябрь месяц. Не допускается вынос подзолистых слоев почвы на поверхность.
3.4 Рекомендуется проводить разуплотнение почвы после вспашки. Обязательно на разворотных полосах, в низинах с длительным стоянием весной талых вод, мелком пахотном горизонте, при наличии плужной подошвы.
Выравнивание поля должно проводиться осенью, при физически зрелой почве (сентябрь-октябрь месяц).
3.5 Весенняя вспашка под сахарную свеклу недопустима.
3.6 Почвозащитная технология предусматривает безотвальное рыхление почвы на глубину 20-22 см с оставлением мульчи на поверхности поля. Такая обработка рекомендована для почв, подверженных ветровой или водной эрозии.
3.7 При использовании сидератов подготовка почвы включает: дискование в 2 следа + посев комбинированными агрегатами промежуточных культур (редьки мас-личной, горчицы белой). Заделка в почву сидеральных культур проводится в фазе бутонизации.
3.8 Весенняя обработка почвы включает закрытие влаги при физической спелости почвы. Глубина обработки – до 4 см. Предпосевная обработка проводится комбинированными агрегатами на глубину 3 - 3,5 см.
3.9 На почвах, склонных к самоуплотнению и (или) обесструктуриванию в осенне-зимний период (супесчаные, глинистые), возможна культивация на глубину 8 - 10 см с обратным уплотнением кольчато-шпоровыми катками.
3.10 Весенняя обработка почвы должна обеспечить создание рыхлой комковатой структуры с содержанием в разрыхленном слое комков размером до 10 мм не менее 85 %, гребнистость – не более 20 мм, плотность почвы – 1,0 - 1,3 г/см3 . Наличие комков размером более 30 мм недопустимо.
3.11 На полях, засоренных падалицей рапса озимого, весенняя обработка почвы, состоящая из 3-х операций – культивация для закрытия влаги, обработка комбинированным агрегатом АКШ для провоцирования прорастания семян рапса через 3 - 4 дня и вторая обработка комбинированным агрегатом непосредственно перед посевом свеклы снижает численность всходов рапса.
3.12 Требования к выполнению технологических операций при обработке почвы и методы оценки качества работ приведены в приложении 1.

4 СИСТЕМА УДОБРЕНИЙ

4.1. При возделывании сахарной свеклы на почвах с рН менее 5,8 проводят из-весткование под предшествующую культуру или непосредственно под сахарную свеклу доломитовой мукой или дефекатом.
4.2. Доза известкового удобрения рассчитывается по гидролитической кислотности.
4.3. Органические удобрения - вносят под предшественник или непосредственно под сахарную свеклу осенью под вспашку в дозах 60 - 80 т/га.
4.4. При недостатке органических удобрений можно использовать измельченную солому зерновых предшественников (длина резки не более 5 см), равномерно распределенную по полю и запаханную с зеленой массой пожнивных сидеральных культур (редька масличная, люпин сидеральный, горчица белая и др.). Под сидераты семейства крестоцветных необходимо внести до 90 кг/га д.в. азотных удобрений, под бобовые сидераты - азотные удобрения не вносят.
4.5. Норму минеральных удобрений рассчитывают балансовым методом с уче-том дозы внесения навоза, содержания доступных элементов питания в почве, планируемого урожая и выноса элементов питания из почвы, или определяют по таблице (приложение 2).
4.6. Расчетные дозы азотных удобрений вносят в предпосевную обработку почвы. Под сахарную свеклу экономически целесообразно применять КАС, карбамид, сульфат аммония.
4.7. На фоне внесения 60 - 80 т/га органических удобрений доза азотных удобрений не должна превышать 150 кг/га д.в.
4.8. При отсутствии органических удобрений доза азотных удобрений может быть увеличена до 180 кг/га д.в.
4.9. Подкормку азотом проводят в случае, если хозяйство не может внести полную дозу азота до посева, а также при явном азотном голодании или ослабленных посевах в случае повреждения растений неблагоприятными климатическими факторами (град, сильные ливневые осадки – заплывание почвы и др.). В этом случае такую дозу азота следует вносить в два приема – N105–115 до посева и N35–45 – в подкормку в фазу 3–4 настоящих листьев.
4.10. В основное удобрение под вспашку вносится 100% полной нормы органических, фосфорных, калийных, натриевых удобрений.
4.11. Комплексные удобрения для основного внесения осенью вносятся под вспашку. Дозы комплексных удобрений для основного внесения рассчитываются как и для стандартных туков, по одному из элементов (фосфору или калию).
4.12. В качестве стартового удобрения весной применяются фосфорные, калийные и комплексные удобрения с содержанием S, Nа, B, Mn.
4.13. Микроудобрения в некорневую подкормку рекомендуется вносить в дозах 200 - 300 г/га д.в. бора, 60–80 г/га д.в. марганца, 25 - 35 г/га меди, 30 - 40 г/га цинка, 3 - 4 г/га кобальта и молибдена в два срока: первый – в фазе 10 - 12 листьев, второй – через 1 - 1,5 месяца после первой.
4.14. Максимальную дозу борных удобрений рекомендуется вносить на почвах I и II групп обеспеченности бором и при засушливых условиях вегетационного периода.
4.15. При обильных осадках во второй половине вегетации (август) во избежание снижения сахаронакопления следует вносить жидкие фосфорно-калийные удобрения в дозах 400 - 600 г/га Р2О5 и 500 - 800 г/га К2О.

5 ВЫБОР ГИБРИДОВ

5.1 Выбор гибридов сахарной свеклы осуществляется в соответствии с Государственным реестром сортов и древесно-кустарниковых пород.
5.2 Для хозяйств с площадью свеклосеяния 150 га и более рекомендуется иметь не менее трех гибридов.
5.3 Для закладки на хранение в ассортименте должны преобладать универсальные гибриды (NZ) – типа (не менее 50 - 55%).
5.4 Для ранних сроков уборки рекомендуется использование гибридов Z/NZ-типа. Их доля в структуре должна быть не менее 40%.
5.5 Для поздних сроков уборки возможно использовать гибриды N/NE-типа на уровне не более 5 - 10%.
5.6 В общей структуре посевов для контроля церкоспороза рекомендуется на площади 25 - 35% высевать устойчивые или толерантные гибриды.
Для Брестской области предпочтительно использовать устойчивые к ризомании гибриды, в Могилевской, Гродненской и Минской области их доля должна быть не менее 60% от посевной площади.

6 ПОСЕВ

6.1 Посевные качества семян должны соответствовать ГОСТ 10882-98 «Семена односемянной сахарной свеклы. Посевные качества. Технические условия» (приложение 3).
6.2 Для посева необходимо использовать только дражированные семена фракций 3,5 - 4,5 мм. В состав драже должны быть включены препараты инсектицидного действия на основе: имидаклоприда, клотианидина, тефлутрина, тиаметоксама и фунгицидного – гимексазола, тритиконазола, пираклостробина, тирама.
6.3 Оптимальный срок сева – при температуре почвы 5 – 6 оС на глубине 5 см. Разрыв между предпосевной обработкой почвы и посевом не должен превышать 1,0 часа. Участок засевают в оптимально сжатые сроки, но не более чем в течение 3 суток.
На полях, засоренных падалицей рапса озимого, сев сахарной свеклы проводить в оптимально-поздние сроки (третья декада апреля – первая декада мая).
6.4 Норма высева семян – 1,2 - 1,3 посевных единиц на гектар в зависимости от почвенно-климатических условий.
6.5 Глубина заделки семян: на супесчаных, легкосуглинистых почвах 30 - 35 мм; на среднесуглинистых – 25 - 30 мм; на тяжелых почвах повышенной влажности – 20 - 25 мм.
На заданную глубину с отклонением ± 10 мм должно быть заделано не менее 95% семян.
6.6 Сев сахарной свеклы осуществляют механическими или пневматическими сеялками точного высева. Ширина основных междурядий – 45 см, стыковых – не более 50 см. Сеялки агрегатируются с тракторами типа МТЗ - 80/82, МТЗ - 1221. Рабочая скорость – не более 5 км/ч.
6.7 По краям поля оставляют поворотные полосы шириной 24 - 48 рядов сеялки для разворота при севе и уборке.
6.8 Для удобства проведения работ по уходу за посевами свеклы, с целью недопущения травмированности корнеплодов и для исключения попадания их в кагаты рекомендуется использовать технологическую колею.

7 ХИМИЧЕСКАЯ ЗАЩИТА ОТ СОРНОЙ РАСТИТЕЛЬНОСТИ

7.1 В интенсивной технологии возделывания сахарной свеклы использование химических средств защиты обязательно.
7.2 Для контроля сорной растительности используют гербициды согласно «Го-сударственному реестру средств защиты растений и удобрений, разрешенных к применению на территории Республики Беларусь».
7.3 Глифосатсодержащие гербициды применяют под предшествующую культуру (в случае измельчения соломы или высокой плотности пырея ползучего), либо осенью после уборки предшественника.
7.4 До посева или до всходов свеклы используют однокомпонентные гербициды почвенного действия на основе метамитрона, хлоридазона, С-метолахлора и двухкомпонентные (метамитрон + этофумезат), а после появления всходов свеклы – препаратов бетанальной группы дробным опрыски-ванием в чистом виде или в смеси с гербицидами почвенного действия. Возможно внесение до всходов свеклы глифосатсодержащих гербицидов, но при этом уничтожаются только вегетирующие сорные растения. При наличии в посевах щирицы запрокинутой, падалицы рапса и др. видов – применение гербицидов на основе трифлусульфурон-метила в чистом виде или в смеси с гербицидами бетанальной группы; против подмаренника цепкого – квинмерак + хлоридазон; метамитрон + квинмерак или гербициды на основе трифлусульфурон-метила в смеси с препаратами бетанальной группы. Против злаковых сорняков – граминициды в фазу 2-4 листьев у однолетних сорняков и при высоте пырея ползучего 10-15 см. При произрастании в посевах свёклы видов осота, горца, ромашки гербициды на основе клопиралида необходимо применять, начиная с фазы двух пар настоящих листьев.
7.5 Применение гербицидов почвенного действия целесообразно на суглини-стых почвах при содержании гумуса до 3 %, на легких почвах – при условии доста-точного увлажнения, а также при наличии в звене севооборота озимого рапса.
7.6 Послевсходовое внесение гербицидов должно осуществляться при температуре воздуха на уровне почвы 15 - 25 оС, скорость ветра 3-5 м/с, расход рабочего раствора – 200 - 300 л/га.
7.7 При экстремальных погодных условиях во время проведения обработок (продолжительная засуха, низкие температуры в начале вегетации), при пе-рерастании сорняков или растянутости появления всходов норму расхода гербицидов бетанальной группы рекомендуется увеличивать на 20 - 25 %.
7.8 Перспективным для условий республики является применение системы защиты свеклы CONVISO® SMART, основанной на использовании гибридов сахарной свеклы, устойчивых к гербицидам-ингибиторам ацетолактатсинтазы (ALS) в комплексе с гербицидом, содержащим тиенкарбазон-метил + форамсульфурон. Данная система подавляет обширный спектр сорной растительности, падалицу свеклы (традиционных гибридов), падалицу рапса, кроме гибридов рапса, устойчивых к имидазолинонам (система Clearfield), в таком случае необходимо использовать гербициды на основе метамитрона + ленацила, трифлусульфурон-метила.

8 ЗАЩИТА ОТ ВРЕДИТЕЛЕЙ И БОЛЕЗНЕЙ

8.1 Профилактическими мероприятиями по защите посевов сахарной свеклы от корнееда и гнилей корнеплодов, почвообитающих (проволочник, свекловичная нематода) и наземных (блошки, матовый мертвоед, свекловичная муха, раннее появление тли) вредителей являются: выбор участка, предшественника, гибрида, способа и качества обработки почвы, препарата для предпосевной обработки се-мян.
8.2 В период вегетации при превышении порогов вредоносности против фитофагов проводят обработки инсектицидами из различных химических классов согласно «Государственному реестру средств защиты растений и удобрений, разрешенных к применению на территории Республики Беларусь» (приложение 4). Следует учитывать, что личинки свекловичной минирующей мухи находятся внутри листа, поэтому против данного вредителя необходимы препараты, обладающие системным действием. Кратность обработок устанавливают в соответствии со складывающейся ситуацией.
8.3 Если сроки обработки инсектицидами совпадают со сроками борьбы с сорняками, их можно совмещать (в случае применения пиретроидов), фосфорорганические инсектициды необходимо применять отдельно.
8.4 Для защиты сахарной свеклы от церкоспороза, фомоза, мучнистой росы (ЭПВ – при первых признаках болезни) и других листовых пятнистостей в период вегетации посевы обрабатывают фунгицидами на основе азоксистробина, тебуконазола ,ципроконазола, дифеноконазола, пропиконазола, карбендазима, пираклостробина и др. Кратность обработок определяют в зависимости от складывающейся фитосанитарной ситуации и регламентов применения кон-кретного препарата.
8.5 Для борьбы с гнилями корнеплодов в период вегетации рекомендуется обработка биопрепаратами в фазу 2 - 4 настоящих листьев, а для защиты при хранении - за 2 - 4 недели до уборки урожая корнеплоды обрабатывают фунгицидами на основе бензойной кислоты.
8.6 Обработку посевов проводят опрыскивателями. Расход рабочей жидкости – 300 л/га.
8.7 В защите свеклы от гнили сердечка (борное голодание) проводятся две не-корневые подкормки микроэлементами: первая при смыкании ботвы в рядках, вторая – месяц после первой.
8.8 Для повышения урожайности, а также улучшения фитопатологической си-туации рекомендуется применение регуляторов роста на основе гуминовых кислот, тритерпеновых кислот, янтарной кислоты и др.

9 УБОРКА

9.1 Наиболее оптимальными сроками уборки сахарной свеклы является период с 20 сентября по 1 ноября. Уборка корнеплодов должна быть завершена до наступления устойчивой температуры воздуха ниже 5 оС и промерзания почвы.
9.2 Уборка в ранние сроки должна начинаться на участках с содержанием сахара в корнеплодах не менее 14 %.
9.3 Подготовка поля к уборке: убирают корнеплоды с поворотных полос; поле разбивают на загоны с количеством рядков в каждом кратным шести.
9.4 Обязательна регулировка комбайнов при переходе на новый участок и (или) уборке нового гибрида.
9.5 Способы уборки: поточный, перевалочный и поточно-перевалочный.
Основной и наиболее экономичный – поточный способ уборки, при котором корнеплоды из бункера комбайна загружаются в транспортное средство и отправляются на свеклоприемный пункт (рекомендован для краткосрочного хранения свеклы).
Перевалочный способ применяют при уборке поворотных полос, при недостатке транспортных средств, повышенной засоренности корнеплодов зеленой массой. При этом способе уборки корнеплоды не могут быть сразу вывезены на свеклоприемный пункт, их временно (не более 3 дней) хранят в буртах шириной до 8,0 м и высотой до 4,0 м. Рекомендован для краткосрочного хранения в кагатах.
Поточно-перевалочный способ включает элементы предыдущих двух способов.
9.6 Система машин при комплексной механизированной уборке корнеплодов включает самоходные свеклоуборочные комбайны.
9.7 Для погрузки корнеплодов из временных буртов при поточно-перевалочном способе уборки используют погрузчики.
9.8 Транспортировка корнеплодов на свеклоприемные пункты должна выпол-няться большегрузными машинами.
9.9 Требования к уборке свеклы и оценка качества работ приведены в приложении 5.
9.10 Физико-химические показатели сахарной свеклы при приемке на свекло-приемных пунктах согласно СТБ «Свекла сахарная. Технические условия» приведены в приложении 6.
9.11 Временное хранение сахарной свеклы в свеклопроизводящих хозяйствах должно осуществляться в соответствии с Рекомендациями по снижению потерь массы сахарной свеклы и сахара при приемке, хранении и транспортировании сахарной свеклы, разработанными НПЦ НАН Беларуси по продовольствию (Минск, 2005).

Приложение 1

Требования к технологическим операциям при возделывании сахарной свеклы и оценка качества работ

Приложение 2

Дозы минеральных удобрений на дерново-подзолистых суглинистых и супесчаных на морене почвах на фоне внесения 60 т/га органических удобрений

При отсутствии органических удобрений дозы минеральных удобрений следует скорректировать в сторону увеличения: N – на 15%, Р2О5 – на 10%, К2О – на 20%.

Приложение 3

Посевные качества семян (ГОСТ 10882-98 «Семена односемянной сахарной свеклы. Технические условия»). Ограничительные нормы качества семян

Примечание. К отходу семян основной культуры относят плоды и соплодия, проходящие через реше-то с круглыми отверстиями диаметром 3,0 мм.

1. Семена должны быть калиброванными, иметь диаметр фракций в пределах 3,5-4,5 мм.
2. В семенах не допускается наличие семян и плодов карантинных сорняков, вредителей и их личинок в соответствии с перечнем, утвержденным в установленном порядке, а также камешков и металлических примесей.
3. Семена, отпускаемые для посева, должны быть обработаны защитно-стимулирующими веществами в соответствии с нормативной документацией.

Приложение 4

Экономические пороги вредоносности вредителей и болезней в посевах сахарной свеклы

Приложение 5

Требования к уборке свеклы и оценка качества работ

Приложение 6

Физико-химические показатели сахарной свеклы при приемке на свеклоприемные пункты согласно СТБ «Свекла сахарная. Технические условия»

ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ

РАЗРАБОТАН: Республиканским дочерним унитарным предприятием «Опытная научная станция по сахарной свекле» Республиканским научным дочерним унитарным предприятием «Институт защиты растений»

РАЗРАБОТЧИКИ: И.В. Чечеткина; М.И. Гуляка, к.с.-х.н.; Г.И. Гаджиева к.б.-х.н., доцент, А.Н. Бобович; О.В. Подковенко; А.В. Малышко.

ВНЕСЕН: Республиканским дочерним унитарным предприятием «Опытная научная станция по сахарной свекле» Республиканским научным дочерним унитарным предприятием «Институт защиты растений»

УТВЕРЖДЕН: Министерством сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь

#сахар #сах-свёкла 

Сахар-РФ: итоги 2023 года, презентация сахарной отрасли, цены на сахар, подписчики

Комментариев: 0   Просмотров: 236

Пока нет комментариев. Станьте первым!

Оставлять комментарии могут только авторизованные пользователи.