|
|
|
Статьи экспертовIX Международный Сахарный Форум28 августа 2010 года
1. Вступление 15-17 июня 2010 г. в выставочном центре "Курская Коренская ярмарка" (м. Свобода Курской области) прошел IX Международный Сахарный Форум, организованный Союзом сахаропроизводителей России, Ассоциацией производителей свеклы и сахара Республики Казахстан и Белорусским государственным концерном пищевой промышленности "Белгоспищепром" при поддержке Минсельхоза Российской Федерации. Организационные партнеры - Администрация Курской области и Российский НИИ сахарной промышленности (г. Курск). Устроитель Форума Русская выставочная компания "Эксподизайн". Стратегический партнер - ИНГОССТРАХ. Генеральный спонсор Форума - компания "Агро Эксперт Груп". В Форуме и выставке "Сахарный бизнес" приняли участие более 110 компаний и около 700 участников из 18 стран - России, Казахстана, Беларуси, Украины, Франции, Германии, Австрии, Бельгии, Италии, Канады, Нидерландов, Норвегии, Польши, Великобритании, США, Финляндии, Испании, Турции. В рамках Форума прошли международные конференции, Круглый стол, выездной семинар на ООО "Сахар Золотухино". Информационными партнерами Форума выступили журнал "Сахар", Пищепромиздат, ИКАР, фирма "Новые Информационные Технологии", International Sugar Journal, ZuckerIndustrie и немецкое издательство Dr. A. Bartens, "Новое сельское хозяйство", "Крестьянские ведомости", "Российская газета" и др. В открытии IX Международного Сахарного Форума приняли участие губернатор Курской области А. Михайлов, председатель правления Союза сахаропроизводителей России А.Бодин, директор департамента растениеводства и химизации защиты растений Минсельхоза РФ П.Чекмарев, советник по торговле посольства Франции в России Филипп Пегорье, руководители объединений сахарников Казахстана, Беларуси, Украины, начальник отдела пищевой промышленности Деппищепрома Минсельхоза РФ В. Межевикин, директор проекта выставки Л. Ковалева. Была зачитана правительственная телеграмма от Первого Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации Виктора Зубкова в адрес Форума. Знаменательно, что международный Сахарный Форум впервые прошел ближе к производителю - на Курской земле, где в 2010 году отмечается 200-летие со дня начала сахароварения: в Государственном архиве Курской области хранится Указ Императора Александра I, датированный 22 апреля 1810 года, "О дозволении коллежскому асессору Безобразову устроить в поместьях его в Курской и Слободско-Украинской губерниях два завода для добы-вания сахара из свекловицы". В последние годы, особенно благодаря усилиям Председателя Правления А. Бодина, деятельность Союзроссахара заметно активизировалась, как внутри страны, так и за её пределами. Защищая интересы отрасли, особенно в органах законодательной и исполнительной власти, Союзроссахар не только содействует обеспечению благоприятных условий развития отечественного свеклосахарного производства, но и является важной движущей силой в создании Некоммерческой организации "Объединённая ассоциация сахаропроизводителей государств-участников Таможенного союза". Именно во время работы IX Международного Сахарного Форума 15 июня 2010 г. Председатель Правления Некоммерческой организации "Союз сахаропроизводителей России" А. Бодин, Председатель Белорусского государственного концерна пищевой промышленности И. Данченко и Руководитель Ассоциации производителей свёклы и сахара Республики Казахстан Т. Сейтмуратов подписали Протокол Общего собрания членов данной Ассоциации, Учредительный договор о её создании и Устав Ассоциации. ГНУ Российский НИИ сахарной промышленности разрабатывает для сахарных заводов нормативно-инструктивную документацию, оказывает научно-технические услуги, предлагает к внедрению новые технологические процессы на отдельных участках завода, ежегодно проводит научно-практические конференции по наиболее важным проблемам отрасли. На базе института функционируют: технический комитет по стандартизации ТК397 "Продукция сахарной промышленности", испытательная лаборатория, кафедры Курского государственного технического университета и Курской государственной сельскохозяйственной академии. При активном участии института 25 специалистов сахарных заводов Российской Федерации, Республики Беларусь и Республики Казахстан во время Форума прошли курс переподготовки по программе "Современные аспекты деятельности технологической службы сахарного завода" согласно совместному проекту "Кадры для сахарной промышленности" Союзроссахара, Концерна "Белгоспищепром" и Ассоциации производителей свеклы и сахара Республики Казахстан. Институт конъюнктуры аграрного рынка и фирма "Новые Информационные Технологии" предлагают в разных временных категориях аналитические и статистические материалы по рынку сахара в России, странах СНГ и за рубежом, а также рынкам зерна и других культур. 2. Оборудование сахарных заводов Группа компаний "НТ-Пром" (г. Москва) предлагает комплексную реконструкцию сахарных заводов России и стран СНГ. В частности, компания принимала активное участие в реконструкции сахарных заводов Белоруссии. Компания осуществляет совместное производство отдельных видов оборудования для сахарной промышленности на базе российских машиностроительных предприятий. Совместно с ОАО "ТТК" (Ульяновск) разработан высокопроизводительный фильтр-сгуститель ФС-2000, рекомендуемый, в частности, для фильтрования сульфитированного сока и соков I и II сатурации, а совместно с ООО "Гидротермаль" (Н.Новгород) освоены гидроциклонные фильтры ГФ-2 для очистки сиропа и клеровки от механических взвесей и мелкодисперсных примесей. По технологической документации компании в Китае производятся камерные фильтр-прессы, которые можно использовать не только для фильтрования сока I сатурации на сахарных заводах, но и для обезвоживания послеспиртовой зерновой барды, при производстве крахмала, пива, вина и пр., а также для обезвоживания стоков очистных сооружений. В сотрудничестве с французской компанией Fives Cail предлагается поставка высокоэффективного оборудования для продуктовых отделений сахарных заводов и полный комплекс услуг по внедрению и сервисному обслуживанию оборудования фирмы. В качестве решения экологической проблемы предлагается производство из дефеката цемента и газобетона. Традиционный участник Сахарных Форумов - Группа компаний "Техинсервис" (г. Киев) - ведущая украинская фирма по комплексным поставкам оборудования собственных разработок для сахарных заводов, которая за 15 лет работы на рынке оснастила более 100 предприятий Украины, России, Беларуси, Казахстана, Болгарии и ряда других стран Центральной Европы. Компания разрабатывает, проектирует и изготавливает комплектное и разрозненное оборудование известково-газового отделения, станции очистки сока мощностью до 8000 т переработки свеклы в сутки, фильтрационного оборудования, тепломассообменных аппаратов, продуктового отделения с вакуум-аппаратами вместимостью до 75 т по утфелю, вертикальными кристаллизаторами вместимостью до 400 м3 и др. Поставляемое оборудование оснащается, в частности, интеллектуальной АСУТП для работы в режиме "полный автомат". Фирма поставляет оборудование для обезвоживания этанола методами мембранной технологии по принципиально новым технологическим схемам. Участником почти всех сахарных выставок и форумов является ОАО Бердичевский машиностроительный завод "Прогресс", основанный 130 лет тому назад. Предприятие постоянно совершенствует выпускаемое оборудование, в том числе все типы фильтров, сушильных установок для свекловичного жома и сахара-песка. В номенклатуре предприятия: автоматические камерные фильтр-прессы ПРОГРЕСС-ФКМс с плитами из полипропилена, автоматические рамные фильтр-прессы ПРОГРЕСС-РКО, автоматизированные фильтры-сгустители листовые ПРОГРЕСС-МВЖ-60 и патронные ПРОГРЕСС-МВЖ-60М, автоматизированные фильтры-сгустители патронные ПРОГРЕСС-ПТО 100 (125, 150) и др. Разработана мобильная установка оптимизации процесса фильтрования, оснащенная современными вычислительными средствами, что позволяет непосредственно на сахарном заводе, не вмешиваясь в работу основного технологического процесса, разработать и откорректировать циклограммы работы действующих фильтров. Группа компаний КТС (г. Киев) предоставляет комплексные инжиниринговые услуги вплоть до строительства предприятий "под ключ". В частности, предлагаются решения по реконструкции отдельных участков сахарного производства: очистки и фильтрования соков, суспензий, сиропов; выпарной станции с комплексной реконструкцией тепловой схемы завода; продуктового отделения; известково-газового и жомосушильного отделений. Особого вни-мания заслуживает разработка и строительство склада бестарного хранения сахара. В сезон 2010/11 г. два железобетонных силоса с полной обвязкой планируется ввести на Жабинковском сахарном заводе. Фирма осуществляет также комплексную автоматизацию и диспетчеризацию технологических процессов. Компания Теплоком (г. Киев) осуществляет работы по модернизации предприятий пищевой промышленности. Для сахарных заводов компания предлагает варианты модернизации практически всех участков технологического процесса с обеспечением экономии топливно-энергетических ресурсов. ФГУП "МП "Звездочка" (г. Северодвинск) с 1991 г. производит утфелемешалки-кристаллизаторы. Предприятие изготавливает силосы диаметром 2,5 м для складов бестарного хранения муки и других сыпучих материалов рабочей вместимостью от 18 до 48 м3, а также шлюзовые питатели и подбункерные виброразгрузчики. ТКФ "Умелые руки" (г. Таганрог) традиционно поставляет гамму технологического оборудования ряда фирм, в частности, диффузионные аппараты, прессы для отжатия жома, фильтры, выпарные и вакуум-аппараты вертикальные кристаллизаторы, изготавливает вакуум-насосы и компрессоры, транспортеры и другое оборудование сахарных заводов. ООО НПФ "Адвисмаш" (г. Хмельницкий, Украина"), имеющее свои представительства в России, предлагает модернизацию буртоукладочных машин "Комплекс" с возможностью разгрузки большегрузных автомобилей массой 60 т, поставляет свекломойки, стационарные и переносные ленточные конвейеры, водоотделители, виброконвейеры, элеваторы для свеклы и сахара, а также запасные части к технологическому оборудованию сахарных заводов. В Форуме приняли участие ведущие зарубежные многопрофильные компании. Группа фирм BMA (Германия) осуществляет крупные проекты в двух основных бизнес-сферах - "Сахар и подсластители" и "Продукты питания". Уже более 100 лет фирма проектирует и сооружает как комплектные сахарные заводы, так и оборудование для отдельных участков. В настоящее время в Тамбовской области уже начата поставка оборудования фирмой ВМА для вновь строящегося самого крупного в России сахарного завода мощностью до 12 тыс. т переработки свеклы в сутки. "Коньком" фирмы ВМА являются колонные диффузионные установки, а также центрифуги периодического и непрерывного действия, вертикальные кристаллизаторы, сушильно-охладительное оборудование для сахара. Фирма поставляет оборудование для получения кристаллической глюкозы, декстрозы, фруктозы, комплектные линии для производства картофельных хлопьев, чипсов и других картофелепродуктов, системы сублимационной сушки. Специальное подразделение разрабатывает и поставляет системы и средства автоматизации. Фирмой предлагаются новые разработки для получения биоэтанола. Еще одна ведущая немецкая компания в сфере технологий и оборудования для сахарных заводов - группа Putsch (Германия) осуществляет поставки как комплектного, так и отдельных видов оборудования для многих участков сахарных заводов, особенно для подготовки свеклы к переработке, мойки свеклы, изрезания её в стружку, фильтрационного оборудования для соков и сиропов и др., систем и средств автоматизации. Традиционным на Форуме был объединенный стенд ведущих компаний Франции, поставляющих современные технологии и оборудование для сахарной промышленности. UBIFRANCE (французское агентство по развитию международных деловых связей) и консорциум CODETEC представили ведущие французские фирмы в области сахаротехники. Группа Fives Cail на исследования и разработки инвестирует в год до 1 млн. евро. Из последних достижений - свекломойки производительностью до 20 тыс. т свеклы в сутки, колонные диффузионные установки - 14 тыс. т/сутки, ротационные - 15 тыс. т/сутки, выпарные аппараты с падающей пленкой площадью поверхности теплообмена 7540 м2, вертикальные кристаллизаторы с новой конструкцией трубчатых поверхностей теплообмена, новые модификации центрифуг периодического действия ZUKA производительностью до 61 т/ч с двойной выгрузкой, многотрубчатые установки для сушки сахара до 130 т/ч. Компания Maguin SAS более 150 лет работает в области создания технологий и оборудования для сахарной промышленности. Наиболее "продвинутые" решения предлагаются фирмой на следующих направлениях: тракт подачи свеклы, свекломойки, свеклорезки, в сотрудничестве с фирмой Buckau-Wolf поставка колонных диффузионных установок, фильтры, трехходовые сушильные установки для жома, известняково-обжигательные печи, работающие на коксе, дизельном топливе, мазуте или природном газе, и др. Другие французские компании специализируются на разработке и поставке: Barriquand TechnologiesThermigues - трубчатых и пластинчатых теплообменников; Choquenet - фильтр-прессов, фильтров-сгустителей, сернистых печах; Mersen - Carbone Lorraine Equipments Genie Chimique - коррозионностойких покрытиях для пластинчатых теплообменников, выпарных аппаратов, вертикальных и горизонтальных кристаллизаторов и др.; Broquet Pumps - разнообразных типов насосов, в т.ч. для перекачивания утфелей, мелассы, оттеков и сиропов. Насосы этой фирмы используют при производстве шоколадных и кондитерских изделий, дрожжей, а также при производстве этанола. Селекционной деятельностью, в т.ч. разработкой и производством новых сортов сахарной свеклы почти два века занимается компания Florimond Desprez. Основное направление деятельности компании Matrot Equipments - свеклоуборочные комбайны и самоходные опрыскиватели. Компания AgroBioSucres Engineering разрабатывает программное обеспечение для расчетов балансов технологических процессов, создания двух- и трехмерных моделей при проектировании, в т.ч. производства биоэтанола. Компания NovasepProcess специализируется на ионообменных и адсорбционных процессах, хроматографии, мембранных процессах. Более 30 лет компания Babbini (Италия) специализируется на создании прессов для отжатия жома производительностью от 1000 до 6000 т переработки свеклы в сутки и содержанием сухих веществ в отжатом жоме 22-35 %. Прессы могут изготавливаться как в экономичном варианте, так и в более дорогом исполнении (изготовление большего количества узлов в нержавеющем исполнении, более высокопроизводительный привод и др.). Редукторы к прессам производит компания GPS, которая, как и Babbini, входит в Cangialeoni Group (Италия). Компания поставляет также оборудование для обработки боя и хвостиков сахарной свеклы. Компания Stord International AS (Норвегия) поставляет двухшнековые горизонтальные прессы для отжатия жома производительностью от 800 до 6500 т переработки свеклы в сутки при 23 % сухих веществ, степень отжатия может быть повышена до 30 % СВ (при этом производительность снижается примерно на 30-40%). Максимальный отвод жидкой фазы обеспечивает специальная конструкция самодренирующихся валов. Впервые в Сахарном Форуме участвовала испанская компания Mercier INFA, SLU, которая более 50 лет поставляет двухшнековые жомовые прессы производительностью до 3700 т/сутки при отжатии жома до 34 % сухих веществ. Голландская компания Amafiltergroup (входит в Mahle Industrial Filtration) поставляет различные типы фильтров для соков, сиропов и клеровок сахарных заводов, в т.ч. крикетфильтры площадью поверхности фильтрования от 58 до 270 м2. Larox Corporation (Финляндия), впервые принимающая участие в Сахарном Форуме, специализируется на выпуске вертикальных и горизонтальных фильтр-прессов, горизонтальных вакуумных ленточных, дисковых и барабанных фильтров и др. для различных отраслей, в т.ч. сахарной. Итальянская компания Diemme S.p.A. разрабатывает и поставляет различные модели фильтр-прессов для сахарной, пивоваренной, спиртовой, масложировой, плодоовощной, молочной и мясной отраслей промышленности. Фирма Buettner (Германия) разрабатывает и поставляет сушильные установки. Для сахарной промышленности - однобарабанные жомосушильные установки производительностью до 50 т/ч, работающие на различных видах топлива, с системой очистки отработанного воздуха, комплектуемые линиями гранулирования сушеного жома. Фирма Eberhardt GmbH (Германия) - одна из ведущих в мире по поставке оборудования для известкового отделения сахарных заводов. Шахтные известняково-обжигательные печи выпускаются производительностью до 450 т извести в сутки на различных видах топлива - кокс, мазут или природный газ. Канадская компания Solex Thermal Science Inc. поставляет оборудование для нагревания и охлаждения сыпучих продуктов, в них под действием собственного веса продукт (например, сахар-песок) проходит между вертикально установленными полыми теплообменными пластинами, внутри которых проходит теплоноситель. Фирма Taysan Makina (Турция) изготавливает и поставляет автоматические линии производства сахара-рафинада от 6 до 25 т/сутки и фасовочно-упаковочное оборудование для различных сыпучих продуктов питания массой дозы от 20 г до 3 кг. При изготовлении сахара-рафинада производится автоматическое формирование коробки, дозирование и фасование рафинада в коробки массой 0,5; 0,75 и 1 кг. ЧНПП "Механотрон" (г. Черкассы) и его российский партнер ООО "Ника" (Белгородская обл.) традиционно экспонировали весодозирующее оборудование для сыпучих и жидких пищевых продуктов. Из новинок предлагается весовой дозатор НОРМА-СМК производительностью до 60 т/ч для сыпучих продуктов в мягкие контейнеры вместимостью от 100 до 1500 кг с автоматическим освобождением от захвата вкладыша и петель, а также гамма весовых дозаторов НОРМА-СМК2 для сыпучих продуктов производительностью 8 - 20 - 25 т/ч с различными вариантами удаления наполненной тары (транспортером, тельфером, вилочным погрузчиком и др.). Торговая компания "Вселуг" (Москва) разрабатывает, производит и поставляет оборудование для упаковки сыпучих продуктов, включая сахар, в клапанные мешки, в том числе открытые, в мягкие контейнеры, а также транспортеры для погрузки мешков в автомобили и вагоны. НПФ "СВЕДА" (г. Запорожье) разрабатывает и производит электронные промышленные весы (платформенные, бункерные весы, крановые, конвейерные весы, автомобильные, вагонные различной грузоподъемности) и весовые дозаторы (ленточные и бункерные, включая весовые дозаторы продуктов в мешки), а также комплексные системы контроля материальных потоков предприятий. Для технологического дозирования компонентов предлагается система многокомпонентного дозирования (возможность дозирования до 6 компонентов с погрешностью 1-1,5 % как в ручном, так и в автоматическом режимах). При этом ввод или корректировка рецептуры осуществляется как с дисплея, так и с панели электронного блока. Весовой счетчик мешков осуществляет подсчет в потоке движущихся по ленточному конвейеру мешков с грузом. Заказчиками фирмы являются комбинаты хлебопродуктов, сахарные заводы, кондитерские фабрики, мясокомбинаты и др. Notex Group представляет в Москве различные итальянские фирмы: фасовочно-упаковочное оборудование Concetti Group для сахара-песка и других сыпучих продуктов в различную тару разной дозировки; упаковочные линии ICA S.p.A. для порционной фасовки молотого кофе с последующей разнообразной групповой упаковкой; линии для производства растворимого кофе, оборудование фирмы BRAMBATI S.p.A. для обжарки натурального кофе и пр. ОАО "Ивантеевский элеватормельмаш" (Московская обл.) разработал технологическую линию автоматического складирования и транспортирования сахара пакетным способом с использованием пакетоформирующей машины для тканевых и полипропиленовых мешков массой до 50 кг, при этом возможно оснащение машины узлом уплотнения сыпучего продукта для снижения габаритов пакета и повышения его транспортабельности. Способ формирования штабелей пакетированным грузом не только наиболее производителен и технологичен, но позволяет более чем в 2 раза экономить площади хранения, а также снизить время простоя вагона под загрузкой и трудозатраты на выполнение ручных работ в вагоне более чем в 12 раз. Предлагаемый комплекс машин и механизмов позволяет довести уровень механизации погрузочно-разгрузочных и складских работ до 100 %. Различные конвейеры, машины для погрузки и выгрузки мешков в ж/д вагоны изготавливает ОАО "Элеватормельмаш" (г. Курск). Впервые на Сахарном Форуме приняла участие Anlagenbau und Foerdertechnik Arthur Loibl GmbH (Германия). Компания является одной из ведущих в Европе в области создания подъемно-транспортного оборудования, включая различные типы конвейеров и транспортеров (в т.ч. ленточные, цепные, шнековые и др.), ковшовых элеваторов, загрузочно-выгрузочных устройств для силосов и хранилищ. Предлагаются системы транспортирования любых пищевых продуктов, а для сахарных заводов - сахарной свеклы, стружки, жома, гранул, сахара, извести, угля и т.п. Фирма AMF-Bruns (Германия) также изготавливает и поставляет различные типы транспортных устройств, в том числе и для сахарной промышленности - для работ со свеклой, свежим жомом, известью и сахаром-песком, оборудование для складов бестарного хранения сахара. Различные типы насосов на Форуме представили Andritz AG (Австрия), Herold & Co. GmbH (Германия) и др. Сферы действия компании VEi Global (США), в частности, разработка проектов и поставка оборудования для свеклосахарных и тростниковосахарных заводов, производства этанола, макарон, консервов, солода, переработки картофеля, а также очистки и обработки воды. Традиционно были представлены отечественные и зарубежные компании, создающие системы и средства автоматизации. Компания ГЕЛА (г. Воронеж) на ряде сахарных заводов России уже внедрила Программный Комплекс "Сахар", предназначенный для автоматизации оперативного учета, который обеспечивает сквозной оперативный учет и контроль от приемки сырья до реализации продукции. Это позволяет существенно снизить случайное или злонамеренное влияние человеческого фактора в учете и обеспечить достоверность учетных данных, а также уменьшить трудоемкость учетных работ и увеличить пропускную способность свеклопункта. Автоматизированную систему приемки "Свекла" для свеклоприемных пунктов экспонировала НПФ "СИМПЛЕКС" (г. Коломна). Система уже внедрена на многих заводах России и Беларуси. Внедрение бесконтактной активной метки полностью исключает человеческий фактор из процесса приемки, отгрузки и учета грузопотоков и позволяет автоматизировать получение всех видов отчетности в режиме реального времени. Компания Venema Automation b.v. (Нидерланды) - ведущая в мире по разработке и поставке линий анализа качества свеклы предлагает модульные системы с программным управлением для анализа качества сахарной свеклы. Производительность линий 60 и 100 проб в час. ООО "Лабимпекс" (г. Смоленск) является представителем немецкой фирмы "Anton Paar OptoTec GmbH" (ранее "Dr. Kernchen") на территории России и других стран СНГ в сфере сахарной промышленности. Основное направление деятельности компании - комплексное оснащение сырьевых и заводских лабораторий сахарных заводов приборами для проведения лабораторных исследований и анализов. За время сотрудничества лаборатории всех сахарных заводов Беларуси укомплектованы практически на 100% приборами "Anton Paar OptoTec GmbH". Компания поставляет также оборудование для модернизации сырьевой лаборатории, включая устройства отбора и подготовки проб, оборудование линии загрязненности и определения физико-химических параметров сахарной свеклы. Для качественного анализа сахарной свеклы - участков определения загрязненности и сахаристости, калия, натрия и α-амидного азота с автоматическими расчетами по методике ICUMSA поставляется автоматизированная лабораторная система BETALYSER, для заводской лаборатории - программно-аппаратный комплекс ECOSUCROLYSER. ООО "Аналит" (г. Санкт-Петербург) поставляет на российский рынок большой спектр импортного лабораторного оборудования, в частности, сертифицированные в РФ высокоточные поляриметры и рефрактометры таких известных фирм как Optical Activity и Index Instruments (Великобритания), Shimadzu (Япония). НПП "Элемер" (г. Москва) - разрабатывает и производит средства и системы технологического контроля; компании Manqin-Egly (Франция) и M+W Process Automation GmbH (Германия) - предлагают спектр услуг в сфере АСУТП. 3. Сельскохозяйственная техника для свеклы На открытой площадке экспонировалась разнообразная техника по возделыванию и уборке сахарной свеклы, опрыскиватели и др. Впервые в Форуме приняли участие ряд компаний по поставке импортной сельскохозяйственной техники, в частности, компания "Юпитер 9" (г. Курск) - официальный дилер по поставке и сервисному обслуживанию на территории Курской и Белгородской областей, компания "Агро-Лидер" (г. Воронеж), компания "Агрифак" (г. Видное), ООО "Ропа Русь" (Липецкая обл.), ЗАО "Евротехника" (г. Самара) и др. Фирма Grimme Landmaschinenfabrik (Германия) и американская компания Amity Technology традиционно представили гамму сельскохозяйственной техники. В Форуме приняли участие ООО "КВС РУС" (г. Москва) - дочерняя российская компания одного из мировых лидеров KWS в сфере семеноводства сельскохозяйственных культур, в т.ч. сахарной свеклы; международная компания Strube, которая также занимается селекцией, разведением и продажей семян сахарной свёклы и зерновых культур, компания Юнайтедхимпром (Московская обл.) - занимается продажей семян и средств защиты растений. Компания "АгроПлюс" (г. Краснодар) поставляет не только сельскохозяйственную технику, но и минеральные удобрения, гербициды. В Форуме приняли участие ведущие российские производители и поставщики химических средств защиты растений: "Агро Эксперт Груп", ЗАО "Август", ООО "Агро-Стар" (г. Москва), ООО "АгроПлюс" (г. Краснодар), ООО "ФосАгро" (г. Курск), ЗАО "Щёлково Агрохим" (Московская обл.), Буйский химический завод (Костромская обл.) и др. Традиционные участники Форума -концерн БАСФ - лидер разработки технологий высокоэффективных средств защиты растений и швейцарская компания "Сингента" - один из лидеров в области производства средств защиты растений и семеноводства. 4. Вспомогательное оборудование и материалы ОАО "Шебекинский машиностроительный завод" - основной поставщик свеклорезных ножей для сахарных заводов с шагом 8 и 8,25 мм, углом торцовки рабочих поверхностей 75 и 90 градусов. Энергосберегающие технологии лежат в основе производства приводов ООО "Русэлпром-Мехатроника" (г. Владимир). НПО "Эрга" (г. Калуга) разрабатывает и поставляет барабанные магнитные сепараторы, шкивные и подвесные железоотделители, а также металлодетекторы. ООО ТД "Умбра" (г. Таганрог) представляет в России ЗАО "Фабрика технических тканей "Технофильтр" (г. Киев) и предлагает гамму фильтровальных тканей для работы на дисковых, листовых и вакуум-фильтрах. Украинская фабрика "Филкон" (г, Киев) производит полиамидные, полипропиленовые, полиэфирные фильтровальные ткани, а также зашивочные нити. Экологически безопасные фильтрующие целлюлозные средства предлагает немецкая фирма JRS - J. Rettenmaier&Sohne GmbH+Co.KG для фильтрования сахарных сиропов и других жидкостей. Компания Filtrapol Sp. z o.o. (Польша) специализируется на производстве текстильно-технических изделий и поставках фильтрационного оборудования для различных отраслей пищевой промышленности, в т.ч. и для сахарной. Инженерно-инновационный центр "ПРОДТЕХИН" (г. Киев), наряду с флокулянтами, антисептиками, пеногасителями, поставляет энергосберегающие технологии с применением композиционных химических реагентов нового поколения почти на всех участках технологического процесса получения сахара. Предлагаются также современные технологии восстановительного ремонта и антикоррозийной защиты оборудования, в частности, поставляет энергосберегающие технологии с применением композиционных химических реагентов нового поколения. Предлагаются современные технологии восстановительного ремонта и антикоррозийной защиты оборудования, в том числе обработка технологического оборудования композиционным армированным стекловолокном покрытием, что позволяет значительно повысить долговечность оборудования. Применение металлополимерных материалов и оригинальная технология наплавки чугуна позволяет, например, существенно продлить срок службы крупногабаритных насосов. Белорусское СП "Коррокоут" предлагает антикоррозийную защиту для емкостей и резервуаров, внутренней и внешней поверхности труб, специальные технологии для ремонта и восстановления насосов, клапанов и задвижек. Производством пеногасителей, дезинфектантов и антинакипинов для различных стадий технологического процесса получения сахара из свеклы и сырца занимается ВПО "Волгохимнефть" (Волгоградская обл.). ООО "Ашленд Евразия" (г. Москва) предлагает пеногасители, антинакипины, флокулянты и другие средства для улучшения технологического процесса получения сахара. НПП "Макромер" (г. Владимир) производит пеногасители, антинакипины, является представителем украинской компании "Электрогазохим" (г. Киев), поставляя ПАВ для уваривания утфелей. На Форуме был представлен антисептирующий препарат "Бетасепт" для подавления роста вегетативных и споровых микроорганизм,ов. Корпорация "Специальные технологии" (г. Одесса) поставляет затравку ССС-Р, пеногасители и дезинфицирующие, антибактериальные средства для сахарной и спиртовой промышленности. Комплексное решение по водоподготовке чистой воды и очистки промышленных сточных вод, в т.ч. для пищевой промышленности, предлагает немецкая фирма Hager+Elsaesser, включая проектные работы, изготовление, монтаж и сервис. На Форуме были произведены награждения победителей конкурсов "Лучший сахарный завод России в 2009 году", "Лучшее свеклосеющее хозяйство России 2009 года", а также впервые был проведен Конкурс среди сахарных заводов стран-участниц Таможенного союза в номинации "Лучший сахарный завод Таможенного союза 2009 года". В соответствии с Положением о проведении Конкурса "Лучший сахарный завод России в 2009 году" по результатам производственной деятельности за 2009 г. были награждены дипломами и годовой подпиской на журнал "Сахар": Дипломом 1-й степени Кроме того, в соответствии с Положением о проведении Конкурса за достижение высоких производственно-технических показателей в производстве сахара из свеклы во 2-ом полугодии 2009 г. и сахара-сырца в календарном 2009 г. были награждены Дипломами и годовой подпиской на журнал "Сахар" следующие предприятия: ОАО "Заинский сахар", Хмелинецкий сахарный завод, ООО "Олымский сахарный завод", ЗАО "Сахарный комбинат "Алексеевский", ОАО "Буинский сахарный завод", ОАО "Лебедянский сахарный завод", ОАО "Земетчинский сахарный завод", ОАО "Хохольский сахарный комбинат", ЗАО "Сахарный комбинат "Колпнянский", ЗАО "Кристалл" (Вы-селковский), ОАО "Ульяновский сахарный завод", ОАО "Успенский сахарный завод", ООО "Ливны-Сахар", ООО "Бел Сахар" (Коммунар), ООО "Балашовский сахарный комбинат", ОАО "Атмис-сахар" (Каменский), ЗАО "Кшенский сахарный комбинат", ЗАО "Сахарный комбинат "Отрадинский", ЗАО "Сахарный завод "Свобода" (Усть-Лабинский), ЗАО "Уваровский сахарный завод", ОАО "Перелешинский сахарный комбинат", ОАО "Нижегородсахар" (Сергачский), ОАО "Чишминский сахарный завод", ОАО "Добринский сахарный завод", ОАО "Елецкий сахарный завод", ОАО "Мелеузовский сахарный завод", ОАО "Никифоровский сахарный завод", ЗАО "Сахаро-сыродельный комбинат "Ленинградский". На основании Положения о проведении Конкурса на "Лучшее свеклосеющее хозяйство России 2009 года" Конкурсная комиссия определила дипломантов: Дипломами трех степеней и годовой подпиской на журнал "Сахар" награждены: 1-й степени - 22 хозяйства; 2-й степени - 25 хозяйств и 3-й степени - 26 хозяйств из всех свеклосеющих регионов России, большинство номинантов - из Белгородской, Курской, Орловской, Пензенской, Тамбовской областей, Краснодарского края. В соответствии с Положением о проведении Конкурса "Лучший сахарный завод Таможенного союза по результатам производственной деятельности за 2009 г." было решено наградить дипломами и памятными сувенирами: Дипломом 1-й степени Кроме того, в соответствии с Положением о проведении Конкурса за достижение высоких производственно-технических показателей в производстве сахара из сахарной свеклы и сахара из сахара-сырца Дипломами и памятным сувениром были награждены: ОАО "Жабинковский сахарный завод" - Республика Беларусь; В рамках Форума, кроме IX Международной специализированной выставки "Сахарный бизнес", состоялись следующие мероприятия: - заседание Круглого стола "Инвестиционная привлекательность свеклосахарного подкомплекса АПК - реалии и перспективы"; Круглый стол "Инвестиционная привлекательность свеклосахарного подкомплекса АПК - реалии и перспективы" прошел 15 июня 2010 г. В нем приняли участие представители России, Украины, Беларуси, Казахстана, США. С основными направлениями развития свеклосахарного производства Курской области участников круглого стола ознакомил заместитель губернатора - председатель правительства Курской области А. Зубарев, который отметил, что за последние годы свекловодству и модернизации свеклосахарных заводов уделяется повышенное внимание. Это позволило 9 сахарным заводам области произвести более 10 % свекловичного сахара (450 тыс. т в 2009 г.) при рентабельности производства 34 %. Занимая в структуре посевов около 5% площадей, сахарная свекла обеспечила получение в растениеводстве более 50% всей прибыли. Производство сахарной свеклы возросло в три раза, в 2010 году посевная площадь была увеличена еще на 25 тысяч гектар, что по прогнозам позволит собрать до трех миллионов тонн сахарной свеклы. Мощности по единовременному хранению свеклы увеличились в полтора раза и достигли 1 миллиона 200 тысяч тонн. Расширена территория свеклоприемных пунктов, приобретены 12 бортоукладочных комплексов, наиболее удачным управленческим решением в организации уборки и заготовки сахарной свеклы в регионе стало широкое внедрение методов укладки выкопанной свеклы в крупные полевые кагаты, для чего было приобретено 17 современных погрузчиков. Это позволяет обеспечить транспортировку сахарной свеклы с кагатных полей до сахарных заводов, постоянно поставляя свежее сырье. На модернизацию и реконструкцию сахарных заводов региона за четыре прошедших года было направлено почти 2,5 миллиарда рублей, что позволило увеличить суточную производительность на пять тысяч тонн, планируется довести её в целом по области до 34 тыс. т переработки свеклы в сутки. На трех заводах введены в эксплуатацию цеха по сушке и гранулированию жома, на двух установлены прессы глубокого отжатия жома, в ближайшие годы планируется оснастить таким оборудованием все сахарные заводы области. Краткую характеристику российского сахарного рынка представил Председатель правления Союзроссахара А. Бодин. За последний год сделан рывок в производстве сахара, но отдельные регионы испытывают недостаток производственных мощностей заводов, что влечет за собой увеличение сроков переработки свеклы с увеличением потерь. Важной проблемой является использование свекловичного жома, оснащение заводов сушилками жома, тесная связь с производителями комбикормов. Проблемам хранения сахарной свеклы и увеличения суточной выработки сахара уделили внимание представители других стран, присутствовавших на Круглом столе. Наиболее успешно проходит модернизация белорусских сахарных заводов. Председатель белорусского государственного концерна пищевой промышленности "Белгоспищепром" Иван Данченко сообщил, что все четыре сахарные заводы не только интенсивно нарастили мощности (в перспективе до 10 тыс. т свеклы в сутки), но провели значительное техническое переоснащение, в частности, на всех заводах установлено комплектное оборудование для сушки жома, будет осуществлено строительство силосных складов бестарного хранения сахара. Однако пока сезон переработки свеклы составляет 120-130 суток, и свекловоды предлагают строить пятый сахарный завод, чтобы сократить сезон переработки свеклы. Чтобы снизить потери, сезон переработки начинают раньше, теряя при этом сахар, поэтому так интересен опыт сохранности сахарной свеклы и ее переработки в течение, в среднем, 260 суток, о чем будет рассказано в выступлении коллеги из США Дэвида Берга. Руководитель Ассоциации производителей свеклы и сахара Республики Казахстан Т. Сейтмуратов сообщил, что в настоящее время сахарная промышленность Казахстана значительно отстает от показателей 90-х годов прошлого века, однако уже разработана программа доведения до необходимого уровня сахарных заводов Казахстана как члена "Объединённой ассоциации сахаропроизводителей государств-участников Таможенного союза". Генеральный директор компании "Астарта-Киев" В. Иванчик проинформировал о деятельности на украинском рынке сахара компании "Астарта", предприятия которой перешли на американскую систему обработки свеклы, которую считают наиболее технологичной. В частности, достигнута урожайность свеклы до520 ц/га, наращивается суточная мощность сахарных заводов. В перспективе - развитие крупных агропромышленных объединений. Генеральный директор American Crystal Sugar Company (далее ACSC) г-н Дэвид Берг подробно рассказал о деятельности компании и опыте глубокого замораживания сахарной свеклы с целью значительного увеличения срока её хранения. В США сахарную свеклу выращивают в северных штатах, сахарный тростник - в южных. Объем производства свекловичного сахара примерно 4 млн. т, тростникового - около 3 млн. т. Основные регионы выращива-ния свеклы - Северная Дакота и Миннесота. В 1927 г. компания построила в Миннесоте свой первый сахарный завод, перерабатывающий в настоящее время до 2 млн. т свеклы за сезон. Каждый фермер имеет в компании акции и получает дивиденды от продажи полученного сахара и доходов побочного производства. Сравнительные данные по США, ACSC и РФ соответственно: урожайность - 58, 48, 38 т/га; выход сахара 14, более 16, 12 %; производство сахара из свеклы 3,8 , 1,5 и 3,2 млн.т. По технологии ACSC примерно треть общего объема сахарной свеклы укладывают в кагаты (примерно по 75 тыс. т) на долговременное хранение в состоянии глубокой заморозки. В кагаты системой вентиляторов по воздуховодам нагнетается антифриз температурой минус 30оС, кагат закрывается пленкой для предотвращения нагрева объема свеклы. То же можно осуществлять в закрытых складах. Замороженная свекла способна храниться до мая-июня, что позволяет перерабатывать её до 260 суток при чистоте диффузионного сока в мае 88-90 %. Устанавливаются ежегодно объемы переработки сырья и контрольные показатели качества при его приемке. Представитель Ингосстраха И. Гаджиева считает необходимым введение единой системы страхования как производителей свеклы, так и переработчиков по различным опциям, в частности, от недобора урожая, от опасных и неблагоприятных природных явлений, от катастрофических убытков. Пока рынок страхования на этом направлении практически не отработан. В заключение Председатель Правления Некоммерческой организации "Союз сахаропроизводителей России" А. Бодин, Председатель Белорусского государственного концерна пищевой промышленности И. Данченко и Руководитель Ассоциации производителей свёклы и сахара Республики Казахстан Т. Сейтмуратов подписали Протокол Общего собрания членов некоммерческой организации "Объединённая ассоциация сахаропроизводителей государств-участников Таможенного союза", Учредительный договор о её создании и Устав Ассоциации. 16-17 июня 2010 г. прошла международная конференция "Модернизация сахарных заводов. Современные технологии и оборудование", на которой были заслушаны доклады специалистов из России, Украины, Беларуси, Франции, Германии, Канады, США по новым разработкам в технике и технологии сахарного произ-водства. По тематике "Современные технологии сахара": - Роль технического уровня производства в результативности работы сахарных заводов - М. Егорова (РНИИСП); По тематике "Оборудование и инжиниринг для сахарного производства": - Стратегическая цель сахарных заводов - повышение конкурентоспособности в рамках целевой отраслевой программы - Ю. Молотилин (Краснодарский НИИ хранения и переработки сельскохозяйственной продукции); По тематике "Фильтровальное оборудование и насосы для сахарного производства": - Оптимизация фильтр-прессов для фильтрации сатурированного сока - Я. Придал (LAROX -Россия-Финляндия); По тематике "Технологические средства для сахарного производства": - Технологические средства в производстве сахара: за и против - Л. Беляева (РНИИСП); 16 июня 2010 г. прошла Международная конференция "Современные методы возделывания сахарной свеклы", на которой выступили специалисты России, Франции, США. По тематике "Семена сахарной свеклы": - Актуальные аспекты повышения эффективности свеклосахарного производства - И. Апасов (ВНИИСС им. Мазлумова); По тематике "Сельхозтехника": - Французский производитель самоходных свеклоуборочных комбайнов - мы улучшаем решения для Вашей работы с комфортом и полной отдачей уже более 50 лет - Ж.-Д. Нижгода (MATROT Equipments - Франция); По тематике "Удобрения и средства защиты растений": - Технология возделывания сахарной свеклы препаратами "Агро Эксперт Груп" - Н. Звягина; 15 июня 2010 г. на базе ООО "Сахар Золотухино" прошел семинар "Опыт модернизации отечественных сахарных заводов" на Золотухинском сахарном заводе, на котором выступили представители сахарных заводов России и Беларуси. 17 июня 2010 г. прошел практический показ приемов возделывания сахарной свеклы на демонстрационных площадках и полях Медвенского и Курского районов Курской области. Во время выездного семинара свекловоды посетили Курский НИИ АПП, ФГУ Государственная станция агрохимической службы "Курская", ЗАО "Курсксемнаука", СПК "Амосовский". Были осмотрены посевы гибридов сахарной свеклы, парк машин и оборудования, полевая лаборатория проведения диагностики сахарной свеклы, определения точных рецептов внесения удобрений и других параметров, необходимых в свекловодстве. Проведение Международного Сахарного Форума на Курской земле оказался наиболее удачным для специалистов. Не только компании-экспоненты, но и специалисты, присутствовавшие на Круглом столе, конференциях и семинарах, думается, существенно пополнили свои знания новой, зачастую, ранее мало известной информацией. Специально для ИКАР М.Р. Азрилевич См. итоги и перспективы аграрных рынков от ИКАР за предыдущие годы:
Сахар-РФ: итоги 2023 года, презентация сахарной отрасли, цены на сахар, подписчики
Комментариев: 0 Просмотров: 2328
|
ИКАР | Рынки | Новости | Аналитика | Услуги | Информационные материалы |
![]() |
© 2002—2025 ИКАР. Институт Конъюнктуры Аграрного Рынка г. Москва, Рязанский пр-т, д. 24, оф. 604 Тел: +7 (495) 232-9007 www@ikar.ru |
![]() ![]() |
|