Борь­ба с болез­ня­ми листа сахар­ной свёк­лы в условиях ограниченности

30 октября 2020 года

Борь­ба с болез­ня­ми листа сахар­ной свёк­лы сто­ит на шат­ких ногах – круг средств для борь­бы сужа­ет­ся, при­чи­на – все та же рези­стент­ность пато­ге­нов. Но что делать, что­бы предот­вра­тить рас­про­стра­не­ние инфек­ции, и как оце­ни­вать рис­ки?

Сахарная свёкла десятилетиями была и все еще остается важной культурой в севооборотах многих хозяйств. Годами она давала стабильные урожаи и приносила неплохую выручку. Последний сезон, однако, оказался не лучшим для свеклосеющих хозяйств. Если в России рынок сахара и производство сахарной свёклы всецело вкушают последствия перепроизводства последних лет, то в Европе свекловоды страдают от отмены квот. Установление рыночного регулирования цен на сахар привело к их падению, в итоге некоторые крупные свеклоперерабатывающие предприятия вынуждены сворачивать свою деятельность. Хозяйственники, осмелившиеся продолжать сеять свёклу, сталкиваются с проблемой ограниченного списка допущенных к применению на культуре пестицидов. Но даже и в таких непростых условиях сахарная свёкла все еще может сохранять свою экономическую привлекательность, нужно только затраты на производство тонны корнеплода держать на минимальном уровне при сохранении максимально возможной урожайности.

Целевое проведение фунгицидных обработок против болезней листа – важный элемент такой системы производства. Распространение патогенов способно привести к существенным потерям урожая. Болезни пока еще можно неплохо контролировать. Пока! Но вывод препаратов на основе эпоксиконазола за пределы допуска, развитие у патогенов резистентности и снижение эффективности тех или иных фунгицидов заставляют основательно пересмотреть стратегию борьбы с болезнями листа сахарной свёклы. Наиболее значимые в данном случае – церкоспороз, рамуляриоз, мучнистая роса и ржавчина (табл. 1). Помимо того, может проявляться фомоз, но потери от заражения фомозом в экономическом плане не столь существенны.

Переменчивая погода с дождем и температурами свыше 20°С способствует распространению заболеваний на сахарной свёкле. Наряду с погодными условиями момент их первого проявления и дальнейшего развития определяют гибрид, севооборот, плотность посевов и соседство полей. Важно вести постоянный мониторинг посевов. Участки, где свёкла возделывается на орошении, особенно подвержены поражению болезнями листа, поскольку вода при высоких температурах воздуха создает идеальный микроклимат для распространения инфекций.

По-разному восприимчивы

Во многих опытах, проводимых компетентными структурами, были выявлены существенные отличия восприимчивости различных гибридов сахарной свёклы к болезням листа. Характеристики того или иного гибрида изначально определяют основные рамки системы защиты посевов. Обычно в характеристиках упоминается устойчивость к церкоспорозу или мучнистой росе. При этом в полевых условиях картина заболеваемости зачастую отличается от гарантированной. Да и степень устойчивости гибридов к тому же церкоспорозу разнится существенно. Что касается рамуляриоза, то способность противостоять Ramularia beticola присуща ограниченному количеству представленных на рынке продуктов селекции. Тем не менее, возделывание устойчивых к болезням гибридов способствует существенному сокращению объемов использования фунгицидов.

Оценка рисков

Соседство свекловичного поля с полем, где сахарная свёкла возделывалась в предыдущем году увеличивает риск распространения инфекций. В таких случаях постоянный контроль посевов обязателен. Для этого сорвите сто листов из среднего яруса розетки и исследуйте их на проявление симптомов. В подсчете участвуют все листья хотя бы с одним пятном, характерным для церкоспороза, рамуляриоза или мучнистой росы.

При инфицировании на ранних этапах пороговые значения для проведения обработок существенно ниже, нежели при поражениях на поздних этапах развития. В частности, в ФРГ рекомендуются обработки фунгицидом при следующих пороговых значениях, обнаруженных в такие сроки:

• при поражении до 31 июля – более пяти листьев из ста;
• при поражении до 15 августа – более 15% листьев;
• при поражении в период с 15 августа – более 45% листьев.

Если пороговое значение превышено, следует предпринять обработку фунгицидом в ближайшее время.

Препарат, внесенный в полной рекомендуемой дозе, сохраняет свое действие до трех недель, конечно, в зависимости от погодных условий (осадков, жары) и разного рода стрессов. Если оставить небольшой участок необработанным, то можно будет оценить эффективность реализованной меры по защите посевов по сравнению с необработанным контролем.

Регулярный мониторинг полей после предпринятой фунгицидной обработки позволяет своевременно запланировать последующие выходы в поле с опрыскивателем. Онлайн-сервисы некоторых компаний – поставщиков СЗР могут предоставить информацию о потенциальной угрозе распространения той или иной болезни в конкретном регионе. Кроме того, современные метеостанции вместе со специально разработанными приложениями способны предсказывать вероятность поражения культур различными видами патогенов (НСХ 2/20, с. 30).

В целом регионы возделывания сахарной свёклы отличаются своими климатическими особенностями, отчего и сроки распространения заболеваний разнятся. При поражении церкоспорозом на ранних этапах зачастую необходима повторная обработка фунгицидом. Высокая степень поражения иногда требует и третьей обработки.

Угроза развития устойчивости

Во избежание развития у патогенов резистентности при повторных обработках обращайте внимание на обязательную смену действующего вещества. Все чаще устойчивости выявляются именно у грибов Cercospora beticola.

В зону риска попали два класса действующих веществ: стробилурины и азолы.

Если стробилурины провоцируют появление моногенной устойчивости патогенов, то в случае с азолами речь идет о полигенной резистентности, которая способствует постоянному естественному отбору популяций с меньшей восприимчивостью к действующему веществу (в этом случае говорят о сдвиге устойчивости к азолам, англ. azol-shifting). Пример утраты эффективности азолов известен: уже давно появились резистентные к действующим веществам данного класса штаммы возбудителя септориоза пшеницы. Если события будут развиваться по схожему сценарию, то в перспективе, чтобы добиться сопоставимой эффективности в борьбе с церкоспорозом свёклы, потребуется больше действующего вещества азольной группы или же придется увеличивать количество обработок. Однако снижение эффективности отдельных азолов для разных мест возделывания культуры различно.

Во избежание развития резистентности патогенов можно возделывать устойчивые к заболеваниям гибриды, а также менять действующие вещества в последующих обработках. Выбор препарата определяется в зависимости от основного объекта, против которого направлена обработка (табл. 2), а также от желаемой продолжительности последействия. Азолы в данном случае дают основной эффект подавления патогенов. От применения препаратов, в составе которых только стробилурины, следует отказаться. О работе урезанной нормой препарата, содержащего стробилурины и азолы, нельзя даже и помышлять!

Первое, второе, третье...

При поражении посевов сахарной свёклы на ранних этапах целесообразно использовать средства, сочетающие в себе азолы и стробилурины, например, азоксистробин и ципроконазол (Амистар Экстра) или азоксистробин и дифеноконазол (Протазокс).

При использовании в первую обработку одного из препаратов с таким составом вторую обработку можно провести средством с эпоксиконазолом (Абакус Ультра). Появится необходимость в третьей обработке – снова можно использовать дифеноконазол (Винтаж, Раёк).

... и компот

При распространении церокоспороза на поздних этапах развития эффективными оказываются медесодержащие препараты контактного действия. Их стоимость, однако, довольно высока. Поэтому применение целесообразно на сильно пораженных участках или там, где остальные препараты оказались малоэффективными. Комбинировать медесодержащие препараты можно с фунгицидами азольной группы.

Тем не менее, в противостоянии патогенам и развитию у них устойчивости не стоит ограничиваться лишь химическими средствами. Выбором гибрида, соблюдением севооборотов и качественной почвообработкой можно существенно снизить риски, об этом не стоит забывать.

Д-р Бернхард Вернер, Сельскохозяйственная палата Нижней Саксонии, ФРГ

Статья любезно предоставлена редакцией журнала «Новое Сельское Хозяйство».

Все права защищены законом об авторском праве. Любое копирование и использование материалов допускается только с письменного согласия редакции и с указанием ссылки на первоисточник.

http://nsh.ru/

#сахар #сах-свёкла #НСХ 

Сахар-РФ: итоги 2023 года, презентация сахарной отрасли, цены на сахар, подписчики

Комментариев: 0   Просмотров: 142

Пока нет комментариев. Станьте первым!

Оставлять комментарии могут только авторизованные пользователи.