Российские свекломаны в Италии

15 апреля 2012 года

ЗАО «Щелково Агрохим» стала практически первой компанией, которая предприняла серьезные шаги в направлении возрождения производства семян сахарной свеклы на территории России. В прошлом году в Воронежской области был запущен современный завод «Бетагран Рамонь» по выпуску дражированных семян, качество которых соответствует европейским стандартам. Более того, на эти семена распространяются меры государственной поддержки в виде субсидий, компенсирующих 30 % стоимости 1 п.е. Это, несомненно, является существенным фактором, способствующим повышению рентабельности возделывания единственной в нашей стране культуры, служащей сырьем для выработки сахара.

В 2010 г. ЗАО «Щелково Агрохим» объявила о проведении акции «Свекломания – Viva Italia», а в конце 2011 г. состоялось подведение итогов и были названы победители. В их число вошли региональные производственные подразделения крупных агрохолдингов «Продимекс» и «Русагро», агрофирмы сахарных заводов и самостоятельные сельхозпредприятия из Краснодарского края, Орловской, Белгородской Липецкой, Тамбовской, Воронежской и Курской областей, Республики Татарстан и Башкортостан, словом, практически из всех свеклосеющих регионов России и Республики Беларусь.

В рамках стратегического сотрудничества ЗАО «Щелково Агрохим» с холдинговой компании LSH, в структуру которой входит семенной завод «Aurora Spa» в Италии, селекционный центр «Lion seeds» в Великобритании и компания-дистрибьютор WHBC в Польше, была подготовлена обширная деловая и культурная программа. Участникам делегации, приехавшей из России, предоставили возможность встретиться с итальянскими партнерами, ознакомиться с особенностями технологии выращивания и подготовки семян сахарной свеклы и обсудить наиболее актуальные для отрасли свекловодства проблемы.

Мы посчитали важным рассказать сначала об организации селекционного процесса, ведь в ближайшее время многим российским свекловодам предстоит выращивать на своих полях гибриды селекции компании «Lion seeds», семена которых выпускает на отечественный рынок завод «Бетагран Рамонь».

И так, концепция селекционной компании «Lion seeds» традиционна, и ее суть сводится к получению новых линий, их комбинированию с целью создания образцов, превосходящих по показателям уже существующие. Ежегодно в исследовательском центре создается 2–3 тыс. новых комбинаций, из которых в процессе дальнейшего отбора остается 1 % перспективных линий, а регистрируется в виде конечного продукта – коммерческого гибрида – менее 0,01 %. Компания постоянно работает над выведением новых гибридов, часть которых в ближайшее время будет регистрироваться для поставок на российский рынок. При этом учитывается, что производство фабричной сахарной свеклы в нашей стране концентрируется в крупных холдингах, осваивающих в основном трехпольные севообороты, повышающие фитопатологическую агрессивность на отведенных под них площадях. Это в свою очередь диктует потребность в гибридах, адаптированных к новым условиям сельхозпроизводства.

Но вернемся к истокам и расскажем коротко о том, с чего начинается жизнь будущих гибридов. Исходные селекционные материалы выращивают в специальных изоляторах, общее число которых в исследовательском центре компании «Lion seeds» достигает 8 тыс. шт. В каждый из них в апреле высаживают одно фертильное, другое стерильное растение. В конце августа собирают небольшое количество семян, высевают их на отрытом поле, чтобы закрепить полученные свойства. Затем эти растения пересаживают уже в закрытые теплицы, и по мере созревания собирают новые семена предбазисных компонентов. Сотни таких теплиц находятся в разных районах Великобритании – Мейланде, Мелдоне и др. Так выполняется основное условие селекционной работы – раздельное выращивание диплоидных, тетраплоидных линий и односемянного опылителя. Это делается для того, чтобы не допустить смешивания. Селекционеры компании «Lion seeds» получают множество линий, но их главная задача – найти пару, которая показывает самую высокую комбинационную способность.

Именно в этой стране, по их мнению, складываются самые благоприятные условия для селекции сахарной свеклы. Это связано с особенностями климата, отличающего тем, что в летнее время температура воздуха не бывает высокой, а в зимний период ниже 0 оС не опускается. Поэтому предбазисные компоненты, выращиваемые в теплицах, находятся практически в естественных для них условиях. К тому же не требуются дополнительные затраты на обогрев или искусственное вентилирование теплиц.

Но для повышения своей конкурентоспособности с ведущими селекционными компаниями «Lion seeds» вкладывает крупные инвестиции в молекулярную селекцию, направленную на улучшение фенотипа и генотипа растений сахарной свеклы. В этом направлении развивается сотрудничество с университетом в городе Падуя (Италия) и с другими научными центрами Европы и США. Бюджет, выделяемый на науку, составляет 4 млн евро в год, из них 1,5 млн евро направляются на исследования, проводимые на молекулярном уровне, то есть почти 50 % работ производится не в поле, а в лаборатории, что позволяет значительно ускорить процесс создания новых гибридов.

Итальянские партнеры заявляют, что в настоящее время рассматривается возможность проведения селекционной работы с российскими селекционными центрами по созданию совместных гибридов, так как признают, что в нашей стране создан богатый потенциал, утерянный из-за недостаточного финансирования исследований. К неоспоримым преимуществам российской селекции они относят такие полезные качества, как пластичность, лежкость, устойчивость к гнилям во время хранения, то есть способность адаптации к местным почвенно-климатическим условиям.

Компания «Lion seeds» занимается не только селекцией, но и производством базисных семян гибридов, для которых отведено 18 га теплиц. После оформления регистрации гибрида компания-оригинатор получает право производить партии семян материнских и отцовских форм в промышленных размерах. Но прежде чем приехать в Италию, эти семена проходят все процедуры по сертификации. Подчеркнем, что их также выращивают только в теплицах. Это обходится дороже, но гарантирует от смешивания пыльцы и обеспечивает чистоту полученных материалов.

Интересно, что одна из наиболее болезненных для наших селекционеров проблема – сбор роялти – решается следующим образом. Отчисления за приобретение право на воспроизводство селекционного достижения производит компания «Aurora Spa», которая покупает семена компонентов гибридов и дальше организует весь производственный процесс по выращиванию и предпосевной подготовке посевного материала для фабричных посевов. Эта же компания заключает договора с фермерскими хозяйствами, специализирующимися на выращивании штеклингов.

Время нашей поездки как раз пришлось на тот период, когда полным ходом шла их уборка, и делегация отправилась к месту события. Конечно, удивить бывалых свекловодов полем, по которому движется корнеуборочная машина, сложно. Но так как здесь было положено начало будущему урожаю семян, которые они будут высевать уже на своих полях, интерес быстро пробудился.

Нам рассказали, что под посевы штеклингов в каждом фермерском хозяйстве отводится 2–3 га земли. Оптимальным для проведения посевных работ на севере Италии считается период с 20 августа до 1 сентября, а оптимальной густотой насаждения – 400 тыс. штеклингов на 1 га (или 20 штук на 1 м рядка) при ширине междурядий 56 см. Убирают выращенный материал с конца января до апреля. При этом строго следят за тем, чтобы штеклинги не перемешались, поэтому в одну машину загружают только один компонент гибрида. Далее проводится централизованная сортировка, калибровка, обеззараживание корнеплодов и разделение на отдельные партии. Минимально допустимый диаметр корнеплодов составляет 2 см, а масса – 50 г, максимальный – соответственно 5 см и 100 г. Традиционная схема высадки штеклингов 70х70 см при ширине междурядий 35 см, но при использовании более мелких корнеплодов густоту насаждения увеличивают, а при высадке более крупных формируют менее загущенные посевы. Соотношение опылителя и МС компонента (материнской формы) регулируется в зависимости от того, семена какого гибрида выращивают на данном участке. Чтобы обеспечить синхронность цветения их высаживают в разные сроки.

Рассадка штеклингов на участки гибридизации производится из расчета 25 тыс. растений на 1 га. При среднем выходе с 1 га маточных посевов 70 % деловых корнеплодов можно заложить 11 га семенников. Всего под штеклингами занято в зависимости от формирующегося спроса порядка 70 га.

Все семена, поступающие на завод «Aurora Spa», выращиваются в округах города Чезена на площади 800–900 га. В то время как общая площадь под семенниками составляет в Италии 2,5 тыс. га. Продуктивность семенных посевов гибридов селекции «Lion Seeds» колеблется от 3,5 до 4 т/га. В этой местности удается решить основную задачу семеноводства – добиться наиболее высоких посевных качеств семян, чему способствует практически идеальная погода, складывающаяся в период их уборки (отсутствие дождей при средней температуре воздуха 35–40 оС). Даже бедные по своему составу почвы в этой зоне не ограничивают, а напротив – позволяют сформировать высокий потенциал продуктивности семян. Высказываемые аргументы в защиту данной концепции – возможность влиять на биологические особенности семенных растений свеклы, связанные с пестротой (то есть, разными сроками) созревания. Это достигается при капельном орошении посевов строго дозированным количеством элементов питания с учетом каждой фазы их развития.

Для забора воды в летний период и ее сброса осенью, когда выпадают обильные дожди, вдоль всех полей, находящихся ниже уровня моря на 7 метров, прорыты каналы, из которых как раз используется вода для орошения. В процессе орошения к растениям сначала подают азот, крайне необходимый для приживаемости и формирования вегетативной массы семенников, а фосфор, калий и микроэлементы начинает поступать в период цветения и формирования генеративных органов. Когда начинается активное созревание семян, орошение прекращается и при температуре воздуха 50 оС урожай созревает в течение недели. При этом итальянские коллеги подчеркивают, что потенциал урожайности создает селекционер, задача же семеноводов перенести его в промышленные семенные посевы, не утратив или даже максимально сохранив.

Особо подчеркнем, что за всем технологическим процессом выращивания семян наблюдают независимые эксперты, имеющие государственные полномочия на проведение апробации посевов. Так, поля штеклингов осматриваются минимум два раза, а участки гибридизации – 3 раза. Эксперты контролируют пространственную изоляцию и никогда не выдадут разрешение на посадку семенников, если имеются отклонения от нормативов. Во время вегетации они выявляют нетипичные растения свеклы или примеси, во время цветения наблюдают за тем, синхронно ли цветут семенники. Если посевы не отвечают определенным параметрам, их выбраковывают. В период уборки проверяют, вовремя ли скошены и убраны растения опылителя, чтобы не произошло смешивания гибридных семян с многосемянной формой. На основании всех актов полевых обследований выдается сертификат. Все семена, начиная от компонентов гибридов, и заканчивая коммерческими партиями, сертифицированы. На селекционных посевах, которые компания «Lion Seeds» размещает в своем научно-исследовательском центре в Англии, также проводится апробация и выдаются соответствующие акты независимой экспертизы. Без них невозможно получить сертификат на семена гибридов. Ответственность за качество и сортовую чистоту находится под жестким контролем соответствующих органов.

В деловую часть программы входило также посещения семенного завода «Aurora Spa». Семена здесь начинают готовить к новому полевому сезону в августе и заканчивают в феврале. Сюда со специального склада еженедельно поступает необходимый объем предварительно обмолоченного вороха семян. Для их хранения оборудованы специальные климат-камеры, в которых постоянно поддерживаются оптимальные условия – температура 10оС и влажность 45 %.

Один из ключевых моментов производства – это лаборатория завода, где все партии семян проходят предварительный анализ, по результатам которого принимается решение об особенностях их предпосевной подготовки.

Производственный цикл начинается в отделении первичной очистки семян, после которой остается третья часть от объема поступившего на завод вороха. Затем семена шлифуют и калибруют, отделяя 8 рабочих фракций, 3 из которых поступает в следующее отделение, а 5 фракций проходят второй цикл подработки. В цех дражирования производительностью 2,5 тыс. п.е. в сутки (или 70 тыс. п.е. в месяц) попадают семена, полностью отвечающие заявленным посевным качествам. В состав драже входят гигроскопические материалы, притягивающие воду даже при ее относительном дефиците. Для защиты семян используются те препараты, которые заказывают фермеры, но наибольшим спросом пользуются такие инсектициды, как Форс Магна, Круйзер, Пончо Бета и др.

Качество готовой продукции зависит от слаженной работы всех отделений завода, при этом тщательную проверку семена проходят после каждой технологической операции, а также в процессе хранения. Протравленные семена проходят минимум 5 лабораторных проверок.

До 2011 г. семенной завод «Aurora Spa» производил 350 тыс. п.е., но в связи с открытием завода «Бетагран Рамонь», оснащенного по признанию итальянских коллег более современным и производительным оборудованием, объемы выпуска планируется уменьшить. Но при этом сохранятся традиционные рынки продажи готовых семян в Польше, Беларуси, Украине, Великобритании, Сербии, Италии, Франции, Марокко, Турции, Казахстане и ряде других стран.

Но, как известно, ни одна технология не будет совершенной, если производство не располагает современной техникой. Именно поэтому для нашей делегации была организована поездка на машиностроительный завод компании «MaterMacc», который уже на протяжении почти 30 лет поставляет свою продукцию на мировой рынок и уже несколько лет представлен на российском рынке. В 1986 г. здесь начали выпускать первые сеялки и за 10 лет расширили ассортимент выпускаемой продукции до 23 наименований. Это единственная в Европе фирма, которая имеет запатентованный высевающий аппарат. Главными продуктами компании являются машины для высева пропашных и зерновых культур, для овощей, а также культиваторы. 2 года назад в России было организовано совместное предприятие «MaterMacc Russia», которое производит сборку сеялок и культиваторов, при покупке которых в Ставропольском крае, Ростовской области сельхозпроизводителям должны выделяться субсидии в размере 20– 30 %.

На демонстрационной площадке были также представлены опрыскиватели компании «Bargam» и орудия для обработки почвы (глубокорыхлители, компакторы) фирмы «Dante».

Но наибольший интерес у свекломанов вызвали различные модификации свекловичных сеялок модели MS 4100/4200 Super и MS 8100/8200 Super, предназначенные для посева как после вспашки, так и после минимальной обработки почвы, с одновременным внесением гранулированных форм удобрений, причем вручную без особых усилий переделываемые для высева другой культуры – кукурузы. Но этой спецификой обладает только вторая из упомянутых моделей.

На этом деловая часть программы не закончилась. Для участников российской делегации была организована конференция, на которой генеральный директор ЗАО «Щелково Агрохим» С.Д. Каракотов представил роль своей компании в реализации программы по развитию свеклосахарной отрасли в России. Были заслушаны выступления руководителей компании «Lion Seeds» и «Aurora Spa», директоров ведущих научных учреждений России и Беларуси по сахарной свекле и защите растений.

Мы не могли не узнать о том, какие впечатления оставила эта поездка.

Отзыв главного агронома АПК «Кубань» Л. А. Лисиченко: «Я приехала сюда, чтобы наглядно убедиться в преимуществах семян селекции фирмы «Lion Seeds», потому что семена – это основа технологии. В прошлом году мы уже сеяли семена, произведенные на заводе «Бетагран Рамонь», и получили хороший урожай. Но нам необходимо страховаться и включать в договора с поставщиками семян пункт, предусматривающий за нами право проверки посевных качеств семян в аккредитованной независимой лаборатории. Производителям сахарной свеклы необходимо заранее знать, какие средства придется вложить, чтобы получить программируемый результат. Поэтому мы открыто изучаем, какого качества нам предлагается посевной материал и уверены, что найдем такого поставщика, который нам предоставит продукцию высокого качества».

Директор ВНИИСС И.В. Апасов: «Условия в Италии неоспоримо прекрасно подходят для семеноводства сахарной свеклы. Мы убедились в этом, отправив сюда компоненты гибрида рамонской селекции РМС 120. Фирма «Aurora Spa» вырастила семена этого гибрида, которые мы сравнили по посевным качествам с семенами этого же гибрида, полученными в Астраханской области, на Северном Кавказе (район Кавминводы) и в Воронежской области. Из Италии пришли семена со всхожестью 98–100 %, потому что они выросли в идеальных условиях. Мы много говорили о том, что вырастить семена можно. Но для того, чтобы они дали максимальную урожайность и качество, когда семенник растет, нужно 3 абсолютно разных по температурно-влажностным условиям периода. Во время формирования розетки и стебля, ГТК должен быть 1,5 (это переувлажнение), в период завязываемости семян этот показатель должен быть равен 1, во время опыления и созревания семени, ГТК должен быть равен 0,5 (это засуха на протяжении 2–3-х недель). У них происходит опыление в оптимальных условиях, и семена вызревают без дождей, поэтому не теряют всхожести. После подработки этих семян по итальянской технологии, гарантирован урожай 50 т/га. Семена, которые выращивали в России, по всхожести выше 95–97 % не поднимались».

Агроном ООО «Русагро-инвест» С.Н. Насонова: «Наш холдинг возделывает в Белгородской области сахарную свеклу на 278 тыс. га, что составляет почти 21 % в структуре посевных площадей. В настоящее время площади стабилизировались, и перед нами стоит задача увеличить урожайность за счет оптимизации затрат. Мы перешли на поверхностную безотвальную обработку почвы, начали широко применять схему защиты компании «Щелково Агрохим». В прошлом году удалось решить серьезную проблему с долгоносиком-стеблеедом и серым долгоносиком с помощью препарата этой фирмы Кинфос, который мы запланировали включить в схему защиты на 2012 г. Наш холдинг стал одним из самых крупных покупателей нового препарата Кагатник для обработки корнеплодов, заложенных на хранение. В филиале Вейделевка, где работает один из наиболее опытных главных агрономов Т.Г. Матчина, было обработано 83 тыс. тонн свеклы, последнюю партию которой отправили на переработку 25 января, количество загнивших корнеплодов составило 17,3 %.

В прошлом году мы посеяли семена, произведенные на заводе «Бетагран Рамонь». В разных отделениях возделывали гибриды Портланд, Гранате, Муррей и Земис. Всего у нас 5 поставщиков семян сахарной свеклы, общие объемы закупок которых составляют 2500–2800 тыс. п.е. Сейчас формируется пакет заказов, но с увеличением семян, которые предлагает компания «Щелково Агрохим».

Генеральный директор ОАО «Заинский сахар» В.В. Сыщиков: «Свеклосахарный комплекс состоит из двух неразрывных составляющих – выращивания сахарной свеклы и ее переработки. Заинский сахарный завод выполняет свою задачу по обеспечению внутренних потребностей, которые составляют 150 тыс. т белого сахара. Мы производим сахар для Республики Татарстан, отправляем его в Башкортостан, на Алтай, снабжаем газовиков, нефтяников этим продуктом. Наш завод выработал за последний сезон 80 тыс. тонн, переработав 700 тыс. т свеклы. Мы довольны, что положено начало партнерских отношений с компанией «Щелково Агрохим», благодаря которой на переработку будет поступать сырье высокого качества, которое способны на наш взгляд обеспечить гибриды селекции «Lion Seeds».

Лучший способ разгрузить человека от большого объема полученной информации – обеспечить его максимумом новых впечатлений. Именно этим приемом и воспользовались организаторы поездки, предоставив победителям акции возможность с головой окунуться в атмосферу удивительной итальянской действительности, полюбоваться красотою здешних пейзажей. Посетить такие жемчужины итальянской архитектуры и зодчества как города Венеция, Верона и Падуя, прославившаяся своим университетом, выпускниками или преподавателями которого в разные времена стали такие выдающиеся личности, как Данте, Петрарка, Галилей и другие известные деятели культуры, науки и общественно-политической жизни.

Посмеем предположить, что, завершая свое путешествие, все члены российской делегации чувствовали себя победителями акции «Свекломания – Viva Italia», потому что узнали много нового, а тот кто владеет информацией, как известно, владеет миром.

Статья любезно предоставлена редакцией журнала Сахарная свекла

См. также статьи по семенам сахарной свёклы: http://ikar.ru/

#сахар #сах-свёкла #семена-сах-свёклы 

Сахар-РФ: итоги 2023 года, презентация сахарной отрасли, цены на сахар, подписчики

Обзор рынка семян сахарной свеклы

Комментариев: 0   Просмотров: 288

Пока нет комментариев. Станьте первым!

Оставлять комментарии могут только авторизованные пользователи.