Засуха и урожай / Нижне-Волжский НИИСХ предлагает следующие пути решения назревших проблем

28 ноября 2012 года

Четвертый год подряд засуха не уходит с волгоградской земли. Однако сегодня она оказалась особенно жестокой и масштабной. Серьезнейший урон посевам на неорошаемых землях нанесен на громадной территории степных областей, начиная с предгорий Кавказа и до Южного Урала. десятки тысяч больших и малых сельскохозяйственных предприятий степных регионов оказались в тяжелейшем экономическом положении. В этой обстановке Министерство сельского хозяйства страны и Российская академия сельскохозяйственных наук собрали ряд совместных совещаний на базе областных и краевых министерств для детального обсуждения сложившейся ситуации и выработки соответствующих мер противостояния села пагубному воздействию непрекращающейся череде засушливых лет.

Такие совещания под председательством ведущих руководителей федерального Министерства сельского хозяйства прошли в Краснодарском и Ставропольском краях, в Ростовской, Воронежской, Волгоградской, Оренбургской областях. На все эти встречи были приглашены и ученые Нижне-Волжского НИИСХ из нашей области.

Читатели «ПОЛЯ деятельности» могут ознакомиться с основными предложениями волгоградских ученых, озвученных на этих совещаниях, и могут высказать свое мнение или дополнение по злободневной теме сегодняшнего времени: ЗАСУХА – УРОЖАЙ – ЧЕЛОВЕК.

Работать с землей становится все труднее и не всегда прибыльно. Сложившаяся ситуация по структуре посева привела к ряду негативных последствий в земледелии региона. В связи с массовым упрощением системы ведения земледелия возросли негативные последствия на почву и ее плодородие. Резко возросла частота засух и их интенсивность. Упала продуктивность сельскохозяйственных угодий и производительность труда. Сократилось производство животноводческой продукции. Ухудшились условия жизни сельчан…

Агропромышленный комплекс Нижневолжского региона переживает непростое время череды сплошных засух. Некоторые ученые агрометеорологи считают, что в зоне степей это так и должно быть, в связи с ранее установленной мегацикличностью, шаг которой измеряется столетием. Действительно, в степях России начало ХХ века ознаменовалось такой же полосой засушливых лет (1905-1911 гг. – 5 лет сухих из 8).

Другие ученые полагают, что вести сельскохозяйственное производство сейчас приходится в условиях общей аридизации климата, усиливающейся после гибели в соседних среднеазиатских республиках Аральского моря. Как бы то ни было, но работать с землей действительно становится все труднее и не всегда прибыльно. Этой наиважнейшей проблеме было посвящено расширенное заседание Совета засушливого земледелия Российской академии сельскохозяйственных наук, которое проходило 18 июня в Нижне-Волжском НИИ сельского хозяйства. Здесь присутствовали ученые из всех специализированных институтов, а также руководители Министерства сельского хозяйства Волгоградской области, руководители сельскохозяйственных предприятий, фермеры. Волгоградская область охватывает 5 почвенно-климатических зон. Здесь всегда выращивали широкий набор сельскохозяйственных культур. Однако ведущей сельскохозяйственной отраслью является зерновое производство, а на орошаемых землях – овощеводство, садоводство и картофелеводство.

Оптимальная и сбалансированная структура посевных площадей для нашей области была разработана аграрной наукой еще в 60-70 годы, а затем закреплена в системе «сухого» земледелия в 80-е годы, где достаточное место отводилось паровому полю – 25-33%, кормовым культурам – более 20%, в том числе многолетним травам до 3%, масличным – 6,4%. Из масличных 220 тыс. га занимал подсолнечник и до 180 тыс. га – горчица сизая (сарептская). Высокий удельный вес занимали яровые зерновые и зернобобовые (32,5%), на значительной площади (200 тыс. га) высевались крупяные культуры. Указанная структура посевных площадей на неорошаемых землях области являлась тем «фундаментом», который позволял агропромышленному комплексу выдерживать любые удары засухи, а в благоприятные годы собирать от 5,0 до 7,8 млн тонн зерна, как это было в 1978 году. Суть «фундамента» заключалась в научно-обоснованных балансах соотношений:

• между площадями паров и посева;
• между площадями озимых и яровых хлебов;
• между площадями яровых ранних и поздних зерновых (просо, сорго, кукуруза);
• между площадями зерновых, зернобобовых и кормовых культур;между площадями однолетних и многолетних кормовых культур;
• соотношение между площадями сева подсолнечника и других полевых культур обеспечивало возврат этой масличной культуры через 6-8 лет.

Параметры отмеченных балансов приводятся в таблице 1.

Таблица 1. Основные параметры структуры сельскохозяйственных угодий и посевных площадей Волгоградской области в разные периоды (тыс. га)

Сегодняшняя структура посевных площадей области является главной причиной неустойчивой продуктивности полей, так как в ней отсутствует значимое разнообразие полевых культур разных биологических групп. В результате чего не удается использовать ресурсный климатический потенциал региона за счет дождей, выпадающих до или после засухи, повреждающей озимые культуры.

В последние 3-5 лет, подсолнечник в Волгоградской области занимает около 800 тыс. га или 38,5% от посевной площади. Если учесть, что в практике сельскохозяйственного производства на сегодняшний день в основном используются 3-польные севообороты (пар – озимые – яровые), то в третьем поле размещается подсолнечник, практически вытеснив ячмень, яровую пшеницу и кукурузу, которые вместе занимают 400-500 тыс. га. Нельзя признать нормальным, что при наличии признанных во всем мире солидных научных разработок, высококвалифицированных специалистов по всем отраслям знания, разработанных передовых методик исследований и обучения, сохранившейся еще широкой сети научных и учебных заведений, и имея богатые природные ресурсы, мы не можем достичь серьезного прорыва в повышении производительности труда, создать надежную продовольственную обеспеченность населения страны.

Сложившаяся ситуация по структуре посева привела к ряду негативных последствий в земледелии региона. Резко возросла частота засух и их интенсивность. Упала продуктивность сельскохозяйственных угодий и производительность труда. Сократилось производство животноводческой продукции, в том числе и в личных подсобных хозяйствах. Ухудшились условия жизни сельчан, и соответственно возрос отток работоспособного населения из сельской местности. Отсюда, как следствие, острый дефицит кадров рабочих квалификаций и специалистов всех отраслей АПК.

В связи с массовым упрощением системы ведения земледелия возросли негативные последствия на почву и ее плодородие. Интенсивная механическая обработка почвы в паровом поле трехпольного севооборота разрушает структуру пашни.

К этому добавляется разрушения от интенсивной обработки почвы при посеве и уходу за подсолнечником, что способствует развитию эрозии. Резко возросли эрозионные процессы – стоки, смывы, все виды эрозии. За последние 15 лет падение гумуса дополнительно увеличилось на 0,5-0,8%. Деградация почв отмечается на площади свыше 1,3 млн га. Истинного состояния почвенного покрова сейчас не знает никто, так как наблюдения за почвами прекратились вообще.

Произошло резкое ухудшение фитосанитарного состояния территории землепользования. Получили распространение грибные, бактериальные и вирусные инфекции, в частности мучнистая роса, септориоз, белая и серая гниль. Ежегодно на больших площадях подсолнечника отмечается заболевание фомопсисом и поражения цветковым паразитом – заразихой. На злаковых культурах возросла плотность таких вредителей как хлебный пилильщик, клоп - вредная черепашка, разные виды злаковых мух, которые раньше не имели практической вредоносности.

Нарушение одного из основных законов земледелия – закона плодосмена - привело к одностороннему выносу элементов питания, а, следовательно, снижению естественного плодородия почвы при фактическом низком уровне внесения минеральных удобрений (7 кг/га).

Нижне-Волжский НИИСХ предлагает следующие пути решения назревших проблем:

1. На местном - как на районном и областном - уровне, как правило, оценку действий принятых законодательных, правовых и нормрегулирующих актов проводить на основе параметров действующих мониторингов использования земель сельскохозяйственного назначения и всего природопользования региона.
2. Вернуться к ранее освоенным короткоротационным севооборотам, дополнив их восстановительными мероприятиями плодородия почвы, такими как возврат в почву растительных остатков, возмещение выноса урожаем элементов питания за счет минеральных удобрений, расширение площади посева многолетних трав, сидерации и фитомелиорации. Не допускать сжигания стерни и соломы на полях после уборки.
3. Сельское хозяйство Заволжья и крайнего юга Правобережья переориентировать в основном на животноводство с развитой кормовой базой, а также бахчеводство и орошаемое земледелие на ранее созданной основе.
4. Для Нижнего Поволжья необходима полная модернизация системы управления агропромышленным комплексом. Отказаться от правила «оказывать помощь сильному». Заботиться надо обо всей отрасли, а не «избранных» компаниях и холдингах. От государственных структур требуются не столько деньги, сколько фактическая поддержка и забота именно о региональном сельскохозяйственном товаропроизводителе (фермеры и коллективные хозяйства) путем четких государственных или региональных заказов на производство продукции, которая может быть выращена на месте. Пусть это будет для начала продукция для закрытых учреждений области и социальной поддержки населения с доходом ниже прожиточного минимума. Это позволит расширить площади посева крупяных культур (просо, овес, ячмень, гречиха, чечевица, горох, кукуруза), из которых производятся дешевые и традиционные для российского жителя крупы. Региональные заказы подобного типа на мясо и молоко позволят расширить посевные площади кормовых культур и будут способствовать частичному восстановлению животноводства на селе. Эффективность системы государственных заказов (квот) на производство сельскохозяйственной продукции подтверждает мировой опыт многих стран.
5. Система господдержки сельского хозяйства области недостаточная, скромная и используется неэффективно, кулуарно, без широкого обсуждения с участниками производства и аграрной наукой по целевому приложению средств.
6. Чрезмерное распространение посевов подсолнечника – это следствие ошибочной политики ценообразования на энергоносители и сельскохозяйственную продукцию или отсутствие таковой вообще. На первое они постоянно растут, на второе – падают. В результате рентабельным на сегодня остается только подсолнечник при закупочной цене от 10 до 20 руб./кг.
7. Возделывание подсолнечника в Волгоградской области следует ограничить сухостепной зоной темно-каштановых и черноземных почв при условии ранневесенних запасов продуктивной влаги в метровой толще 100 и более миллиметров и возвратом на поле не ранее 6-8 лет. Общая площадь посева не должна превышать 250- 300 тыс. га, как это было в системе «сухого» земледелия. Внедрение интенсивных технологий подсолнечника пока невозможно, так как сельхозтоваропроизводители не могут их освоить из-за слабой капитализации своих хозяйств, низкого образовательного уровня и должного уровня доверия к государству.
8. К возделыванию в производстве допускать сорта и гибриды, только проверенные в системе научных учреждений, с высоким качеством посевного материала. Для этой цели необходимо организовать региональные семеноводческие центры на основе частно-государственного партнерства.
9. Необходимость полной модернизации системы управления в агропромышленном комплексе Волгоградской области, как и во всей стране, доказывается тем очевидным фактом, что аграрная наука и образование находятся вне инфраструктуры отрасли и не включены в процессы организации эффективного функционирования аграрного комплекса.

Научные учреждения и вузы Волгоградской области располагают большим количеством научных разработок по сельскому хозяйству, выведены и районированы замечательные сорта полевых культур. Сохранен способный к отдаче научный потенциал, однако он используется крайне слабо под абсурдным предлогом о неспособности научных учреждений к оказанию платных услуг.

Также, как и в целом по стране, нельзя признать нормальным, что при наличии признанных во всем мире солидных научных разработок, высококвалифицированных специалистов по всем отраслям знания, разработанных передовых методик исследований и обучения, сохранившейся еще широкой сети научных и учебных заведений, и имея богатые природные ресурсы, мы не можем достичь серьезного прорыва в повышении производительности труда, создать надежную продовольственную обеспеченность населения страны. У нас до сих пор нет стройной академической системы эффективного использования знаний в отрасли сельского хозяйства, как это организовано в виде консультационных служб на Западе и других развитых странах.

А. М. Беляков,
д. с.-х. н., директор ГНУ НВ НИИСХ,
В. И. Буянкин,
к. с.-х. н. зав. лаборатории
инновационных технологий.

Статьи по рынку сорго, крахмала, патоки и ГФС: http://ikar.ru/

#сахар #пшено #овёс #ячмень #гречиха #бобовые #кукуруза #сорго 

Сахар-РФ: итоги 2023 года, презентация сахарной отрасли, цены на сахар, подписчики

Российский рынок гречневой крупы: текущее состояние и тенденции развития на перспективу
Аналитический обзор российского рынка пшена и прогноз развития
Аналитический обзор рынка овсяной крупы и геркулеса и перспективы

Комментариев: 0   Просмотров: 129

Пока нет комментариев. Станьте первым!

Оставлять комментарии могут только авторизованные пользователи.