О госмониторинге зерна и первых результатах исследований качества нового урожая рассказали на конференции «Где Маржа»

22 июля 2024 года

Первый заместитель Директора ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Инна Зайченко 19 июля выступила на Международной Конференции сельскохозяйственных производителей и поставщиков средств производства и услуг для аграрного сектора «Где маржа-2024».

Инна Георгиевна в онлайн-формате представила участникам конференции доклад на тему «Первые оценки нового урожая 2024 года», в котором рассказала о проведении государственного мониторинга пшеницы, его этапах, а также о первых предварительных результатах исследований качества зерновых культур.

В соответствии с планом осуществления мониторинга мягкой и твердой пшеницы в 2024 году в лабораториях ФГБУ «Центр оценки качества зерна» планируется исследовать 51,8 млн тонн или 68 % от общего объема, подлежащего отбору проб и проведению лабораторных испытаний. Отбор проб и исследования специалисты Центра проводят в 29 субъектах Российской Федерации, в 641 муниципальном образовании.

Уборочная кампания сегодня идет в 26 субъектах России и по состоянию на 12 июля намолочено 34,2 млн тонн зерна, в том числе 29 млн тонн пшеницы.

Напомним, что пшеницу исследуют на такие потребительские свойства, как количество и качество клейковины, массовую долю белка, число падения в зерне, стекловидность, натуру (объемную массу), сорную и зерновую примеси в составе общего и фракционного содержания, наличие фузариозных зерен, головневых (мараных, синегузочных) зерен, зерен, поврежденных клопом-черепашкой и т.д.

– На 15 июля в лабораториях ФГБУ «Центр оценки качества зерна» обследовано пшеницы мягкой в 4 федеральных округах и 17 субъектах в объеме 6,3 млн тонн, – рассказала Инна Зайченко. – Лидерами по объему выявленной пшеницы 3 класса в Южном федеральном округе является Волгоградская область, в Северо-Кавказском федеральном округе – Карачаево-Черкесская Республика, в Центральном федеральном округе – Белгородская область.

При этом она подчеркнула, что мониторинг только начался и делать какие-либо выводы еще преждевременно.

Также Инна Зайченко проинформировала участников конференции о предварительных результатах исследований других зерновых, масличных и зернобобовых культур.

Так, к обследованиям ячменя нового урожая приступили в 10 субъектах РФ. Подведомственными учреждения Россельхознадзора обследовано 507 тыс. тонн или 19 % от валового сбора культуры. 1 класса выявлено 25 %, 2 класса – 14 %, 3 класса – 61 % от исследованного объема.

Рапс нового урожая убирают в 4 федеральных округах, на сегодня обследовано 67 тыс. тонн или 21 % от валового сбора. По результатам проведенных испытаний выращенный в этом году рапс относится к 1 классу.

Что касается собранного гороха, то в новом сельскохозяйственном сезоне в Южном федеральном округе 78 % относится к 1 классу, 12 % – ко 2 классу и 10 % – к 3 классу.

Специалисты ФГБУ «Центр оценки качества зерна» продолжают исследования потребительских свойств выращенного зерна, а окончательную оценку качества нового урожая можно будет дать после завершения уборочной кампании и проведения работ в полном объеме.

https://fczerna.ru/

#ГдеМаржа 

Комментариев: 0   Просмотров: 6

Пока нет комментариев. Станьте первым!

Оставлять комментарии могут только авторизованные пользователи.