Экспорт российского мяса птицы набирает обороты

14 октября 2015 года

По итогам 2015 года Россия может отправить за пределы страны до 100 тыс. тонн мяса птицы. Такую цифру озвучил Анатолий Куценко, директор Департамента экономики и государственной поддержки Минсельхоза России.

Экспорт курятины растет по двум причинам. Этому способствует насыщение внутреннего рынка, с одной стороны, и девальвация российского рубля – с другой, пояснил эксперт. Мясо птицы активно продается за рубеж даже несмотря на то, что внутреннее потребление растет — курятина по-прежнему остается самым дешевым мясом на рынке. По данным Минсельхоза, потребление мяса в стране за первое полугодие 2015 года снизилось на 2,5%, примерно на столько же увеличился спрос на отечественное мясо птицы, прежде всего на бройлера.

«На это мясо перестраиваются как частные потребители, так и перерабатывающие заводы», — пояснил директор департамента.

Россия занимается развитием экспорта мяса птицы с 2007 года. В основном на внешние рынки отправляются субпродукты (преимущественно лапки и ноги), крупнейшими покупателями которых являются страны Юго-Восточной Азии. Доля тушек и их частей в структуре экспорта незначительна. С 2009 по 2014 год вывоз мяса птицы из РФ увеличился более чем в 7 раз – с 7,6 до 55 тыс. тонн.

В прошлом году основными рынками сбыта российского мяса птицы стали Казахстан и Гонконг – туда было отправлено 75% от всего объема экспорта. Всего поставки осуществлялись в 22 страны, в том числе во Вьетнам, Габон, Гану, Гвинею-Бисау, Грузию, Монголию, Экваториальную Гвинею и Южную Осетию. Следует отметить, что на долю куриных лапок пришлось более 80%.

Однако, как сообщают аналитики Института конъюнктуры аграрного рынка, в текущем году в структуре экспорта произошли серьезные изменения. Во-первых, Россия практически прекратила поставки мяса птицы в Гонконг, Вьетнам и Таиланд – крупнейшие азиатские страны-импортеры российской продукции. Во-вторых, российские поставщики увеличили свое присутствие на территории Украины, а именно в Донецкой и Луганской областях.

#птица 

Комментариев: 0   Просмотров: 191

Пока нет комментариев. Станьте первым!

Оставлять комментарии могут только авторизованные пользователи.