|
|
|
→ ИКАР в СМИ → #1604 ИКАР в СМИГод несбывшихся надежд20 мая 2013 года С точки зрения молочного животноводства РФ, 2012 г. можно назвать годом не сбывшихся надежд. Вопре ки ожиданиям закрепления роста численности поголовья оно сократи лось. Многими экспертами рынка прогнозировался довольно суще ственный рост производства сыро го молока, а в итоге фиксируется прирост на 0,6 %, хотя и данные циф ры вызывают сомнения. Подобная ситуация сложилась под влиянием множества факторов. Так, 2012 г. был засушливым, что повлияло на объе мы урожая и привело к росту цен на зерновые культуры. Также росли це ны на шрот и жмых, хотя это в боль шей степени диктовалось мировым рынком. Подобный рост цен на ком бикормовые составляющие суще ственно повлиял на себестоимость сырого молока. Еще одним факто ром, попрежнему оказывающим влияние на рынок, явилось наличие большого количества белорусской продукции. В сложившейся ситуации российские производители вынуж дены были снижать цены на свою продукцию, чтобы обеспечить воз можность конкурировать с возрос шими объемами молочной продук ции из Белоруссии. Этим объясняет ся снижение переработчиками заку почных цен на сырое молоко. В до полнение к этому, начиная с сентября месяца, на российский рынок стала поступать продукция из стран – чле нов ВТО, что также отчасти подорва ло положение как переработчиков, продукция которых не может сорев новаться с импортной, так и произ водителей сырого молока, так как за купки молокасырья были снижены. В итоге в конце 2012 г. мы могли кон статировать следующее: • Численность поголовья КРС на ко нец 2012 г., по официальным данным, составляет 19 977 тыс. голов, в том числе коров 8895 тыс. голов (рис. 1). Поголовье коров во всех категориях хозяйств в конце 2012 г. снизилось на 0,6 % к 2011 г. При этом необходи мо отметить, что в первом полугодии численность поголовья коров вырос ла на 214 тыс. голов – это в 1,4 раза больше, чем за период с января по июль 2011 г., и в 6,9 раза больше, чем за аналогичный период 2010 г. Сле довательно, мы можем говорить о снижении поголовья на 6,7 % за вто рое полугодие 2012 г.; • Наибольшее сокращение поголо вья по итогам года произошло в лич ных подсобных хозяйствах (–2,7 %) и сельскохозяйственных организаци ях (–2 %). Напротив, в крестьянско фермерских хозяйствах на протяже нии всего 2012 г. отмечался рост чис ленности поголовья (+11,6 %), в том числе за счет субсидирования при обретения племенного молочного скота. За период с начала 2012 г. в Россию было завезено 44 458 голов молочно го племенного скота (70,9 % к анало гичному периоду 2011 г.), из них 44 288 нетелей и 170 чистопородных быков, при этом 93 % ввезенного скота животные голштинофризской породы. Лидером по поставке пле менного молочного скота в Россию является США (46 %), далее следует Дания с долей 23 %. В связи с подобными изменениями в конце 2012 г. 10,8 % поголовья мо лочного скота содержалось в КФХ, 40,9 % – в сельскохозяйственных ор ганизациях, еще 48,2 % приходится на ЛПХ (рис. 2). По итогам 2012 г. было произведе но 31,9 млн т сырого молока, что на 0,6 % больше, чем в 2011 г. Средняя продуктивность во всех категориях хозяйств составила 3928 кг. При этом 55,3 % сырого молока произведено в сельскохозяйственных организаци ях, 40,7 % – в личных подсобных хо зяйствах и 4 % сырого молока произ ведено в КФХ (рис. 3). По предварительным данным, на промышленную переработку, по ито гам 2012 г., было отгружено 19 млн т сырого молока, что на 0,4 % больше, чем в 2011 г. (рис. 4). Анализируя сложившуюся ситуа цию в сельскохозяйственных органи зациях, можно отметить следующие моменты. Численность поголовья коров, со держащихся в сельскохозяйственных организациях, по итогам 2012 г. со кратилась на 2,4 %. Небольшой рост поголовья был отмечен в апреле и июле 2012 г., что объясняется пере водом в основное стадо. Наибольшее сокращение поголовья произошло во втором полугодии 2012 г., чему спо собствовал рост цен на комбикорма. Так, в среднем цены на комбикормо вые составляющие выросли на 14 %, а цены на сырое молоко за аналогич ный период – на 13 %. По состоянию на 1 января 2013 г. в сельскохозяйственных организаци ях содержится 3639 тыс. голов. Про дуктивность коров, содержащихся в сельскохозяйственных организаци ях, составляет 4435 кг. По отноше нию к 2011 г. продуктивность вырос ла на 3 %. Рост продуктивности ком пенсирует сокращение поголовья, тем самым удерживая производство на одном уровне (рис. 5). Большая часть поголовья сельско хозяйственных организаций содер жится в хозяйствах Приволжского, Центрального и Сибирского ФО, до ли которых составляют 32, 23 и 18 % от общей численности поголовья со ответственно. Регионами – лидерами по числен ности поголовья молочного скота яв ляются Республика Татарстан, Респу блика Башкортостан, Алтайский край, Краснодарский край и Новоси бирская область. Доля первой пятер ки лидеров в общей численности по головья составляет 24,6 %. Доля пер вой двадцатки – 60 % от общей чис ленности поголовья. При анализе из менения численности поголовья ко ров в сельскохозяйственных органи зациях необходимо отметить, что наибольшее снижение численности по итогам года произошло в Москов ской области, Краснодарском крае и Алтайском крае (рис. 6). По итогам года в сельскохозяй ственных организациях было произ ведено 14,8 млн т молока, что на 2 % меньше, чем в 2011 г. Основное про изводство сырого молока также скон центрировано в Приволжском, Цен тральном и Сибирском ФО, доли ко торых по итогам 2012 г. составляют 31, 26 и 13 % соответственно. Наибольшие объемы производства фиксируются в Республике Татар стан, Краснодарском крае, Москов ской области, Алтайском крае и Ре спублике Башкортостан. При этом наибольший прирост производства по итогам года отмечен в Воронеж ской, Белгородской и Свердловской областях (рис. 7). Всего по итогам 2012 г. из сельско хозяйственных организаций переда но на промышленную переработку 13,6 млн т, что на 2,8 % больше, чем в 2011 г. В целом в 2012 г. уровень цен на сы рое молоко был выше, чем в 2011 г., но ниже уровня цен 2010 г. Однако при рассмотрении в разрезе эконо мических районов самые высокие цены фиксируются в ЗападноСи бирском, СевероКавказском и ЦентральноЧерноземном. Напро тив, в 2010 г. самые высокие цены фиксировались в Северном и Цен тральном экономических районах. Рост цен, фиксировавшийся на про тяжении второго полугодия 2012 г., продолжился и в начале 2013 г. Так, в январе средние цены на сырое моло ко выросли на 1,8 %, в феврале – на 0,6 %. Цены на молоко 1 сорта в фев рале 2013 г. составили 14,93 руб./кг, на молоко в/с – 16,17 руб./кг. Прогноз. В марте 2013 г. в связи с небольшими изменениями на рынке зерна в сумме с ростом производства сырого молока, можно ожидать не большое снижение цен. Однако экс перты зернового рынка говорят, что данное явление временное и в апре ле мы можем ожидать, если не рост, то по крайней мере стабилизацию цен. Также необходимо отметить, что уровни прогнозных цен на жмых и шрот в апреле 2013 г. были повыше ны, что объясняется высокими тем пами роста цен в январе 2013 г., т. е. повышение общего уровня цен на продукты переработки масличных культур. В совокупности с небольши ми темпами роста производства мо лока в апреле 2013 г. можно ожидать снижение цен на 2–2,5 %. Начиная с мая, с сезонным ро стом производства сырого молока, будет происходить снижение цен. Так, в мае цены в среднем снизят ся на 4–5 %. В июне и июле темпы ро ста цен будут выше, чем в мае, что бу дет объясняться достижением пика производства сырого молока. Сред ние цены в июле будут в пределах 13– 14 руб./кг (рис. 8). В. С. Берлай, старший эксперт (молочный рынок) Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР)
Комментариев: 0 Просмотров: 51
|
ИКАР | Рынки | Новости | Аналитика | Услуги | Информационные материалы |
© 2002—2024 ИКАР. Институт Конъюнктуры Аграрного Рынка г. Москва, Рязанский пр-т, д. 24, оф. 604 Тел: +7 (495) 232-9007 www@ikar.ru |
||