Амарант – древняя культура с тысячелетней историей, ее называли «пшеницей ацтеков» или «хлебом инков». Он имеет древние корни и относится к семейству амарантовых. Основные виды амаранта, которые выращиваются в качестве зерновых, включают Amaranthus ...