Пищевая промышленность России в 2019 г. продолжила своё поступательное развитие как в производственной, так и в экспортной сфере. При этом для ряда отраслей в условиях относительной стабилизации внутреннего спроса экспортная составляющая становится ...
От качества
хлебопекарных дрожжей, их микробиологической
чистоты во многом зависит качество хлебопекарной
продукции. Особое значение качество дрожжей
приобретает при использовании ускоренной
технологии приготовления теста, получившей
в ...
Правительство России существенно (в 2-2,5 раза) повысило пошлины на ввоз сухих дрожжей. Мотив очевиден - защита собственного производителя. Можно прогнозировать приток инвестиций в отечественную дрожжевую отрасль, а в некоторых случаях - удорожание ...