На Ставрополье собрали рекордный урожай сахарной свеклы

Всего со ставропольских полей в этом сельхозсезоне вывезли 1,64 миллиона тонн сладкого корнеплода - на 13 процентов больше, чем годом ранее. При этом регион постепенно переходит на семена свеклы отечественной селекции.

Параллельно местные аграрии постепенно увеличивают площади под этой технической культурой. Благодаря поддержке из федерального и краевого бюджетов хозяйствам Ставрополья выделяют субсидии и компенсируют часть затрат на закладку и уборку урожая.

В этом году свеклы с одного гектара собрали больше в среднем на 10 процентов - урожайность достигла 425 центнеров. Этот результат в минсельхозе края назвали хорошим, однако лучшие сорта способны давать еще на 20-30 процентов больше.

- Сахарная свекла является востребованной и экономически выгодной культурой, поэтому площадь под этой сельхозкультурой ежегодно увеличивается. В текущем году она составила 36,3 тысячи гектаров, что на 1,1 тысячи больше, чем в прошлом, - отметила первый заместитель министра сельского хозяйства Ставрополья Елена Тамбовцева.

В крае сахарную свеклу возделывают в пяти округах, а лидерами стали Новоалександровский, где собрали 536 тысяч тонн, Кочубеевский - 518 тысяч и Изобильненский - 435 тысяч. Всего же в регионе эту культуру выращивают более 40 сельхозпредприятий и фермерских хозяйств.

Недавно губернатор Ставрополья Владимир Владимиров рассказал, как в крае переходят на российские семена. В этом году посадочным материалом отечественной селекции заняли девять процентов площадей под свеклой, в 2024 году было не больше четырех процентов, а в 2023-м и вовсе - 1,4 процента.

- С каждым годом мы вдвое увеличиваем использование семян отечественной селекции, - заявил Владимиров.

Так, в пресс-службе Ставропольского государственного аграрного университета сообщили, что уже несколько лет ученые вуза высаживают новые гибридные сорта и проводят их испытания. А в прошлом году на Петербургском международном экономическом форуме край подписал соглашение с компанией, занимающейся селекцией сахарной свеклы с применением прогрессивных технологий.

По мнению местных фермеров, отечественные гибриды максимально адаптированы к почвенно-климатическим условиям региона и более устойчивы к болезням листьев и корнеплодов. А новые гибриды обладают еще и хорошей выровненностью корнеплодов, что выгодно отличает их от иностранных. Однако средняя урожайность заграничных гибридов примерно 600 центнеров с гектара, а отечественных - около 400 центнеров. Поэтому, чтобы сохранить объемы производства при переходе на отечественные семена, хозяйствам нужно увеличивать площади.

Проблемой также является засуха, которая случается на Ставрополье раз в несколько лет и неравномерное распределение осадков. Недостаток влаги в почве снижает сахаристость и массу корнеплодов.

Кроме того, цена на сахар сейчас достаточно низкая, а стоимость удобрений, ГСМ и ремонта техники растет, сокращая маржу производителей. Государственная поддержка в части компенсации стоимости семян и стимулирования отечественного семеноводства помогает смягчить ситуацию, но риски все равно остаются высокими.

Как рассказали корреспонденту "РГ" в пресс-службе минсельхоза Ставропольского края, в регионе сейчас работает единственный сахарный завод, который расположен в Изобильненском округе. Каждый день на производство поступает более шести тысяч тонн корнеплодов. При этом сейчас мощности завода позволяют перерабатывать около четырех тысяч тонн свеклы в сутки, из них выходит свыше 600 тонн белого сахара. Помимо этого, при переработке получают гранулированный жом и мелассу, которые используются в пищевой промышленности.

https://rg.ru/

10 декабря 2025 года

#сахар 

Сахар-РФ: итоги 2025 года, презентация сахарной отрасли, цены на сахар, подписчики

Комментариев: 0   Просмотров: 16

Пока нет комментариев. Станьте первым!

Оставлять комментарии могут только авторизованные пользователи.