|
|
|
→ Лента новостей ИКАР → #692 Лента новостей ИКАРИтоги крупяного сезона 2018/1902 сентября 2019 года Завершившийся в августе крупяной сезон 2018/19 характеризовался высокой ценовой волатильностью ряда круп. Рассмотрим, что происходило в разрезе отдельных их видов. Пшено Цены на пшено на протяжение большей части сезона сохраняли повышательную тенденцию, начавшуюся еще в 2017/18. В первой половине июля цены на пшено в Саратовской области – крупнейшем производителе - достигли исторически рекордных показателей – 70 тыс. руб./т, т.е. с начала прошлого сезона выросли более чем в 6 раз. Причины такого беспрецедентного роста – крайне низкие валовые сборы проса в 2017-18 гг. Однако в конце июля произошел разворот цен в сторону понижения. Первым толчком к этому стало опубликование Росстатом данных о расширении посевов проса более чем в 1,5 раза.
Во второй половине августа в ряде регионов (Ростовская, Саратовская области и некоторые другие) более дешевое просо нового урожая начало поступать в переработку. Гречка Цены на гречневую крупу снижались в течение длительного периода времени в связи с перепроизводством гречихи в 2016-18 гг. и резким падением цен на нее. Минимума цены на гречку достигли в марте 2018 г. Затем началось их повышение, сменяющееся периодическими отскоками назад. В первой половине лета усилилось противостояние между держателями гречихи, которые были не готовы реализовывать зерно по прежним низким ценам, и производителями гречки, испытывавшими давление покупательского спроса. Ситуация изменилась, когда стали доступны данные официальной статистики о резком сокращении посевов гречихи – до самого низкого уровня с 2003 г. Цены на данную культуру и крупу из нее развернулись в сторону повышения. Рис Цены на рис сохранялись практически неизменными с начала сезона и до конца марта. Затем начался их рост весьма высокими темпами. Главная причина – низкие запасы сырца хорошего качества. Рисозаводы вынуждены были конкурировать между собой за сырье, предлагая более высокие цены. Лишь в конце сезона ценники начали проседать. В этот период большинство производителей завершили выработку крупы из-за отсутствия зерна и распродавали остатки наработанного риса-крупы. Давление на цены оказали также данные о некотором расширении посевов риса-сырца в 2019 г. «Геркулес» По сравнению с другими крупами овсяные хлопья в истекшем сезоне показали весьма ровную ценовую динамику с небольшим повышением во второй его половине. «Геркулес» наименее подвержен резким ценовым взлетам и падениям (за отдельными исключениями). Такую динамику обеспечивают достаточное ежегодное предложение овса и относительно стабильные цены на него. Что в перспективе? Пока уборка большинства культур, используемых в крупяном производстве, еще продолжается. Поэтому сколь-либо точные прогнозы делать рано. Можно предположить, что цены на пшено и гречневую крупу в новом крупяном сезоне 2019/20 будут продолжать двигаться навстречу друг другу. По рису можно ожидать просадки цен, по крайне мере в первые месяцы сезона. В дальнейшем многое будет зависеть от качественных характеристик нового сырца. Овсяные хлопья могут немного подорожать в связи с сокращением посевов овса. Перспективы всех аграрных рынков подробнее будут рассмотрены на Международной Конференции сельскохозяйственных производителей и поставщиков средств производства и услуг для аграрного сектора ГДЕ МАРЖА. Конференцию проводит Институт конъюнктуры аграрного рынка при поддержке Ассоциации отраслевых союзов агропродовольственного комплекса России и Союза сахаропроизводителей России 6-7 февраля 2020 года в гостинице Рэдиссон Славянская в Москве http://ikar.ru/ #крупа #пшено #гречиха #рис #овёс #геркулес
Российский рынок гречневой крупы: текущее состояние и тенденции развития на перспективу Комментариев: 2 Просмотров: 214
|
ИКАР | Рынки | Новости | Аналитика | Услуги | Информационные материалы |
© 2002—2024 ИКАР. Институт Конъюнктуры Аграрного Рынка г. Москва, Рязанский пр-т, д. 24, оф. 604 Тел: +7 (495) 232-9007 www@ikar.ru |
||