Ученые Томского политехнического университета испытали наномембранный реактор, в основе которого полупроницаемая полимерная мембрана, изготовленная методом многоканального электроформования на установке, разработанной в ...
В условиях изменения климата и истощения природных ресурсов пищевые привычки постепенно трансформируются. В лабораториях по всему миру развивается революция в создании заменителей мяса, и растительные белки становятся всё более ...