Статьи экспертов

221.

Вслед за Рейтингом 300 наиболее крупных и эффективных сельхозпредприятий России по итогам 2001-2003 гг., который мы опубликовали в N51 за прошлый год, полной методикой его составления (N52, 2004), в двух первых номерах ...

#сахар    [116]

222.

На Кубани традиционно сеют много сахарной свеклы и вырабатывают из нее много сахара. Опыт здешних производственников и ученых бесценен. В 60-е годы здесь был сделан такой рывок, что свекловоды со всего мира ...

#сахар    [211]

223.

В мире основным показателем качества белого сахара являются единицы цветности или оптической плотности (единицы ICUMSA). Чем ниже величина цветности, тем более чистый и белый сахар. Обычный белый сахар в странах ЕС производится с показателем 45 ...

#сахар    [1645]

224.

Производство кондитерских изделий в России составляет 1 млн. 900 тыс. тонн в год. Ассортимент этих продуктов отвечает широким требованиям различных возрастных групп населения. В среднем, годовое потребление ...

#сахар    [948]