Статьи экспертов

Тематика статей:	Все статьи Зерно Мука Крупа Сахар Масличные Корма и ингредиенты Мясо Молоко Птица Овощи Другое
Период:	За всё время За 3 года За год За 3 месяца За месяц За неделю	#
Сортировка:	По дате По популярности

161.

26.05.08

Повышение эффективности штаммов хлебопекарных дрожжей (о качестве мелассы) (1)

От качества хлебопекарных дрожжей, их микробиологической чистоты во многом зависит качество хлебопекарной продукции. Особое значение качество дрожжей приобретает при использовании ускоренной технологии приготовления теста, получившей в ...

#сахар #мука #дрожжи [813]

162.

03.05.05

Пошлины растут как на дрожжах

Правительство России существенно (в 2-2,5 раза) повысило пошлины на ввоз сухих дрожжей. Мотив очевиден - защита собственного производителя. Можно прогнозировать приток инвестиций в отечественную дрожжевую отрасль, а в некоторых случаях - удорожание ...

#сахар #мука #дрожжи [434]

	© 2002—2025 ИКАР. Институт Конъюнктуры Аграрного Рынка г. Москва, Рязанский пр-т, д. 24, оф. 604 Тел: +7 (495) 232-9007 www@ikar.ru