СОДЕРЖАНИЕ

Резюме

1. Емкость рынка муки и оценка уровня предложения и потребления

2. Основные потребители муки

3. Состояние сырьевой базы
3.1. Производство зерна в целом
3.2. Пшеница
3.2.1. Производство зерна в целом
3.2.2.Посевные площади пшеницы в разрезе федеральных округов и регионов
3.2.3. Урожайность пшеницы в разрезе федеральных округов и регионов
3.2.4. Валовые сборы пшеницы в разрезе федеральных округов и регионов
3.2.5. Прогноз производства пшеницы до 2013 г.
3.3. Рожь
3.3.1. Производство ржи в России в целом
3.3.2. Посевные площади ржи в разрезе федеральных округов и регионов
3.3.3. Урожайность ржи в разрезе федеральных округов и регионов
3.3.4. Валовые сборы ржи в разрезе федеральных округов и регионов
3.3.5. Прогноз производства ржи до 2013 г.

4. Российское производство муки
4.1. Производственные мощности мукомольной отрасли
4.2. Производство муки в России в целом
4.3. Сезонность производства муки
4.4. Производство муки в разрезе регионов РФ
4.5. Структура производства муки: бестарная, тарная и фасованная
4.6. Производители муки и их стратегии на рынке
4.6.1. Рейтинг крупнейших мукомольных предприятий
4.6.2. Крупнейшие мукомольные компании
4.6.3. Стратегии мукомольных компаний
4.7. Прогноз производства муки до 2013 г.

5. География железнодорожных перевозок муки
5.1. Регионы – крупнейшие отправители и получатели пшеничной муки
5.2. Регионы – крупнейшие отправители и получатели ржаной муки
5.3. Компании - крупнейшие отправители муки

6. Мировая торговля мукой

7. Внешняя торговля мукой России

8. Баланс производства и использования муки

9. Государственное регулирование на рынках зерна и муки

10. Цены на муку и факторы, определяющие их динамику

11. Прогноз изменения цен в перспективе
11.1. Особенности сезона 2008/09 и прогноз цен на сезон 2009/10
11.2. Прогноз цен до 2012/13 с/х г.

12. Приложения

Объем – более 80 стр., включая приложения. Обновляется на дату выпуска.

Ирина Глазунова