О нас  |  Наши новости  |   Наши услуги  |  Контакты

Поиск:

НОВОСТИ    ИКАР в СМИ

АНАЛИТИКА ИКАР    Лента новостей    Исследования    Обзор рынка    Рыночные цены    Графические материалы

УСЛУГИ    Периодические продукты    Базы данных    Заказные исследования    Способы оплаты

РАЗНОЕ    Выставки и конференции    Новости компаний    Каталог с/х сайтов    Статьи экспертов    Народные приметы

IKAR.RU/1

Где маржа 2026
23-24 июля
Москва

Итоги года

ИКАР в СМИ

Стоимость оливье снизилась, а селедки под шубой – выросла

mosfm.com, 22.11.22

Стоимость оливье снизилась, а селедки под шубой – выросла. По сравнению с прошлым годом, первое блюдо подешевело почти на полпроцента. Так, одна порция оливье обойдется примерно в 95 рублей. В то же время ингредиенты для второго салата выросли в цене почти на 4,5%, то есть стоимость порции составит около 60 рублей. Об этом рассказали в "Руспродсоюзе". Там поясняют, что все дело в овощах: картофель, морковь и свекла подешевели примерно на треть, огурцы – на 20%. А сельдь, майонез и колбаса стали дороже.

(текст полностью)

Ваш комментарий:

Имя:*
E-mail:
Сообщение:*
Введите цифровой код, указанный на картинке:*

Статьи по рынкам:

• мелассы (патоки), свекловичного жома и кормов
• семян сахарной свёклы
• крахмало-паточной отрасли, глюкозо-фруктозных сиропов (ГФС) и сахарного сорго
• яйца
• мясо альтернативной птицы – индейка, утка, гусь, перепел и др.