О нас  |  Наши новости  |   Наши услуги  |  Контакты

Поиск:

НОВОСТИ    ИКАР в СМИ

АНАЛИТИКА ИКАР    Лента новостей    Исследования    Обзор рынка    Рыночные цены    Графические материалы

УСЛУГИ    Периодические продукты    Базы данных    Заказные исследования    Способы оплаты

РАЗНОЕ    Выставки и конференции    Новости компаний    Каталог с/х сайтов    Статьи экспертов    Народные приметы

IKAR.RU/1

Где маржа 2026
23-24 июля
Москва

Итоги года

ИКАР в СМИ

Хлеб дорожает на фоне рапортов о завершении жатвы

Труд, 18.10.03

В Магнитогорске подорожал хлеб, причем сразу на 20 процентов. Экономист Магнитогорского хлебокомбината, крупнейшего производителя "самого социального продукта", Оксана Прокопьева уверенно пояснила корреспонденту "Труда", что переписывание ценников в булочных стало ответом на рост закупочных цен на продовольственное зерно.

Между тем в Челябинской области урожай приличный - более полутора миллиона тонн. Но, видимо, участники местного зернового рынка решили подтянуть местные цены к мировым. Правда, крестьянам достанутся крохи: весь урожай давно расписан по кредиторам по еще весенним ценам. Да самим хлеборобам и сговориться было бы невозможно, так как в области более 300 хозяйств, специализирующихся на зерне. Другое дело - переработка. Мукомолов в регионе можно по пальцам пересчитать, им сговориться о единой ценовой политике проще.

Тем более что в целом по России хлебушек не уродился, и все за ним на Южный Урал, в Сибирь подались. А результат отражается на прилавке. До магнитогорского потребителя булка белого доходит по 7 рублей 20 копеек, буханка черного - по 7 руб. 80 коп.

Надо заметить, что в городе металлургов два крупных производителя хлеба и несколько частных пекарен, которые, видимо, спокойно поделили местный рынок. Магнитогорск находится на окраине области, до Челябинска - более 300 километров. Потому местные производители мучных изделий не опасаются конкуренции со стороны коллег, выпускающих не столь дорогую продукцию.
Впрочем, все понимают, что дешевый хлеб в Челябинске - явление временное. Ведь два местных "хлебных короля" мечтают видеть себя депутатами Государственной Думы РФ. Понятно, что поднять цены на свою продукцию они не могут из простых соображений - электорат это припомнит возле урн для голосования. К сожалению, магнитогорские хлебопеки подобных политических амбиций не имеют. Кстати, спрос на подорожавший хлеб несколько упал, но торговля уверена, что это не страшно. Привыкнут люди к новым ценникам и начнут покупать. Кушать-то хочется.

По нашим данным, с начала осени хлеб подорожал в Тюменской, Тверской, Калужской, Тульской областях, на Ставрополье... Похоже, это только начало.

(текст полностью)

Ваш комментарий:

Имя:*
E-mail:
Сообщение:*
Введите цифровой код, указанный на картинке:*

Статьи по рынкам:

• мелассы (патоки), свекловичного жома и кормов
• семян сахарной свёклы
• крахмало-паточной отрасли, глюкозо-фруктозных сиропов (ГФС) и сахарного сорго
• яйца
• мясо альтернативной птицы – индейка, утка, гусь, перепел и др.