О нас  |  Наши новости  |   Наши услуги  |  Контакты

Поиск:

НОВОСТИ    ИКАР в СМИ

АНАЛИТИКА ИКАР    Лента новостей    Исследования    Обзор рынка    Рыночные цены    Графические материалы

УСЛУГИ    Периодические продукты    Базы данных    Заказные исследования    Способы оплаты

РАЗНОЕ    Выставки и конференции    Новости компаний    Каталог с/х сайтов    Статьи экспертов    Народные приметы

IKAR.RU/1

Где маржа 2026
23-24 июля
Москва

Итоги года

Лента новостей ИКАР

Сырого молока в России всё меньше

27.07.03

Согласно данным Минэкономразвития, производство сырого молока в РФ за первое полугодие 2003 года снизилось на 1,3%. Прогнозы на будущий урожай зерновых весьма скромные, а это значит, что во втором полугодии ситуация с надоями может ухудшиться. Сокращение сырьевой базы уже сказалось на объемах производства молокопродуктов.

Устойчивый рост в этом году отмечен в группе кисломолочной продукции. За первое полугодие он составил свыше 8%. Почти такие же темпы прироста отмечены в группе жирных сыров.

Снижение производства в первую очередь коснулось производства сухого молока, предложение на которое в минувшем году преобладало над спросом.
За 6 месяцев 2003 года производство СОМа снизилось свыше, чем на12%, а СЦМ - на 5,5%. Падение производства СОМ привело к снижению объемов сопряженного продукта - сливочного масла почти на 5%. Отмечен быстрый рост цен на эти продукты. Так средняя цена по РФ на СОМ в июне этого года выше аналогичного прошлогоднего показателя на 45%, во многих регионах этот показатель достигает 80%.

"Мониторинг рынка показывает, что производители придерживают сухое молоко в надежде на дальнейший рост цен, - отмечает эксперт ИКАР Татьяна Рыбалова. - В тоже время промышленные потребители, которые в последние годы не делали больших запасов на зиму, в такой ситуации стремятся сделать их. Низких цен на СОМ и СЦМ мы не прогнозируем".

(текст полностью)

Ваш комментарий:

Имя:*
E-mail:
Сообщение:*
Введите цифровой код, указанный на картинке:*

Статьи по рынкам:

• мелассы (патоки), свекловичного жома и кормов
• семян сахарной свёклы
• крахмало-паточной отрасли, глюкозо-фруктозных сиропов (ГФС) и сахарного сорго
• яйца
• мясо альтернативной птицы – индейка, утка, гусь, перепел и др.