http://ikar.ru/markets/sugar/ ИКАР. Новости, 26.04.2026 ru http://ikar.ru/img/logo.png http://ikar.ru http://ikar.ru/articles/456/ http://ikar.ru/articles/456/ Сахар Сахарная свёкла требовательна к плодородию почвы и нуждается в сбалансированном питании. Нормы внесения удобрений зависят от типа почвы, планируемого урожая, содержания питательных веществ в почве и других ... Сахарная свёкла требовательна к плодородию почвы и нуждается в сбалансированном питании. Нормы внесения удобрений зависят от типа почвы, планируемого урожая, содержания питательных веществ в почве и других факторов. Чтобы сахара было большеОсновные химические элементы, необходимые для её роста – азот, фосфор, калий, магний, а также микроэлементы (бор, марганец, натрий, сера). При урожайности сахарной свеклы 60 т/га вынос элементов составляет около: N – 180 кг, P₂O5 – 60 кг, K₂O – 280 кг, MgO – 50 кг, S – 25 кг, CaO – 65 кг и т.д.Калий и магний – очень важные элементы для нормального роста и развития сахарной свёклы. Их дефицит негативно сказывается на урожайности, качестве корнеплодов и устойчивости растений к стрессам. Роль калияКалий участвует в углеводном и белковом обменах, способствует нормальному прохождению фотосинтеза, образованию сахаров в листьях и их передвижению к местам отложения. Он улучшает водный режим в растениях, повышает их морозо- и жароустойчивость, а также устойчивость к грибковым болезням. Калий увеличивает площадь листьев и влияет на уровень рН сырого сахарного экстракта, снижая его щелочность, что способствует более эффективному выделению сахаров.Оптимальное обеспечение растений калием повышает содержание сахара в корнеплодах. Особенно много калия в молодых растениях, в которых активно делятся клетки. В корнеплодах калий накапливается почти до уборки урожая.При недостатке калия уменьшается урожайность и сахаристость корнеплодов; снижается устойчивость к заболеваниям, в частности к церкоспорозу; на листьях появляются признаки поражения: кончики и края подсыхают, приобретают "обожжённый" вид; резко снижается содержание сахара в корнеплодах; тормозится развитие растений. Подсыхание листьев начинается с наиболее деятельных средних листьев, что особенно заметно в жаркое лето.Основное внесение калия производят осенью под основную обработку почвы или весной под предпосевную культивацию.В период вегетации, особенно в конце, рекомендуется проводить дополнительную подкормку, т.к. калий повышает сахаристость корнеплодов.В зависимости от содержания подвижного K2O в почве применение калийных удобрений может повысить урожайность на 30-50 ц/га. На лёгких почвах общая доза калия увеличивается на 30%.При недостатке подвижного калия в почве его компенсируют в норме 60-90 кг/га. В некоторых схемах для осеннего внесения используют дозы 45-60 кг/га K2O. Роль магнияМагний входит в состав молекулы хлорофилла, участвует в процессе фотосинтеза. Активизируя ряд ферментов, он является составной частью фитина и пектиновых веществ, способствует усвоению растениями фосфорной кислоты, участвует в углеводном обмене, способствует восстановительным процессам в растении.Нормальное обеспечение сахарной свёклы магнием ускоряет её рост и развитие, повышает содержание сахара, в ряде случаев снижает содержание вредного азота. Повышенное содержание магния снижает поступление калия в растение.При недостатке магния на листьях появляются пятна, развивается краевой некроз, листья отмирают.Для предотвращения дефицита калия и магния необходимо проводить почвенную и листовую диагностику, чтобы определить потребность растений в элементах питания. Удобрения следует вносить с учётом почвенно-климатических условий, планируемого урожая и результатов анализов.Калий можно вносить в виде сульфата калия, калимагнезии или калимага. Магний часто вносят вместе с калием, например, в составе калимага, который содержит оба элемента.Важно соблюдать баланс между элементами питания. Нарушение правильных соотношений в почве может привести к отклонениям в развитии растений.Основное внесение магния проводится осенью под основную обработку почвы или весной при подготовке к посеву. В период вегетации полезны листовые подкормки. Особенно важно восполнить дефицит магния в фазе 6-8 листьев, когда часто проявляется его недостаток. Листовые подкормки рекомендуется проводить минимум дважды в течение вегетации – в фазу 3-4 листьев и через 2 недели. Рекомендации- Проводить почвенную и растительную (листовую) диагностику для определения потребности растений в калии и магнии.- Учитывать тип почвы: действие калия сильнее проявляется на лёгких почвах, чем на тяжёлых.- Избегать избытка калия, так как это может привести к антагонизму с магнием и другими элементами.- При листовых подкормках соблюдать рекомендации по концентрации растворов, чтобы не вызвать ожог листьев.Отдавайте предпочтение калийно-магниевым удобрениям, которые имеют специальную оболочку, замедляющую растворение гранулы в почве. Таким образом повышается закрепление элементов в почве и обеспечивается оптимальная скорость растворения.Важно, чтобы удобрение состояло из водорастворимых форм веществ. Например, доломитовая мука содержит магний, но в виде нерастворимого в воде карбоната. Такой магний будет работать только на кислых почвах и с очень медленной скоростью.Также важно учитывать стоимость магния в составе удобрения: магний очень дорогой элемент, как правило в 4-6 раз дороже калия. Поэтому стоит обращать внимание на удобрения с наименьшей стоимостью магния.Нормы внесения могут корректироваться в зависимости от климатических условий, предшественников в севообороте и других факторов. Для точных расчётов обращайтесь к региональным агрономическим рекомендациям и результатам анализов почвы.https://agri-news.ru/zhurnal/2026/1-2026/chtoby-sakhara-bylo-bolshe/ Mon, 13 Apr 2026 12:22:00 +0300 http://ikar.ru/companynews/1950/ http://ikar.ru/companynews/1950/ Сахар 09 апреля 2026 г. в Москве состоится XV ежегодная международная конференция "Рынок сахара стран СНГ 2026. Экспортные вызовы и решения". 09 апреля 2026 г. в Москве состоится XV ежегодная международная конференция "Рынок сахара стран СНГ 2026. Экспортные вызовы и решения".Рынок сахара стран СНГ 2026. Экспортные вызовы и решенияКонференция "Рынок сахара стран СНГ" - уникальная площадка для встречи и обмена мнениями с участниками рынка сахара, от производителей сахара до трейдеров и потребителей, которая в 2026 году пройдет под эгидой 30-летия Союза сахаропроизводителей России.В текущем году мы планируем на ряду с традиционными вопросами оценки баланса спроса и предложения сахара в СНГ обсудить вопросы влияния макроэкономических факторов и геополитических рисков на рынки стран СНГ и Центральной Азии, формирование новых торговых потоков и экспортных инструментов, а также мер государственного регулирования рынка.Среди основных тем программы:- Рынок сахара стран СНГ. От импорта тростникового сахара-сырца до экспорта свекловичного сахара собственного производства;- Влияние макроэкономических факторов на рынки стран ЕАЭС и СНГ;- Рынки сахара стран Центральной Азии – пути снабжения;- Водный баланс в странах Центральной Азии;- Биржевая торговля сахаром;- Что ожидает мировой рынок сахара в сезоне 2026/27?Среди подтвердивших участие:ГК Продимекс, Сюкден, ГК Доминант, ГК Русагро, ГК ПаритетАгро, Прогресс Агро, Агрохолдинг "Лабинский", ЭкоНива-АПК Холдинг, Фирма Агрокомплекс им Н. И. Ткачева, Таврос, ТД Инвестпром-Опт, Агро трейд, ФосАгро-Регион, Гримме-Русь, Щелково Агрохим, МарибоХиллесхог, МХК ЕвроХим, БЕТАСИД РУС, КВС РУС, Коммерциал-Центр, SIA MANAT, Альфа Банк, НТБ, СПБМТСБ, АМТ-Черноземье, Агросервис, Агролига, Аzersun, СКАТ-Форвард, ЭФКО, Коксуский сахарный завод, Компания Шугар, Деметра, Флоримон Депре, Аквалайф, ОПХ Агро, RG Brands, Орион Интернейшнл Евро, ЭХГ, Союзщ, Квернеланд Груп СНГ, КЗОМС, Альтернатива+, ТД Белый барс, Ак Барс холдинг, Регион-Сахар, Агроснаб-Л, И Д энд Ф Мэн, Кошой, Саф-Нева, КДВ Агрохолдинг, Ларосс-ТС, Норд, Ейский фарватер, Ангел Ист Рус, Аграна Фрут, ТК Лидер, Эссен Продакшн, ТПК, Аксуйский кукурузоперерабатывающий сахарный комбинат, Фирма "ДЕЛОС", Агросила-Коммерция, АСТОН Крахмало-продукты, Demesne Trade, Балашовский сахарный комбинат.Ждем Вас 09 апреля 2026 года в гостинице Рэдиссон Славянская (пл. Евразии, д. 2).Икар – организационный партнёр конференции. Sun, 29 Mar 2026 1:31:00 +0300 http://ikar.ru/press/10421/ http://ikar.ru/press/10421/ Сахар Также сев активно ведется в Ставропольском крае Также сев активно ведется в Ставропольском краеРанний сев может увеличить вегетационный период и потенциально сбор сахара с гектара. М. Стулов / ВедомостиПо состоянию на 25 марта в Краснодарском крае было посеяно около 133 тыс. га сахарной свеклы — это более половины от плановых площадей в 225 тыс. га. При этом Выселковский район уже завершил сев 23 марта, сообщается на сайте Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР). По словам ведущего специалиста ИКАР Евгения Иванова, в этом году, как и в прошлом, сев начался раньше традиционных сроков. Так, кроме Краснодарского края полевые работы активно ведутся в Ставропольском крае — там засеяно около трети от плановых площадей. "Черноземье приступит к севу следующим — через две-три недели, остальные регионы — позднее. Позже всех начинает Алтай — как правило, в майские праздники", — добавляет Иванов.По словам эксперта, пока сев идет активно и планово, но его результаты будут зависеть от дальнейших погодных условий и экономических факторов. Так, объясняет Иванов, производство сахарной свеклы — одно из самых сложных, капиталоемких и трудозатратных направлений растениеводства, в ее возделывании множество нюансов, все ресурсы для этого должны быть поставлены вовремя. "Неоптимальный уход за посевами ведет к снижению урожайности и повышению погодных рисков. Но и природные факторы имеют место быть: например, после сева может быть суховей, который вынудит некоторые поля пересеять", — говорит эксперт. Также он добавляет, что в этом году, скорее всего, переработка сахарной свеклы на Юге начнется относительно рано — 26-29 июля, хотя и это стало типичным для последних лет. "Первым, скорее всего, будет завод в Усть-Лабинске ("Прогресс-Агро"): там говорили о планах заметного увеличения посевных площадей, чтобы вовремя переработать возможный высокий объем", — прокомментировал Иванов "Агроинвестору", добавив, что остальные заводы начнут работать чуть позже. На сайте ИКАР также сообщается, что в России выработка свекловичного сахара в течении года полностью практически не прерывается. Так, на 23 марта один сахарный завод в Алтайском крае еще продолжает перерабатывать свеклу урожая-2025. А в феврале-августе уже на шести заводах Центрально-Черноземного региона, а также в белорусском Слуцке, будет идти переработка сиропа и мелассы из прошлогоднего урожая свеклы. Впрочем, в сезоне-2017/18 переработка свеклы длилась 227 дней. "Внедряемые в России на все большем числе заводов технологии вентилируемых кагатов позволяют дольше хранить свеклу и продлевать сезон переработки, что снижает удельные затраты производства, приходящиеся на тонну сахара", — говорится в сообщении ИКАР. Это уменьшает себестоимость и цену сахара, а также расширяет возможности экспорта сахара, где Россия активно представлена уже 10 сезонов. Экспортный потенциал сахара в сезоне-2025/26 составляет 1,4-1,5 млн т, экспорт в прошлом сельхозгоду составил около 1 млн т. Таким образом, он может достичь рекордного показателя сезона-2019/20 (1,5 млн т).https://agroinvestor.ru/regions/news/45731-krasnodarskiy-kray-poseyal-bolee-poloviny-planovykh-ploshchadey-sakharnoy-svekly Wed, 25 Mar 2026 12:42:00 +0300 http://ikar.ru/lenta/829/ http://ikar.ru/lenta/829/ Сахар А Выселковский район завершил сев сахарной свёклы-2026 уже к 23 марта. А Выселковский район завершил сев сахарной свёклы-2026 уже к 23 марта.При прочих равных условиях ранний сев увеличивает вегетационный период и потенциально сбор сахара с 1 га.К 24 марта Краснодарский край посеял более половины плановых площадей свёклы-2026Интересно отметить, что в последние годы в России выработка свекловичного сахара в течении года вообще практически не прерывается. Так, на 23 марта-2026 один сахарный завод в Алтайском крае ещё продолжает перерабатывать свёклу-2025. А в феврале-августе уже на 6-ти заводах ЦЧР (а также в Слуцке, Беларусь) будет идти переработка сиропа и мелассы из свёклы-2025. История знает примеры ещё большей длительности сезона переработки свёклы - до 227 суток в 2017/18. Внедряемые в России на всё большем числе заводов технологии вентилируемых кагатов позволяют дольше хранить свёклу и продлевать сезон переработки, что снижает удельные затраты производства (приходящиеся на тонну сахара). Это снижает себестоимость и цену сахара и расширяет возможности экспорта сахара, где Россия активно представлена уже 10 сезонов (в 2019/20 вышли на #7 в мире).О итоге-2025 на рынке сахара, о начале и итоге сева свёклы-2025, эффекте гетерозиса семян гибридов, итогах свекло-сезонов 2023/24 и 2024/25.Евгений ИвановО севе свёклы-2026:agroinvestor-ru: http://ikar.ru/1/press/10421/ Поле-рф: http://ikar.ru/1/press/10422/См. итоги и перспективы аграрных рынков и Маржи от ИКАР за все годы - 1; 2; 3; 4:зерновые - пшеница, ячмень, кукуруза, овёс, рожь, тритикале, сорго, зернобобовые - горох, нут, чечевица, фасоль, вика, люпин и др.мука, отруби; крупы - рис, гречка, геркулес, пшено, овсяная, манная, пшеничная, ячневая, перловая, кукурузнаямасличные - подсолнечник, соя, рапс, горчица, лён, сафлор, рыжик, амарант, кориандр, шрота, жмыхи, растительные масласахар, свёкла и смежные рынки - семена свёклы, жом, меласса, дрожжи, крахмал, патока, сиропы ГФСмолоко и молочные продукты; мясо - птица, свинина, говядина, баранинаовощи: тепличные - огурцы, томаты и открытого грунта – картофель, морковь, свёкла, капуста, лук, чеснок, тыква, кабачок Wed, 25 Mar 2026 11:02:00 +0300 http://ikar.ru/press/10422/ http://ikar.ru/press/10422/ Сахар Общая площадь в этом году составляет 225 тыс. гектаров Общая площадь в этом году составляет 225 тыс. гектаровИсточник: Поле.РФСельхозпредприятия Краснодарского края к 24 марта 2026 года посеяли более половины плановых площадей сахарной свеклы, сообщили в Институте конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР)."Выселковский район завершил сев сахарной свеклы-2026 уже к 23 марта. Ранний сев увеличивает вегетационный период и потенциально сбор сахара с 1 гектара", — говорится в сообщении.Всего в 2026 году кубанским аграриям предстоит посеять 225 тыс. гектаров сахарной свеклы, что на 5,5% меньше, чем годом ранее.Аналитики отмечают, что в последние годы в России выработка свекловичного сахара в течении года практически не прерывается. В частности, на 23 марта 2026 года один сахарный завод в Алтайском крае еще продолжает перерабатывать свеклу урожая 2025 года."Внедряемые в России на все большем числе заводов технологии вентилируемых кагатов позволяют дольше хранить свеклу и продлевать сезон переработки, что снижает удельные затраты производства (приходящиеся на тонну сахара). Это снижает себестоимость и цену сахара и расширяет возможности экспорта сахара, где Россия активно представлена уже 10 сезонов (в 2019/20 вышли на 7 место в мире)", — подчеркнули в ИКАР.https://xn--e1alid.xn--p1ai/journal/publication/kubanskie-agrarii-zaseyali-bolee-poloviny-planovykh-ploshchadeiy-sakharnoiy-svekly-k-24-marta Wed, 25 Mar 2026 10:44:00 +0300 http://ikar.ru/articles/455/ http://ikar.ru/articles/455/ Сахар Доклад Ассоциации предприятий глубокой переработки зерна (Союзкрахмал) об основных видах продукции глубокой переработки зерна, выпускаемой в России. По данным на 2025 год в РФ наблюдается разнонаправленная динамика: рост отмечен в производстве ... Доклад Ассоциации предприятий глубокой переработки зерна (Союзкрахмал) об основных видах продукции глубокой переработки зерна, выпускаемой в России. По данным на 2025 год в РФ наблюдается разнонаправленная динамика: рост отмечен в производстве кукурузного крахмала (+5,5%) и лизина‑сульфата (+11,9%), в то время как снизились объемы выпуска кукурузного глютена и мальтодекстрина.Фото: СоюзкрахмалНативные крахмалыВ 2025 году Россия выпустила 417 411 тонн нативного крахмала из трёх видов сырья — кукурузного, пшеничного и картофельного. Этот объём на 2,6% выше результата 2024 года, когда было получено 406 845 тонн.Общий объём выпуска продукции возрос за счёт наращивания производства кукурузного крахмала: он достиг 367 710 тонн, что на 5,5% выше уровня 2024 года (348 550 тонн). Такая динамика в производстве кукурузного крахмала отражает устойчивый спрос со стороны отечественных отраслевых потребителей.Пшеничный крахмал традиционно занимает вторую позицию по объему выпуска. В 2025 году его производство снизилось до 37 305 тонн, что на 19,9% меньше по сравнению с 2024 годом (46 600 тонн). "Это уже долгая, продолжающаяся тенденция, наблюдаемая с 2023 года", — отметил Олег Радин, президент Ассоциации предприятий глубокой переработки зерна. По его словам, пшеничный и кукурузный крахмалы близки по структуре и применению в перерабатывающей промышленности; однако пшеничный крахмал дороже. Несмотря на то, что его функциональные свойства лучше подходят для отдельных направлений целлюлозно-бумажной отрасли, часть потребителей перешла на кукурузный крахмал из-за более низких цен и широкого выбора поставщиков.В 2025 году выпуск картофельного крахмала снизился до 10 386 тонн, по сравнению с 11 510 тонн в 2024-м. Главной причиной замедления роста остаётся нехватка сырья — картофеля нужного качества по приемлемой цене. Однако доля мелких производителей картофельного крахмала существенно выше, чем показывают официальные данные.Итоги 2025 года на рынке глубокой переработки зерна в РоссииИтоги 2025 года на рынке глубокой переработки зерна в РоссииИтоги 2025 года на рынке глубокой переработки зерна в РоссииМодифицированные крахмалы и декстриныВ 2025 году выпуск модифицированных крахмалов составил 111 850 тонн, что на 9,3% ниже уровня 2024 года (123 278 тонн). Снижение в primarily связано со сокращением объёмов индустриальных модификаций для бурения скважин на фоне продолжительного умеренного снижения нефтедобычи. "Хотя по сравнению с прошлым годом наблюдается спад производства, в целом эта категория демонстрирует рост: объём остаётся выше 2023 года и почти вдвое выше чем в 2020 году", — отметил Олег Радин.По отношению к совокупному объёму модифицированных крахмалов объём выпуска пищевых модификаций оценивается в 12 122 тонны (за 2024 год — 12 013 тонн). В текущем 2026 году планируем запустить новые производственные мощности.В 2025 году выпуск декстринов сохранял стабильность, демонстрируя небольшой рост до 3 017 тонн по сравнению с 2 884 тонн в предыдущем году.Сахаристые крахмалопродукты / подсластителиИспользование сахаристых крахмалопродуктов весьма разнообразно и охватывает такие отрасли, как детское питание, производство мороженого, пищевых концентратов, безалкогольных напитков, хлебопекарное и молочное производство, кондитерская индустрия и фармацевтика.За 2025 год производство крахмальной патоки (глюкозных сиропов) составило 493 396 тонн, что на 1,9% меньше уровня 2024 года (503 050 тонн). Объем выпуска глюкозно-фруктозных сиропов (ГФС) снизился до 273 769 тонн по сравнению с 283 947 тоннами в 2024 году (минус 3,6%). В основе изменений — регуляторная среда: введение акциза продолжает воздействовать на структуру потребления. Производители напитков снижают долю продукции с полным содержанием сахара, что отражается на закупках ГФС. Это служит сигналом рынку о необходимости диверсификации продуктовых линеек в пользу ингредиентов, не подпадающих под ужесточающееся регулирование, отметил Олег Радин.В сегменте мальтодекстринов зафиксировано снижение выпуска: в 2025 году произведено 55 169 тонн, что на 8,1% меньше по сравнению с 2024 годом (60 015 тонн). Это снижение связано с сокращением экспортных поставок.Растительные протеиныВ 2025 году выпуск пшеничного глютена почти не изменился по сравнению с прошлым годом, снизившись незначительно до 81 034 тонн (в 2024 году — 84 768 тонн).Выпуск кукурузного глютена, наоборот, снизился на 15,8% и составил 55 042 тонны в отчетном году по сравнению с 65 401 тонной годом ранее. Такая динамика может быть объяснена неблагоприятными последствиями засухи в ЦЧР и южных регионах России, что, в свою очередь, отразилось на снижении содержания протеина в кукурузном зерне.Выпуск лизин-сульфата увеличился на 11,9%, демонстрируя для отечественных производителей исторически высокий уровень. В 2024 году он достиг 136 290 тонн, а в 2025 году — 152 517 тонн. Рост обусловлен совокупным спросом на комбикорма для птицы, КРС и свиней, а также беспрецедентно высоким выпуском кормов для развивающейся аквакультуры в течение нескольких лет.Проекты по отраслевым направлениямВ настоящее время Ассоциация фиксирует запуск ряда крупных предприятий в сфере глубокой переработки растительного сырья. В Ростовской области функционирует ООО "Амирост" — завод по глубокой переработке кукурузы. В Тюменской области открылось АО "Протеинсиб", занимающееся переработкой гороха и выпуском изолята.Заявлены биотехнологические проекты: в Тульской области — ООО "Органические кислоты", занимающееся выпуском лимонной и молочной кислот из кукурузы; в Воронежской области — ООО "Цитрон", ориентированное на производство лимонной кислоты из кукурузы; в Ростовской области — АО "Донбиотех", специализирующееся на выпуске лизина из пшеницы.Актуальные лидеры рынка: наращивание мощности и внедрение новых производственных линийПомимо притока новых инвесторов, отрасль уверенно развивается за счёт уже действующих предприятий, которые не только наращивают мощности, но и вносят вклад в развитие регионов присутствия. Примером служит компания "Амилко": она продолжает масштабирование производства, доводя переработку зерна до 500 тысяч тонн в год и запуская новые линии, ориентированные на импортозамещение.Итоги 2025 года на рынке глубокой переработки зерна в РоссииВ Краснодарском крае происходят заметные перемены: компания "Рустарк" реализует масштабный проект под названием "РУСТАРК-1200", цель которого — увеличить переработку зерна с 600 до 1200 тонн в сутки. Ключевой этап уже выполнен: монтаж оборудования завершён, ведётся пуско-наладочная работа. Особое внимание привлекает запуск выпуска новой серии модифицированных крахмалов под брендом VYSCODEX, общая годовая мощность которой превышает 60 тысяч тонн. Такой ассортимент позволит заменить значительный объём импортируемых пищевых и индустриальных модификаторов на российском рынке.Итоги 2025 года по переработке зерна, выпускаемой в России, по данным Союзкрахмал."14–15 апреля на ежегодной конференции "ПроКрахмал 2026" мы рассмотрим итоги и отраслевые прогнозы. В горизонте пяти лет ожидаются благоприятные перемены для нашей отрасли, являющейся неотъемлемой частью биоэкономики в целом и которой за последние годы уделялось особое внимание как со стороны бизнеса, так и со стороны высших органов власти", — подвёл итог президент Ассоциации Олег Радин.Олег Радин. (с) СоюзкрахмалПо материалам пресс-службы Союзкрахмал.https://agroxxi.ru/analiz-rynka-selskohozjaistvennyh-tovarov/itogi-2025-goda-na-rynke-glubokoi-pererabotki-zerna-v-rossii.html Thu, 12 Mar 2026 23:36:00 +0300 http://ikar.ru/press/10403/ http://ikar.ru/press/10403/ Сахар Сахарная свекла долгое время оставалась самой рентабельной культурой — при высоких вложениях на гектар ее производство приносило предприятиям хорошую прибыль. В текущем сельхозгоду цены приемки выращенной продукции заметно снизились, что привело не ... Сахарная свекла долгое время оставалась самой рентабельной культурой — при высоких вложениях на гектар ее производство приносило предприятиям хорошую прибыль. В текущем сельхозгоду цены приемки выращенной продукции заметно снизились, что привело не просто к падению прибыли, но в некоторых случаях даже к убыткам. В то же время производство сахара вновь ожидается высоким — около 6,5 млн т, а это значит, что надежды на улучшение финансовых показателей в ближайшем будущем невелики. Поддержать рынок мог бы более активный экспорт, но конъюнктура пока сдерживает отгрузкиГК "Прогресс Агро"В 2025 году посевы сахарной свеклы, по данным Росстата на конец декабря, превысили 1,2 млн га. Это рекордный показатель за последние 14 лет, отмечает эксперт по рынку сахара подведомственного Минсельхозу "Центра Агроаналитики" Олеся Афанасьева. Рост площади к уровню 2024-го оценивается в 2,7%. Увеличение производственного потенциала по большей части приходилось на сельскохозяйственные организации, уточняет она.Несмотря на такие посевы свеклы, обновить рекорд по урожаю не удалось. Минсельхоз предварительно оценивает валовой сбор данной агрокультуры в 48,1 млн т, продолжает эксперт. Это выше значения 2024-го в 45,1 млн т, но меньше показателей рекордных 2016, 2017, 2019 и 2023 годов, когда производство корнеплода в хозяйствах всех категорий превышало 50 млн т. Урожай 2025-го получился примерно на уровне 2022 года — тогда было собрано 48,9 млн т свеклы, говорит Афанасьева. Она также добавляет, что окончательные итоги сбора будут подведены уже в марте, обычно они оказываются выше предварительных расчетов.Оценки Института конъюнктуры аграрного рынка немного ниже. "Сахарная свекла в сезоне 2025/26 была убрана с площади 1165,9 тыс. га против 1153,6 тыс. га годом ранее, валовой сбор составил 47,5 млн т против 44,2 млн т, а средняя урожайность — 407,2 ц/га против 383,2 ц/га соответственно", — информирует ведущий эксперт ИКАР Евгений Иванов. Сбор урожая в большинстве регионов России начался в среднем на несколько суток раньше, чем в 2024-м, дополняет он.В топ-10 производителей сахарной свеклы в текущем сезоне вошли Краснодарский край, Тамбовская, Воронежская, Липецкая, Курская, Орловская, Белгородская области, а также ряд субъектов Поволжья — Пензенская область, республики Татарстан и Башкортостан, перечисляет Афанасьева. На их долю пришлось более 80% урожая культуры в 2025 году, подсчитал "Центр Агроаналитики". "Во всех субъектах, кроме ряда регионов Юга, уборочная в прошлом году прошла на уровне средних значений, — комментирует эксперт организации. — В итоге урожайность сахарной свеклы в 2025 году оказалась выше показателей 2024-го во всех свеклосеющих округах России, за исключением Южного".Региональные показателиВ сезоне 2025/26 во всех макрорегионах, кроме Юга, отмечалось увеличение урожайности. Наибольшая прибавка отмечалась в Центральном Черноземье и на Алтае — 13,3% и 12,9% соответственно, что положительно сказалось и на общем производстве: в ЦЧР сбор сахарной свеклы составил 30,6 млн т (почти на 4,8 млн т больше, чем годом ранее), а в Алтайском крае — 1,4 млн т (+128 тыс. т), сообщает Иванов. В Поволжье урожайность выросла на 5,4%, однако урожай агрокультуры снизился относительно предыдущего года — за счет уменьшения под ней площадей на 13,9%, обращает внимание эксперт.Опрошенные "Агроинвестором" аграрии в основном говорят об увеличении производственных показателей. Так, в хозяйствах ГК "ЭкоНива", которая выращивает сладкий корень в Курской и Воронежской областях, урожай по итогам 2025 года вырос на 11% и составил 343 тыс. т.ГК "Продимекс", хозяйства которой расположены в том числе в Центральном федеральном округе, в текущем сельхозгоду собрала почти 6,9 млн т сахарной свеклы, что более чем на 750 тыс. т больше, чем в 2024-м. Доля собственного сырья в переработке холдинга превысила 70%, площадь посевов свеклы относительно предыдущего сезона не изменилась. Уборка в текущем сезоне практически во всех регионах присутствия прошла в оптимальные сроки, делится генеральный директор группы компаний Виктор Алексахин.В ГК "Агротех-Гарант" (Воронежская, Белгородская области) урожайность корнеплода составила 480 ц/га в зачетном весе на заводе. "Это далеко не выдающийся показатель, который даже не дотягивает до планового в 550 ц/га, но несколько выше, чем годом ранее", — делится президент компании Сергей Оробинский. Снижение урожайности в последние два года он объясняет крайне неблагоприятными погодными условиями в весенний период, связанными с заморозками и пересевом свеклы на значительных площадях, а также недостатком продуктивных запасов влаги в глубоких слоях почвы.ИКАР: в данной инфографике опечатка, следует читать: 2017/18 - 5.55, 2018/19 - 5.44, 2019/20 - 6.87, 2020/21 - 5.64, 2021/22 - 5.55... В "Тамбовагропромхимии" уборка в этом сезоне была крайне сложной и затяжной. Если в 2024 году работы были завершены в начале октября, то в 2025-м — лишь к началу декабря, уточняет руководитель компании Валерий Солопов. "Последние 200 га дались особенно тяжело: из-за чрезмерной сырости техника тонула, вывозка урожая была сопряжена с колоссальными дополнительными затратами", — сетует он.В ГК "Сюкден" (компания выращивает сладкий корень в Центре, Поволжье, а также на Юге) в 2025 году собрали порядка 4,8 млн т сахарной свеклы, что на 21% больше, чем годом ранее. Площади под агрокультурой для нужд сахарных заводов холдинга были увеличены на 6%. "На 3% выросли посевы по нашим агрофирмам и примерно на 8% — у сторонних поставщиков", — отмечает финансовый директор "Сюкдена" Глеб Тихомиров. Увеличение было связано с необходимостью и возможностью загрузки заводов, так как в прошлом году группа провела модернизацию Каменского сахарного завода, расширив мощность переработки на 200 тыс. т за сезон, до 1,15-1,25 млн т сырья в зависимости от дигестии. "В целом появилась потребность в большем количестве свеклы — как собственной, так и закупаемой у сторонних растениеводов", — поясняет топ-менеджер.Особых проблем с уборкой в компании не было, несмотря на затяжные дожди осенью. "У нас достаточно техники для копки, так что успеваем проводить сбор в плановые сроки, — утверждает Тихомиров. — Есть даже незначительный запас по мощностям, поэтому мы помогаем с копкой сахарной свеклы нашим поставщикам — как в течение сезона планово, так и тем, кто не успевает выкопать корнеплод своими силами до морозов". Как правило, расчетная дата окончания уборки сахарной свеклы на полях "Сюкдена" — 30 октября.В сельскохозяйственном холдинге "Агросила" (Республика Татарстан) в 2025 году площадь возделывания свеклы, согласно севообороту, составила почти 29,3 тыс. га, на 46 га больше, чем в 2024-м. Валовой сбор был 1,2 млн т, или 93% объема заготовки сырья в сезоне 2024/25, урожайность — 408 ц/га. В конце января в рамках производственной программы собственного сахарного завода компания продолжала вывоз сырья с полей агрофирм. "Уборка сахарной свеклы проходила в штатном режиме, сельхозтехникой для этого мы обеспечены, — рассказывает представитель холдинга. — Копка агрокультуры началась 18 августа, а завершилась 8 декабря 2025-го". Он признает, что некоторые сложности с уборкой и перевозкой свеклы все-таки были: работе мешали обильные проливные дожди. В результате сахаристость корнеплода получилась в среднем на 1-2% ниже, чем годом ранее, а общая загрязненность выросла на 1%.Начало посевного сезона на юге России в прошлом году повторило ситуацию 2024-го, когда аграрии вышли на ранний сев сахарной свеклы, однако из-за возвратных морозов были вынуждены пересеять часть площадей, вспоминает Афанасьева. Негативно влияли на выход продукции в макрорегионе и засушливые погодные условия в течение вегетационного периода.Краснодарский край в этом сезоне начал уборку сахарной свеклы 26 июля — на день раньше, чем в 2024-м, рассказывает Иванов. Это ранний срок, ставший обычным в последние 15 лет. Первый сахар 2025/26 был выдан 28 июля, добавляет он.Площади под агрокультурой в целом на Юге относительно прошлого сезона выросли и составили 298,1 тыс. га против 284,1 тыс. га соответственно, однако валовой сбор снизился до 8,7 млн т с 9,5 млн т в 2024-м. Урожайность сахарной свеклы опустилась до 298,5 ц/га против 336 ц/га годом ранее, информирует ИКАР.В ГК "Прогресс Агро", посевы которой находятся в Краснодарском крае, с 17,3 тыс. га было собрано 639 тыс. т свеклы. Этот показатель на 30% выше прошлогоднего, уточняет главный агроном группы Александр Ендовицкий. "Мы также на треть увеличили площадь посевов сахарной свеклы за счет покупки новых активов, при этом структура портфеля культур не поменялась, — делится он. — Из-за логистики только 498 тыс. т сахарной свеклы было направлено на собственный сахарный завод компании, что составило более 64% всего объема переработанной свеклы".Сезон выдался непростым, признает специалист. Засушливое лето отразилось на технологических параметрах корнеплодов, и качество сырья не всегда соответствовало ожиданиям переработчиков. Уборка по сравнению с прошлым годом затянулась и закончилась в начале декабря. Причиной этого стал дождливый октябрь, в котором уборочные комбайны выходили в поле всего пять дней, поясняет Ендовицкий. В обычные же годы в октябре примерно 10 дождливых дней, а все остальное время идет уборка. "При этом сахаристость свеклы получилась рекордно высокой: в начале сезона она превышала 17%, а в августе и сентябре доходила до 21%", — рассказывает он. Таких показателей в Краснодарском крае не фиксировали за всю историю выращивания технической сахарной свеклы, подчеркивает главный агроном.Переработка местами шла рекордными темпамиПроизводство сахара в этом сельхозгоду началось раньше, чем в предыдущем, а выпуск сахара в августе и сентябре был выше, чем в эти же месяцы в 2024/25-м. В августе выработка продукта и вовсе была рекордной — производство составило 586 тыс. т, превзойдя исторический максимум 2019-го в 546 тыс. т. В сентябре производство сахара составило 1,46 млн т, что на лишь 100 тыс. т меньше рекорда 2019 года, утверждает Евгений Иванов.На середину января переработку сахарной свеклы в России продолжали 23 сахарных завода, говорит Афанасьева, ссылаясь на данные Союзроссахара. Для сравнения, в 2025-м на ту же дату работа шла на 16 заводах, уточняет эксперт. Объем суточного производства сахара составляет 15,5 тыс. т, что на 27% больше показателя 2025 года в это же время. С начала сезона по 12 января в России было переработано 42 млн т свеклы — плюс 7,7% к уровню прошлого сельхозгода. В начале февраля осваивать сырье продолжали 10 сахарных заводов. И с учетом имеющихся запасов корнеплодов ожидалось, что переработка продлится до марта. Далее предприятия продолжат выработку сахара из свекловичного сиропа и мелассы, говорит Афанасьева. Общий объем производства свекловичного сахара в России по итогам сезона 2025/26 составит не менее 6,4 млн т, что ориентировочно на 100 тыс. т выше прошлогодних показателей, прогнозирует "Центр Агроаналитики". Оценка ИКАР — 6,5 млн т сахара, на 1,9% больше, чем годом ранее.По мнению Иванова, этот сельхозгод был идеальным для отрасли с точки зрения снижения потерь веса и сахара, но не с точки зрения сроков работы. "Очень хорошо, когда заводы работают без остановок всю осень — начинают переработку не позднее первой декады сентября и заканчивают не ранее начала декабря, — акцентирует внимание эксперт. — Но таких сезонов еще не было: обычно отечественные предприятия уже в ноябре завершают переработку (на Юге), а некоторые северные заводы запускаются лишь к концу сентября". В этом сезоне, по информации ИКАР, самый поздний запуск был 28 сентября — у Льговского сахарного завода.Отгрузки на экспортС учетом стоимости хранения и финансирования в большинстве случаев за последние 15 лет в России производителям свеклы и сахара было выгодно не "сидеть" на сахаре долгие месяцы-годы, а заметную его часть продавать на внутренний и внешние рынки и отгружать сразу же с момента производства, обращает внимание Евгений Иванов из ИКАР. По информации Института, в августе — ноябре 2025-го вывоз сахара был выше, чем в аналогичные месяцы годом ранее. Отгрузки продукта (включая сырец) на внешние рынки по железной дороге в августе сезона 2025/26 составили 34,7 тыс. т против 34,3 тыс. т в тот же период годом ранее, в сентябре — 69,5 тыс. т против 46,3 тыс. т, в октябре — 101,5 тыс. т против 88,6 тыс. т, в ноябре — 118,7 тыс. т против 114,3 тыс. т соответственно. А вот в декабре отгрузки снизились относительно того же месяца 2024-го до 111,4 тыс. т против 126,8 тыс. т. В январе поставки были еще ниже — 67,9 тыс. т против 103,6 тыс. т годом ранее, сообщает эксперт.Сахарный завод "Свобода", который входит в структуру ГК "Прогресс Агро", в 2025/26 сельхозгоду произвел 127 тыс. т сахара, что на 24% выше предыдущего показателя. Переработку свеклы предприятие закончило в первых числах декабря. По сравнению с прошлым сезоном это более поздний срок для предприятия. Более длительная, чем сезоном ранее, переработка связана напрямую со сроками уборочной кампании, объясняет директор завода Борис Собакарь. "Мы перерабатываем до тех пор, пока с наших полей поступает сахарная свекла", — говорит он.Наращивать производство сахара и делать его все более эффективным "Свободе" позволяет в том числе постоянная модернизация мощностей. "Ежегодно мы направляем на эти цели в среднем более 100 млн руб., — делится Собакарь. — В этом сельхозгоду самым значимым проектом стало строительство паточных баков на 10 тыс. т для хранения мелассы. Данное решение позволит нам экономить до 40 млн руб. в год за счет снижения транспортных и утилизационных расходов". Кроме того, на предприятии полностью установлен и запущен новый вакуум-аппарат с современной системой автоматизации, который повысил энергоэффективность и точность технологических процессов. Общая сумма вложений в 2025 году превысила 200 млн руб., уточняет руководитель.В сезоне 2024/25 доля собственного сырья в переработке сахарных заводов группы "Сюкден" была около 52%, а покупного — 48%. В текущем сельхозгоду доли выровнялись и составили 50 на 50%, рассказывает Тихомиров. Компания также регулярно проводит обновление и расширение мощностей, при этом в последние годы сталкивается с дефицитом сырья для переработки. Так, в Краснодарском крае еще к сезону 2024/25 холдинг провел модернизацию Тбилисского сахарного завода. Суточная мощность предприятия увеличилась до 5,5-6 тыс. т. Однако из-за низкого качества сырья в том сельхозгоду загрузка предприятия не превысила 5,2 тыс. т в сутки, а в 2025-м и вовсе опустилась до 4,5 тыс. т. "С такими проблемами столкнулись все заводы Юга, — утверждает топ-менеджер. — Из-за засухи и низкой урожайности в прошлом сезоне в этом мы решили подстраховаться и увеличили покупку сахарной свеклы у сторонних поставщиков, но, к сожалению, это нас не спасло, так как урожайность культуры на Юге в 2025-м была еще меньше, чем годом ранее. И хотя в пересчете на площади мы закупили у сторонних поставщиков больше сырья, физический объем поставки остался на уровне 2024/25-го".Кубанский завод в этом сезоне в принципе стал для группы отдельной проблемой, признается Тихомиров. "Помимо засухи практически с начала сезона и, как следствие, низкой урожайности, были в регионе серьезные проблемы с гнилью корнеплодов, — говорит он. — И хотя дигестия была высокой, процент извлечения сахара и его выход с тонны переработанной свеклы получились низкими". Из-за проблем с качеством сырья на предприятии не только снизился объем переработки — как суточной, так и по сезону в целом, — но и растянулся период работы, что привело к убыткам от производства. Остановился Тбилисский сахарный завод в середине ноября — это на месяц раньше, чем обычно.Ситуация с семенами все еще напряженнаяСев сахарной свеклы в новом сельхозгоду неразрывно связан с вопросом увеличения обеспеченности отечественными семенами этой культуры, отмечает Олеся Афанасьева из "Центра Агроаналитики". Согласно данным Минсельхоза России, обеспеченность семенами свеклы российской селекции по итогам 2025 года должна была достигнуть 20%, тогда как в 2024-м этот показатель составлял порядка 8%, а несколько лет назад — 2%".Между тем бо́льшая часть производителей сладкого корнеплода все еще предпочитает использовать импортные гибриды. По мнению Глеба Тихомирова из "Сюкдена", немаловажным фактором по решению со стороны мелких хозяйств сеять или не сеять сахарную свеклу являются сроки поставки семян из-за рубежа. Так, специалисты холдинга в январе все еще не знали, когда получат посевной материал на свои склады для обеспечения ими сторонних поставщиков под сев в апреле.В прошлом году компания уже столкнулась со сложностями в части поступления семян. Из-за задержки "Сюкдену" пришлось начинать сев материалом российской селекции, остатками страхового фонда с предыдущего года и тем, что успели завезти, без учета рекомендаций по периоду вегетации высеваемых гибридов. "Сеяли, что было в наличии на складах, а, например, хозяйствам Краснодарского края и вовсе пришлось подвозить семена практически к сеялкам в поле, — делится Тихомиров. — И вопрос был не только в своевременной поставке: нужно соблюсти документооборот во ФГИС "Семеноводство", выдержать карантин, который длится от 7 до 10 дней, в целом процесс получения семян стал гораздо сложнее".У "Агросилы" в прошлом году с закупкой семян сахарной свеклы сложностей не было, весь запланированный объем был получен в срок, утверждает представитель компании. По сев 2026-го в конце января холдинг уже получил коммерческие предложения от части поставщиков. "Необходимые объемы имеются, ведутся переговоры для заключения договоров купли-продажи", — отмечал тогда собеседник.Мощности Елецкого сахарного завода (Липецкая область), входящего в ГК "Сюкден", тоже позволяют осваивать больше сырья, чем ее традиционно перерабатывает предприятие. "В данном регионе у нас часто не хватает свеклы, не можем ее закупить, — сетует Тихомиров. — Конкуренция в этой локации высока, а желающих сеять сладкую культуру мало". В сезоне 2025/26 холдинг незначительно увеличил собственные посевы и все-таки нашел возможность купить больше сырья у сторонних поставщиков. Этого было достаточно для полной загрузки: предприятие переработало 1,4 млн т свеклы.Каменский сахарный завод "Сюкдена", расположенный в Пензенской области, закончил переработку в начале февраля, тогда как годом ранее он делал это до середины января. "Предприятие работало в экстремальных условиях низких температур, но урожай в наших поволжских хозяйствах в текущем сезоне рекордный, — акцентирует внимание топ-менеджер. — Мы готовились к такой длительной переработке: свекла в полях была укрыта специальным материалом, а затем и природа "укрыла" ее снегом, поэтому кагаты практически не промерзли. И хотя перерабатывали сырье с потерями, без подготовки они при сложившемся урожае могли быть и существеннее".Качеством сахарной свеклы, выращенной в Центре и Поволжье, в "Сюкдене" не очень довольны. "Нам, как и всем остальным переработчикам корнеплода, нужен сахар, а дигестия в этих регионах в текущем сезоне была на 1,5-2% ниже, чем в предыдущие три года, — сообщает Тихомиров. — Как следствие, выход сахара с переработанной тонны ниже, чем хотелось бы". Так, например, Елецкий сахарный завод сырья освоил на 200 тыс. т свеклы больше, чем в 2024-м, а сахара получил практически на уровне прошлого года. Схожая ситуация и на Добринском сахарном заводе, который также находится в Липецкой области. Эти предприятия закончили переработку в первой декаде января, что позже плановых сроков. Но учитывая, что первые заморозки, которые повлияли на качество перерабатываемого сырья, были во второй декаде декабря, компания доработала сельхозгод практически на кондиционной свекле, хотя и немного потеряла в последние недели на выходе сахара.Заводы ГК "Продимекс" в сезоне 2025/26 суммарно произвели 1,35 млн т сахара (годом ранее — 1,27 млн т), переработав почти 9,5 млн т свеклы (в 2024-м — 8,3 млн т). Переработка на предприятиях группы закончилась раньше, чем в прошлом сезоне, — в третьей декаде января. Последним из предприятий, входящих в состав холдинга, остановился Золотухинский сахарный завод, расположенный в Курской области. "Отчасти раннее окончание переработки объясняется ранними пусками заводов", — отмечает Алексахин.В "Агросиле" в 2025 году основной акцент был сделан на поддержание работоспособности оборудования и выполнение производственной программы. Общая сумма инвестиционных вложений прошлого года по направлению растениеводства — 130 млн руб. По ожиданиям представителей компании на конец января, производство сахара холдингом в текущем сезоне должно было остаться на уровне предыдущего показателя и составить 138 тыс. т. Доля собственного сырья в общем объеме переработки завода "Заинский сахар" (входит в "Агросилу") составляет 95%. Переработку предприятие должно было завершить во второй половине февраля — в сроки, аналогичные предыдущему сезону, делился в конце января представитель компании.Цены совсем не сладкие…Стоимость приемки сахарной свеклы в текущем сельхозгоду была существенно ниже, чем в 2024/25-м, утверждает Валерий Солопов. "Выручка с тонны упала примерно на 1,5 тыс. руб., — делится он. — Сам процесс приемки и отгрузки на завод также был осложнен: из-за массовой поставки сырья со всех хозяйств действовали серьезные лимиты на сдачу, что растянуло процесс". В итоге вывоз урожая с полей "Тамбовагропромхимии" удалось полностью завершить только в двадцатых числах ноября.Полученная ГК "Агротех-Гарант" урожайность сахарной свеклы (480 ц/га) при средней закупочной цене на нее в текущем сезоне на уровне менее 3,7 тыс. руб./т (без НДС, годом ранее — более 5,1 тыс. руб.) никак не покрывает понесенных затрат на возделывание культуры, утверждает Александр Оробинский. Снижение стоимости он объясняет конъюнктурой рынка сахара и низкой дигестией свеклы. В то же время затраты на гектар по данной агрокультуре значительно выросли — со 158 тыс. руб. годом ранее до 206 тыс. руб. в 2025-м. Главные факторы такого повышения расходов — существенное удорожание стоимости минеральных удобрений, семян, перевозки и оплаты труда. "Так, ввиду отказа компании "Русагро" в заключении контракта на приемку свеклы с согласованных площадей возделывания в зоне традиционного ее выращивания мы вынуждены были перемещать корнеплод для сдачи на другие заводы на расстояние 230-250 км, — рассказывает руководитель. — В целом убыток на свекле в этом сезоне по группе хозяйств составит более 20 тыс. руб./га, или 276 млн руб. в совокупности".Иванов напоминает, что в ноябре 2019-го оптовая цена сахара с НДС снижалась до 18 руб./кг, что навсегда привело к закрытию семи сахарных заводов, сокращению посевов агрокультуры в 2020-м на 366 тыс. га относительно предыдущего года, а также резкому падению инвестиций в свеклосахарную и смежные отрасли (семена, СЗР, техника, удобрения, логистика). Как результат — существенное технологическое снижение по всем звеньям, акцентирует внимание он.Борис Собакарь в начале января тоже называл ценовую ситуацию на рынке сахара непростой — его стоимость тогда опустилась ниже 50 руб./кг. "Это результат перепроизводства: при ожидаемом объеме выпуска около 6,8 млн т сахара-песка внутреннее потребление его составляет примерно 5,7 млн т", — поясняет он. В таких условиях, считает топ-менеджер, особенно важно, чтобы государство поддержало отрасль, в том числе через выделение экспортных квот. Это позволит стабилизировать рынок и сохранить устойчивость предприятий, которые обеспечивают страну отечественным сахаром.Цены на сахар не устраивают и специалистов "Сюкдена", в компании надеются на их значительный рост. "Сахар мы производим на 50% из собственного сырья, следовательно, этот сельхозгод для нас не совсем благоприятный по прибыли от выращивания корнеплода, — признается Глеб Тихомиров. — Мы потеряли в доходности относительно предыдущих сезонов, при этом затраты растут: нам нужно обновлять парк техники, проводить ремонты тракторов, комбайнов и сельхозинвентаря, закупать семена, удобрения, СЗР, топливо, платить зарплату и налоги". По оценке топ-менеджера, в сезоне 2025/26 сельхозпроизводитель в среднем заработал на 30-40 тыс. руб./га меньше, чем в предыдущем сельхозгоду. А это значит, что хозяйства с урожайностью ниже средней или попавшие под пересев из-за возвратных заморозков весной, скорее всего, ушли в убытки.Тихомиров не исключает, что если подобная ситуация повторится и в следующем сезоне, то пережить его без заметного урезания расходов даже самому холдингу будет финансово сложно. Что касается сторонних производителей, то они при такой цене на корнеплод будут или сокращать площади под ним, или вовсе отказываться от выращивания. С учетом того, что "Сюкден" примерно половину сырья закупает у независимых хозяйств, это станет дополнительным риском. Такой опыт компания уже пережила в сезоне 2019/20, после чего в 2020 году по сторонним свеклосдатчикам группа потеряла от 20 до 30% посевных площадей в зависимости от завода.…а перспективы неясныеСохранение посевов сахарной свеклы на уровне 1,2 млн га стало бы хорошим залогом для реализации возрастающего потенциала страны на внешних рынках, считает Олеся Афанасьева, — экспорт российского сахара в последние годы только укреплялся. "Однако конъюнктура рынка не формирует благоприятных тенденций для увеличения отечественного сахарного производства", — предупреждает она. Так, мировые цены очередной год подряд снижаются: по оценке ФАО, средний индекс цен на сахар в 2025 году достиг самого низкого значения с 2020-го и оказался на 17% ниже показателя 2024-го. Кроме того, в сезоне 2025/26 (октябрь — сентябрь) снова прогнозируется профицит мирового баланса сахара за счет увеличения выпуска продукта в Бразилии, Индии и Таиланде, добавляет эксперт. Таким образом, с учетом анализа работы отрасли за 15 лет в 2026 году существует возможность корректировки некоторыми субъектами площадей под свеклой, полагает Афанасьева. Для сохранения отраслевых показателей аграриям регионов могут потребоваться стимулирующие меры.В "Прогресс Агро" под урожай 2026-го площади сахарной свеклы увеличивать не будут — они останутся на уровне 2025-го. Не планируется расширения посевов и в "Продимекс".Специалисты "Сюкдена" по хозяйствам Липецкой области и Поволжья тоже хотели бы остаться на уровне 2025-го — и по площади, и по объему сбора, и по урожайности, — но с более высокой дигестией и, соответственно, выходом сахара. "Что касается Краснодарского края, то мы надеемся, что на третий год не повторится "провал" по урожайности двух предыдущих сезонов", — отмечает Глеб Тихомиров. Увеличить площади свеклы агрофирмам холдинга не позволяет севооборот. В компании он сейчас четырехпольный, и переход на трехпольную структуру сева может сработать только одну ротацию, а дальше — вылиться в значительное снижение сбора с гектара, болезни, засоренность посевов дикой свеклой (цветухой) и низкое качество агрокультуры, предупреждает топ-менеджер.По сторонним хозяйствам — поставщикам сырья "Сюкден" уже сталкивается с отказом от возделывания сахарной свеклы. В основном заниматься ею перестают мелкие предприятия. "Чем меньше компания, тем ниже ее материальные возможности и запас прочности", — поясняет Тихомиров. По его данным, затраты на гектар сахарной свеклы сопоставимы с объемом вложений в выращивание 3 га подсолнечника. "С учетом хороших цен на семечку неудивительно, что хозяйства делают выбор в пользу этой масличной, а также рапса и сои", — дополняет руководитель."Тамбовагропромхимия", несмотря на первоначальное намерение увеличить площади сахарной свеклы до 1 тыс. га, скорее всего, останется на уровне 2025-го — 800 га, делится планами Солопов. И это притом что пять лет назад компания отводила под эту позицию около 3 тыс. га. "Решение не расширять посевы связано не с отказом от агрокультуры в принципе, а именно с низкой экономической эффективностью и высокими рисками текущего сезона", — объясняет руководитель.Постепенно сокращают площади и в "Агротех-Гаранте". Так, в 2024 году сахарная свекла была посеяна на 13,5 тыс. га, в 2025-м — на 12 тыс. га, а под урожай 2026-го культура, вероятно, разместится всего на 10,4 тыс. "Если бы у нас не было заключенных долгосрочных контрактов, мы бы сократили площади еще сильнее", — подчеркивает Оробинский.А вот "Агросила" несколько нарастит посевы — по планам специалистов компании, они составят чуть более 29,9 тыс. га — на 641 га, или 2,2%, больше, чем годом ранее. Валовой сбор в холдинге планируют увеличить на 10% относительно 2025-го, причем не только за счет расширения площадей, но благодаря повышению урожайности на 8%, до 443 ц/га.В сложившихся условиях для игроков свеклосахарного сектора возможны несколько стратегий, считает Евгений Иванов. Во-первых, не производить лишнюю свеклу и сахар, особенно со слишком высокой себестоимостью. "При нерастущем внутреннем потреблении, которое сейчас составляет порядка 5,65 млн т, и импорте в 0,3 млн т Россия относительно комфортно может экспортировать до 0,6-0,9 млн т сладкого продукта, — информирует эксперт. — Производство сахара с учетом переработки сиропа и мелассы должно быть не более 6,25 млн т, тогда всем участникам рынка будет относительно комфортно".Вторая стратегия — еще более тщательно оттачивать все агротехнологии и бизнес-процессы в хозяйствах, на заводах и в компаниях для повышения сбора сахара с гектара, включая использование оптимальных гибридов семян сахарной свеклы, СЗР, удобрений, известкования кислых почв и т. д., предлагает Иванов. В-третьих, производителям сахара можно начать уходить в возможно премиальные ниши этого продукта в части качества, упаковки, логистики, сегментов рынка. Кроме того, необходимо существенно увеличивать финансовую отдачу от всех сопутствующих товаров и отходов, в числе которых сырой жом, меласса, дефекат, известь, тепло и электроэнергия. "Именно в последнем направлении находится основная часть возможной будущей маржи свеклосахарной отрасли России", — уверен эксперт.https://agroinvestor.ru/markets/article/45656-uskolzayushchaya-marzha-sveklosakharnogo-proizvodstva-dokhodnost-v-sektore-v-sezone-2025-26-opustila Mon, 2 Mar 2026 23:36:00 +0300 http://ikar.ru/companynews/1939/ http://ikar.ru/companynews/1939/ Сахар "Газпромбанк" не ведет переговоры о вхождении в капитал французского производителя сахара Sucden. Об этом сообщили "Ведомостям" в пресс-службе финансовой ... "Газпромбанк" не ведет переговоры о вхождении в капитал французского производителя сахара Sucden. Об этом сообщили "Ведомостям" в пресс-службе финансовой организации.27 февраля "Известия" со ссылкой на источники писали, что "Газпромбанк" предложил Sucden войти в капитал ее российской "дочки". Один из собеседников издания рассказал, что банк хотел купить как долю в российском предприятии, так и выкупить весь бизнес компании в России. Представитель финансовой организации отказался от комментариев.Два источника, близкие к французской группе, заявили, что она пока не планировала покидать рынок РФ. На рабочем совещании заместитель главы администрации президента Максима Орешкина с 15 французскими организациями 5 февраля представитель Sucden подтвердил намерения сохранить бизнес в стране, уточнил один из участников встречи.Sucden принадлежат Добринский и Елецкий сахарные заводы в Липецкой области, завод "Атмис" в Пензенской области и Тбилисский завод в Краснодарском крае общим объемом производства более 800 000 т белого сахара, 240 000 т мелассы и 240 000 т сухого свекловичного жома в год. По оценке консалтинговой фирмы Befl, по объему земельного фонда в 2025 г. компания заняла 20-е место в рейтинге крупнейших землевладельцев.https://vedomosti.ru/finance/news/2026/02/27/1179555-gazprombank-ne-vedet Mon, 2 Mar 2026 14:40:00 +0300 http://ikar.ru/companynews/1938/ http://ikar.ru/companynews/1938/ Сахар Опровержение статьи "Известия" - "Лакомый кусочек: на активы французского Sucden в РФ появился претендент" Опровержение статьи "Известия" - "Лакомый кусочек: на активы французского Sucden в РФ появился претендент"Сегодня в новостной ленте газеты "Известия" в сети Интернет была опубликована статья, в которой приводится информация о возможной сделке между Газпромбанк и крупнейшим французским производителем сахара компанией Sucden.Опубликованная в статье информация не соответствует действительности, о чем сегодня официально заявил генеральный директор ООО "СДС" (российская "дочка" компании Sucden) Этьен Пеллетье. Как сообщил господин Пеллетье, - "Компания не намерена продавать свои российские активы".Компания Sucden осуществляет свою деятельность на российском рынке с советского времени и, являясь крупнейшим иностранным инвестором в российское сельское хозяйство и сахарную промышленность, обеспечивает рабочими местами более 4200 сотрудников. Кроме того, компания участвует в социальных программах как на региональном, так и федеральном уровнях.Компания Sucden намерена в дальнейшем работать и инвестировать в российский свеклосахарный подкомплекс, соблюдая все нормы российского законодательства.Союзроссахарhttps://rossahar.ru/press-center/news/novosti/kompaniya-sucden-ne-namerena-prodavat-svoi-rossiyskie-aktivy/ Mon, 2 Mar 2026 14:38:00 +0300 http://ikar.ru/companynews/1940/ http://ikar.ru/companynews/1940/ Сахар 09 апреля 2026 г. в Москве состоится XV ежегодная международная конференция "Рынок сахара стран СНГ 2026. Экспортные вызовы и решения". 09 апреля 2026 г. в Москве состоится XV ежегодная международная конференция "Рынок сахара стран СНГ 2026. Экспортные вызовы и решения".Рынок сахара стран СНГКонференция "Рынок сахара стран СНГ" остается единственной региональной площадкой для встреч и обмена мнениями между участниками рынка сахара, от производителей до трейдеров и потребителей со всего мира. В текущем году мы планируем на ряду с традиционными вопросами оценки баланса спроса и предложения сахара в СНГ обсудить вопросы влияния макроэкономических факторов и геополитических рисков на рынки стран СНГ и Центральной Азии, формирование новых торговых потоков и экспортных инструментов, а также мер государственного регулирования рынка.Среди подтвердивших участие:ГК Продимекс, Сюкден, ГК Доминант, ГК Русагро, ГК ПаритетАгро, Прогресс Агро, Агрохолдинг "Лабинский", ЭкоНива-АПК Холдинг, Фирма Агрокомплекс им Н. И. Ткачева, Таврос, ТД Инвестпром-Опт, Агро трейд, ФосАгро-Регион, Гримме-Русь, Щелково Агрохим, МарибоХиллесхог, МХК ЕвроХим, БЕТАСИД РУС, КВС РУС, Коммерциал-Центр, SIA MANAT, Альфа Банк, НТБ, СПБМТСБ, АМТ-Черноземье, Агросервис, Агролига, Аzersun, СКАТ-Форвард, ЭФКО, Коксуский сахарный завод, Компания Шугар, Деметра, Флоримон Депре, Аквалайф, ОПХ Агро, RG Brands, Орион Интернейшнл Евро, ЭХГ, Союзщ, Квернеланд Груп СНГ, КЗОМС, Альтернатива+, ТД Белый барс, Ак Барс холдинг, Регион-Сахар, Агроснаб-Л, И Д энд Ф Мэн, Кошой, Саф-Нева, КДВ Агрохолдинг, Ларосс-ТС, Норд, Ейский фарватер, Ангел Ист Рус, Мултон Партнерс, Аграна Фрут, ТК Лидер, Эссен Продакшн, ТПК, Аксуйский кукурузоперерабатывающий сахарный комбинат, Фирма "ДЕЛОС", Агросила-Коммерция, АСТОН Крахмало-продукты, Demesne Tarde, Балашовский сахарный комбинат.Ждем Вас 09 апреля 2026 года в гостинице Рэдиссон Славянская (пл. Евразии, д. 2).Икар – организационный партнёр конференции. Mon, 2 Mar 2026 8:32:00 +0300 http://ikar.ru/press/10392/ http://ikar.ru/press/10392/ Сахар Москва. 27 февраля. ИНТЕРФАКС - Британская ED&F Man Sugar Ltd. (входит в один из мировых поставщиков сырьевых товаров ED&F Man Commodities) ликвидирует российскую "дочку" - ООО "ИД энд Ф Мэн", сообщается в ... Москва. 27 февраля. ИНТЕРФАКС - Британская ED&F Man Sugar Ltd. (входит в один из мировых поставщиков сырьевых товаров ED&F Man Commodities) ликвидирует российскую "дочку" - ООО "ИД энд Ф Мэн", сообщается в ЕГРЮЛ.Ликвидатор назначен 26 февраля 2026 года.Как сообщил "Интерфаксу" ведущий эксперт ИКАР Евгений Иванов, это вполне ожидаемое событие, поскольку ED&F Man Sugar Ltd. давно и планомерно сворачивала работу в России."Компания в России и сопредельных странах в основном торговала сахаром-сырцом, иногда входила в производственные проекты под переработку сахара-сырца, поэтому ее роль на рынке свекловичного сахара была незначительной", - сказал он.В РФ компания владела двумя сахарными заводами - Гиагинским и "Лискисахар". Первый, по данным ЕГРЮЛ, был закрыт после банкротства. Завод "Лискисахар" был продан. Нынешним его владельцем является "Объединенная сахарная компания" (ОСК, входит в группу "Продимекс"). Fri, 27 Feb 2026 5:38:00 +0300 http://ikar.ru/press/10377/ http://ikar.ru/press/10377/ Сахар Москва. 21 февраля. interfax. ru - Правительство РФ определило условия, при которых допускается заключение соглашений между хозяйствующими субъектами для экспорта белого сахара и (или) свекловичного сахара-сырца за пределы ... Москва. 21 февраля. interfax. ru - Правительство РФ определило условия, при которых допускается заключение соглашений между хозяйствующими субъектами для экспорта белого сахара и (или) свекловичного сахара-сырца за пределы ЕАЭС.Соответствующее постановление подписано 21 февраля 2026 года и опубликовано на официальном портале правовой информации. Оно вступает в силу с 1 сентября 2026 года и будет действовать в течение пяти лет.Согласно документу, выполнение условий необходимо для обеспечения конкуренции. Заключение экспортного соглашения признается допустимым, если с Минсельхозом предварительно согласованы планируемые к вывозу в его рамках объемы белого сахара и (или) свекловичного сахара-сырца. Кроме того, необходимо будет согласовать неснижаемый объем этой продукции, который в течение двух месяцев начиная с даты заключения соглашения должны хранить его участники или лица, входящие с ними в одну группу.Проект соглашения должен быть предварительно рассмотрен в ФАС, и в отношении него принято решение о соответствии требованиям антимонопольного законодательства. Срок действия соглашения не должен превышать 12 месяцев, а объемы планируемых к вывозу сахара или сахара-сырца - не превышать предварительно согласованные с Минсельхозом показатели.Копии договоров на поставку сахара или сахара-сырца в рамках соглашения необходимо будет в течение трех дней представить в ФАС и Минсельхоз.Кроме того, в течение года, начиная с даты заключения соглашения, его участники должны ежемесячно, не позднее 10-го числа месяца, следующего за отчетным периодом, представлять в ФАС и Минсельхоз информацию об объемах производства, реализации, рентабельности продаж на внутреннем рынке, об остатках на складах белого сахара и (или) свекловичного сахара-сырца за отчетный период.В течение года участники соглашения также должны регулярно выставлять на биржевые торги, проводимые в режиме двойного встречного анонимного аукциона, не менее 10% общего объема белого сахара, произведенного за год, предшествующий году, в котором заключено соглашение.Хранящийся у участников соглашения неснижаемый объем белого сахара может быть по согласованию с Минсельхозом реализован на внутреннем рынке. Правительство определило условия его реализации, включая формулу расчета цены.По оценке Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), РФ в текущем сахарном сезоне (август 2025-июль 2026 гг.) необходимо экспортировать более 1 млн тонн сахара. С августа 2025 года по январь 2026 года экспортировано порядка 700 тыс. тонн сахара.https://interfax.ru/russia/1074072 Wed, 25 Feb 2026 23:17:00 +0300 http://ikar.ru/companynews/1930/ http://ikar.ru/companynews/1930/ Сахар Регуляторы не готовы разрешить продажу бензина с 10% этанола Регуляторы не готовы разрешить продажу бензина с 10% этанолаФото: Дмитрий Лебедев, КоммерсантъПовышение доли этилового спирта в бензине с 5% до 10% для увеличения объемов предложения топлива пока не будет реализовано. Росстандарт не готовит необходимых изменений в действующий технический регламент и ГОСТ. Против снижения требований к качеству топлива выступали в том числе крупные нефтекомпании, а основным способом обеспечения баланса на внутреннем рынке остаются экспортные ограничения.В России не планируется каких-либо изменений как на национальном, так и на наднациональном уровне в нормативные документы, устанавливающие требования к предельному содержанию этанола в бензине. Об этом говорится в ответе Росстандарта на запрос Национального автомобильного союза (копия ответа есть у "Ъ").Сейчас в соответствии с техническим регламентом и отраслевым ГОСТом допускается выпуск бензина с содержанием этанола не выше 5%. Идея увеличить этот показатель возникла в конце 2025 года как способ повысить объем предложения бензина в России в условиях увеличения числа внеплановых остановок НПЗ и снижения производства топлива (см. "Ъ" от 1 октября 2025 года). Первым шагом в этом направлении стала отмена акциза на этиловый спирт для производства бензина. Соответствующую поправку к Налоговому кодексу Госдума одобрила в конце ноября. Но само решение о повышении содержания этилового спирта так и не было принято.По данным источников "Ъ", этот вопрос не стоит на повестке дня в правительстве.Ключевым инструментом, обеспечивающим стабильность внутреннего рынка, остаются ограничения на экспорт бензина. Сейчас эмбарго действует до 31 июля 2026 года и не распространяется на НПЗ. Заинтересованные ведомства не стали комментировать ситуацию.Как отмечает президент Национального автомобильного союза Антон Шапарин, начать выпуск топлива с содержанием этанола до 10% в России сегодня теоретически возможно, а продажу — нельзя, так как реализуемый бензин должен соответствовать стандартам, в которые поправки не внесли. При этом господин Шапарин указывает на риски для автопрома. По его словам, в случае возможных проблем с использованием топлива с повышенным содержанием этилового спирта производителям придется провести отзывные кампании и установить усовершенствованные узлы, адаптированные для такого бензина.В декабре УАЗ сообщал, что проводит испытания двигателей, работающих на бензине с 10% спирта и если возникнут риски, то компания выполнит необходимые доработки или выработает рекомендации автовладельцам. В АвтоВАЗе заявляли, что такой состав топлива не оказывает значительного влияния на характеристики и надежность моделей Lada. Испытания, по данным "Ъ", проводил и ФГУП НАМИ. Там не ответили на запрос "Ъ".Замминистра финансов Алексей Сазанов, комментируя аналогичные опасения депутатов Госдумы, отмечал, что вовлечение до 10% этилового спирта в производство автомобильного бензина допустимо, указывая, что этот компонент повышает октановое число.Против изменений регламента выпуска бензина выступали сами производители, в частности глава "Роснефти" Игорь Сечин (см. "Ъ" от 26 декабря 2025 года).Как поясняют источники "Ъ", в нефтекомпаниях опасаются, что начнется кустарное разбавление бензина спиртом и это создаст риски для потребителей и нефтекомпаний.Управляющий партнер трейдера "Пролеум" Максим Дьяченко отмечает, что в ряде стран, включая Бразилию и США, существуют смеси бензина с содержанием этанола 10–15%. "Это рабочая модель, но должна быть обеспечена технологическая готовность инфраструктуры и автомобилей",— говорит он. В российских условиях вопрос упирается скорее в регуляторные и технические ограничения.Эксперт напоминает, что для изменения технических регламентов потребуется пересмотр нормативной базы в рамках ЕАЭС, сертификация топлива, оценка совместимости с существующим автопарком и топливной инфраструктурой. Он подчеркивает, что аргумент о воздействии этанола на резинотехнические изделия также нельзя игнорировать: при повышенных концентрациях действительно возрастает риск ускоренного износа элементов топливной системы, если они не рассчитаны на такие смеси."Поэтому, на мой взгляд, вопрос нужно рассматривать прагматично. Если речь идет о незначительном повышении доли в пределах, совместимых с действующим автопарком и инфраструктурой, это технически решаемо. Если же обсуждаются более высокие концентрации, то без системной подготовки рынка и оценки экономической целесообразности это может создать больше проблем, чем преимуществ",— считает Максим Дьяченко.https://kommersant.ru/doc/8441708P.S. Добавление этанола (этилового спирта) в бензиновые топливные смеси - широко практикуется во множестве стран мира уже более 50-ти лет. Это позволяет расширить сбыт для свекловичной мелассы, низкосортного зерна и другой продукции и отходов пищепрома и АПК. Также это снижает выбросы вредных веществ в выхлопах двигателей. Добавление этанола до 5% в бензин не требует перенастройки двигателя. Wed, 18 Feb 2026 17:19:00 +0300 http://ikar.ru/press/10344/ http://ikar.ru/press/10344/ Сахар Это связано в том числе со снижением внутреннего потребления Это связано в том числе со снижением внутреннего потребленияВозможности экспорта ограничены логистическими и экономическими сложностями. В. ВолковЭкспорт сахара с начала сезона и по состоянию на конец января составил порядка 700 тыс. т, всего до конца сезона России следует отгрузить на внешние рынки более 1 млн т сахара. Об этом сообщил гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрий Рылько в ходе международной конференции "Где маржа 2026". По его словам, целесообразность реализации такого значительного объема связана в том числе с тем, что внутреннее потребление белого сахара постепенно снижается как минимум из-за трех факторов. Во-первых, сокращается население, во-вторых, уменьшается прямое потребление. Третья причина — конкуренция других подсластителей: по данным ИКАР, их индустриальное потребление в эквиваленте сахара в 2025 году превысило 900 тыс. т. "Теперь надо двигать больше сахара на экспортный рынок. А экспортный рынок у нас совсем не такой, как по зерновым и масличным — это все ближайшие к нам страны, и есть ряд логистических и экономических проблем, по которым двинуть дальше наш белый сахар или сырец довольно проблематично", — сообщил Рылько. По данным ИКАР, мировые цены на сахар и так снижаются с осени 2023 года, и для наращивания отгрузок нужен либо дополнительный дисконт, либо торгово-дипломатическая поддержка экспорта. Также в ходе своего доклада эксперт сообщил, что в 2026 году посевные площади под сахарной свеклой могут показатель небольшое снижение из-за сокращения маржинальности у независимых аграриев. По прогнозу ИКАР, они могут уменьшиться относительно 2025-го до порядка 1,1 млн га. Производство сахара с 1 га ожидается на уровне 5,6 т (плюс 4,3%), общий объем, очень предварительно, прогнозируется на уровне 6,25 млн т.https://agroinvestor.ru/markets/news/45583-v-etom-sezone-rossii-tselesoobrazno-eksportirovat-bolee-1-mln-t-sakhara Tue, 17 Feb 2026 8:50:00 +0300 http://ikar.ru/companynews/1929/ http://ikar.ru/companynews/1929/ Сахар Производство сахара начинается не с переработки свеклы, а с создания гибридов сахарной свеклы в процессе многолетней работы ... Производство сахара начинается не с переработки свеклы, а с создания гибридов сахарной свеклы в процессе многолетней работы ученых-селекционеров.Селекция как колыбель сахарной индустрииБлагодаря селекционной работе свекла прошла путь от обычного огородного растения до значимой технической культуры, при этом показатели урожайности и содержания сахара выросли более чем втрое.В производственных лабораториях научного учреждения ФГБНУ "Первомайская селекционно-опытная станция сахарной свеклы" изо дня в день, из года в год научные сотрудники ведут селекционную работу с сахарной свеклой. Кропотливый труд, требующий обширных знаний и предельной концентрации, должен явить миру новый гибрид сахарной свеклы, не уступающий и превосходящий по своим характеристикам предшественников. А в условиях глобальных политических катаклизмов и беспрецедентного санкционного давления стать гарантом продовольственной безопасности страны в сфере сахарной промышленности.Курс на импортозамещениеС начала 90-х гг. селекционная станция переживала не лучшие времена. Отрасль слабо финансировалась, выходила из строя техника, ветшало здание. Отсутствие перспективы и низкая оплата труда не привлекали сюда молодежь. Жизнедеятельность организации держалась на энтузиазме преданных науке и делу старейших сотрудниках. Долгие годы отечественная селекция сахарной свеклы находилась в упадочном состоянии, и свекольные угодья быстро, а затем прочно заняли импортные гибриды сладкого корнеплода. Они превосходили наши гибриды по урожайности, и по закону рынка быстро вытеснили "аборигенов".Ситуация начала меняться с 2014 года, когда против России стали в широких масштабах вводится санкции, в высших органах власти стал все чаще подниматься вопрос о продовольственной безопасности: "Если поставки семян из-за границы отменятся, отрасль ждет кризис! Своих семян нет, семеноводческие хозяйства в упадочном состоянии!" Минсельхозом была поставлена задача – возродить семеноводство своих гибридов. Оригинальные исходные селекционные материалы сохранились, необходимо было развернуть выращивание родительских форм гибридов и восстановить систему семеноводства. И вот после длительного периода застоя началось возрождение отечественной селекции и семеноводства сахарной свеклы.– Несмотря на пережитый сложный период, нам удалось сохранить прежние родительские формы – генетический материал, сохранился костяк коллектива, в том числе научные сотрудники – опытные селекционеры. С 2015 – 2017 гг. началось интенсивное финансирование организации, мы приобрели новое оборудование. Уже в 2022 году под семеноводство сахарной свеклы всего было заложено 180 га в Гулькевичском, Каневском, Новокубанском, Курганинском районах Краснодарского края. Так, мы вырастили первые отечественные гибриды "кубанский МС-95", "успех", "азимут". В последние годы созданы и включены в Госреестр новые гибриды: "вектор", "азимут", "карат", "рубин", "первомайский", "корвет", "фрегат", "престиж", "партнер", "ПСС-100" – новейший гибрид, получивший свое название в честь 100-летнего юбилея предприятия, который был в 2025 году, – рассказывает руководитель селекционно-семеноводческого центра станции кандидат сельскохозяйственных наук Владимир Мищенко.За вековую историю Первомайской селекционно-опытной станции было создано более 100 сортов и гибридов сахарной свеклы. Современные гибриды по продуктивности не уступают многим импортным аналогам. Имеют потенциальную урожайность 80-85 тонн с 1 га, сахаристость 18-19%, сбор сахара 10-12 тонн с га.В 2025 году объем посевных площадей сахарной свеклы в Краснодарском крае, засеянных семенами отечественной селекции Первомайской СОС, составил 8000 га.С поля – в лабораториюСемена сахарной свеклы требуют деликатного обращения. Ведь любое из них является носителем уникальных генов, которые положат начало формированию совершенного гибрида. Через лаборатории станции ежедневно проходят тысячи образцов. Полученные в процессе выращивания на опытных полях станции семена проходят лабораторные исследования.В зимнее время семена готовят к посеву. Они проходят ряд технологических операций – их шлифуют, калибруют и дражируют.– Семена сахарной свеклы по форме напоминают звездочки, имеющие шероховатую поверхность, в таком виде их невозможно равномерно высевать. Чтобы сеялка могла равномерно разложить семена в почве, первым делом их шлифуют, то есть сглаживают околоплодник, это придает сыпучесть. Кроме того в околоплоднике содержатся ингибирующие вещества, которые препятствуют прорастанию, это также устраняется шлифовкой, – поясняет Владимир Мищенко, руководитель селекционно-семеноводческого центра станции.В семенной лаборатории проходит калибровка. Сотрудники лаборатории пропускают семена через сита с разным диаметром отверстий, что позволяет разделить семена по фракциям. Лучшие по калибру семена пойдут на процедуру дражирования.СправкаДражирование семян – это процесс нанесения на семена инертной массы для придания семенам одинаковой округлой формы и нанесения защитно-стимулирующих веществ, которые улучшают их посевные качества и всхожесть. Внешне такие семена имеют вид мелких круглых или овальных шариков с плотной оболочкой.На столе у младшего научного сотрудника Сергея Гордиенко три стеклянные баночки с семенами различной подработки. Точнее, все это семена сахарной свеклы, но в двух баночках семена дражированные и различающиеся внешне только по цвету – белые и красные.– Цвет и плотность дражированной массы зависит от применяемых материалов. Семена в белом драже обработаны фунгицидами, которые уничтожают болезнетворные грибки, а семена в красном драже дополнительно обогащены регуляторами роста и микроудобрениями и покрыты полимерной краской. Она как бы запечатывает семя в драже и придает ему защиту и прочность, которая необходима при хранении и транспортировке. И самое главное, дражированное семя удобно высевать, оно не мешает работе сеялки, так как из-за пневматической системы драже без защиты крошится и забивает агрегат, – рассказывает Сергей Гордиенко.У каждого семени свой путьНо каждое семя вернется в поле. Сотрудники станции называют свои опытные делянки лабораторией под открытым небом. И пока сезон работы полевой лаборатории закрыт, семена исследуют в стенах станции.Перед посевом их проверяют на всхожесть. Работа в данном направлении ведется в лаборатории по определению посевных качеств семян. Проводится она вручную.– Здесь у нас экспериментальные гибриды. Каждое семя мы укладываем в кюветы в определенном количестве, чтобы затем оценить каждый образец семян на всхожесть и энергию. Кюветы помещаются в термостат, на 4 и 10 день учитывается энергия и всхожесть семян. Чем качественнее семена, тем быстрее и дружнее взойдут в поле, – рассказывает Ирина Корсун, научный сотрудник лаборатории.Особо ценные генотипы – родительские компоненты новых гибридов размножаются invitro (в пробирке, вне организма).– Такие материнские и отцовские линии сахарной свеклы размножаются в стерильных условиях, чтобы не допустить ухудшения генетики, как это может произойти при выращивании в полевых условиях, – поясняет старший научный сотрудник Александр Плешаков и проводит экскурсию по лаборатории микроклонального размножения линий сахарной свёклы.Здесь несколько помещений: в одном создается питательная среда, в другом – стерилизуются емкости – баночки, в которые будут клонировать растения, в третьем помещении, именуемом ламинарная, проводится посадка на питательную среду. В следующем помещении установлены стеллажи со специальной подсветкой, проводится выращивание микроклонов. Все выращивается в стерильных условиях, чтобы исключить попадание вредоносных микроорганизмов. Питательная среда представляет собой специально подготовленный раствор, содержащий микро- и макросоли, которые необходимы для нормального роста и развития растения.– В каждой баночке находится молодое растение, на которое мы воздействуем различными гормонами, которые провоцируют его размножаться из пазушных почек. От одного растения мы можем получить до 8-9 клонов. Когда сформируются корни, клоны помещаются в субстрат, где привыкают к условиям закрытого грунта, – рассказывает научный сотрудник станции Алина Магала.Процесс клонирования одного исходного растения до необходимого количества может занимать до года и более. Но пока еще лаборатория работает в тестовом режиме.Свекла – нашаЧтобы получить новый гибрид, нужно испытать порядка 300-400 экспериментальных гибридов на опытном участке. Из этой массы отбираются лучшие – 18-25 единиц. Потом они проходят экологическое испытание на демонстрационных полях разных хозяйств. В результате будут выбраны 2-3 гибрида, которые будут переданы для государственного испытания. Включенные в госреестр гибриды поступают в семеноводство для использования в товарном обороте.На создание одного гибрида сахарной свёклы уходит 10-12 лет в зависимости от направления селекционных исследований. Родительские формы скрещивают в различных комбинациях и изучают из года в год, прежде чем получить достойный результат. Ученые-селекционеры Первомайской селекционно-опытной станции ведут активную работу по созданию и размножению новых гибридов сахарной свеклы на основе цитоплазматической мужской стерильности. В настоящее время создано более 15 новых гибридов.Созданы два биотехнологических гибрида, в том числе первый в России биотехнологический гибрид сахарной свеклы ТГ-1385, устойчивый к церкоспорозу и глифосату.– Мы сейчас работаем над созданием гибридов с улучшенной формой корнеплода, пригодных для ранних и средних сроков уборки, над расширением зон районирования. Раньше мы создавали гибриды для Северо-Кавказского региона, сейчас создаются и испытываются гибриды для использования в Черноземье, Поволжье и Беларуси.Новые гибриды уже запущены в семеноводство в производственных масштабах, и к 2027 году ожидается получить 200-250 тысяч посевных единиц готовых семян. А этого достаточно, чтобы обеспечить потребности Краснодарского края, – рассказывает Владимир Мищенко, руководитель селекционно-семеноводческого центра станции.В государственном сортоиспытании находится новое поколение гибридов – "крокус", "орион", "луч". В 2025 году в Госреестр включен новый высокопродуктивный гибрид сахарной свёклы "ПСС -100" селекции ФГБНУ "Первомайская СОС". Это стало возможным благодаря созданию селекционно-семеноводческого центра на базе Первомайской СОС в рамках реализации национального проекта "Наука и университеты".Будущее свеклы в надежных рукахСегодня в Первомайской селекционной опытной станции трудится 80 человек. Из них 23 научных сотрудника. Возглавляет коллектив директор Алексей Логвинов, доктор сельскохозяйственных наук, соавтор 15 гибридов свеклы.Более 50 лет служит науке Анатолий Шевченко – ученый секретарь, соавтор 25 гибридов, имеет четыре патента на селекционные и технологические достижения. Старейший сотрудник организации продолжает активно трудиться и с оптимизмом смотрит в будущее: "Возрождение селекции сахарной свеклы идет полным ходом. В десятку лучших гибридов сахарной свеклы всегда входят 1-2 наших".Среди ведущих ученых станции – Владимир Мищенко, руководитель селекционно-методического центра, кандидат сельскохозяйственных наук, соавтор 15 гибридов. В интервью подчеркивает, что достижения селекционной станции заслуга всего коллектива – от простых рабочих до руководителя, каждый вносит свой вклад. Владимир Мищенко гордится коллегами и с удовольствием отмечает приток молодежи в научное сообщество.10 лет назад со студенческой кафедры пришли работать на Гулькевичскую Первомайскую селекционно-опытную станцию Сергей Кошкин и Александр Плешаков. Сегодня они старшие научные сотрудники. Являются соавторами гибридов нового поколения, селекционных материалов сахарной свеклы, имеют патенты на селекционные достижения.– Селекция сахарной свеклы – занимательная наука, здесь с каждым годом открываешь для себя что-то новое. В России мало где можно получить такую уникальную компетенцию, только в Первомайской станции НИИ им. Мазлумова, – объясняет мотив выбора профессии и места работы Александр Плешаков.Его коллега Сергей Кошкин работает в семеноводческом направлении. Он попал сюда в самый сложный период развития семеноводства, когда пришлось вступать в открытую конкуренцию с иностранными гибридами.– Задача семеноводства – вырастить качественные семена, которые будут востребованы сельхозпроизводителями. Полученный высокий урожай – это успех не только земледельцев, но и наших ученых и всей нашей станции. Учитывая наши возможности, считаю, что в ближайшие годы мы не просто выйдем на самообеспечение, но можем завоевать долю рынка 20% по РФ, это вполне реально, – уверен Сергей Кошкин.Разработанная гулькевичскими учеными-селекционерами технология выращивания семян сахарной свеклы высадочным способом в условиях орошения, обеспечивающая высокую урожайность качественных семян, получила признание на международном уровне.Осенью прошлого года ФГБНУ "Первомайская СОС" была удостоена золотой медали Международной агропромышленной выставки "АгроРусь-2025" в номинации "За достижения в области инноваций в АПК".Эта победа – результат слаженной работы команды ученых ФГБНУ "Первомайская СОС" . Данная разработка прошла успешные испытания, доказав свою эффективность на практике.https://hour24.ru/109609.html Mon, 16 Feb 2026 12:13:00 +0300 http://ikar.ru/press/10353/ http://ikar.ru/press/10353/ Сахар 13 февраля. finmarket. ru - Россия с августа 2025 года по январь 2026 года экспортировала порядка 700 тыс. тонн сахара, экспортный потенциал сезона (август 2025-июль 2026 гг.) оценивается в более 1 млн тонн, заявил гендиректор Института конъюнктуры ... 13 февраля. finmarket. ru - Россия с августа 2025 года по январь 2026 года экспортировала порядка 700 тыс. тонн сахара, экспортный потенциал сезона (август 2025-июль 2026 гг.) оценивается в более 1 млн тонн, заявил гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрий Рылько на конференции "Где маржа-2026" в Москве."Мы уже занимаем вполне достойное место на мировом рынке сахара, с августа по состоянию на конец января двинули на него примерно 700 тыс. тонн. Но хорошо бы в этом сезоне двинуть свыше 1 млн тонн, - заявил Рылько. - Почему нужно экспортировать такой большой объем? Потому что внутреннее потребление белого сахара постепенно у нас сокращается".В числе причин этого он назвал снижение прямого потребления и конкуренцию со стороны подсластителей. "В последние годы добавилось порядка 900 тыс. тонн в сахарном эквиваленте подсластителей, которые делаются из других продуктов", - отметил Рылько. По его словам, ситуация на экспортном рынке сахара радикально отличается от рынков зерна и масличных. Основные поставки приходятся на страны ближнего зарубежья, в частности, в Казахстан, Узбекистан, Азербайджан. "Совсем чуть-чуть уходит морем", - добавил он. Ситуация осложняется и снижением мировых цен на сахар.Говоря о предстоящем сезоне, Рылько не исключил, что "все-таки может произойти усушка и утруска, по посевным площадям небольшая просадочка возможна". "Но зато есть большой резерв по восстановлению производства на юге, который два года подряд "горел" (от засухи)", - сказал он. Согласно его презентации, производство сахара в РФ в новом сезоне оценивается в 6,45 млн тонн против 6,37 млн тонн в 2025/26 сезоне, экспорт - немногим более 1 млн тонн. Как отметил Рылько, пока это очень условные оценки.https://finmarket.ru/news/6561378 Fri, 13 Feb 2026 20:19:00 +0300 http://ikar.ru/press/10302/ http://ikar.ru/press/10302/ Сахар Цены на сахарный песок снизились на 7,4% из-за роста производства Цены на сахарный песок снизились на 7,4% из-за роста производстваФото: Алексей Мальгавко, КоммерсантъСахар-песок стал одним из наиболее подешевевших базовых продуктов питания — на конец января 2026 года его средняя стоимость снизилась на 7,4% год к году, до 67,9 руб. за килограмм. Такая динамика во многом связана с увеличением производства этой продукции в России и стагнацией общего потребления сахара.Средняя стоимость сахара-песка на 26 января 2026 года составила 67,9 руб. за килограмм, сократившись год к году на 7,4%, следует из данных Росстата. Это один из наиболее подешевевших базовых продуктов питания. Более выраженное снижение показали только некоторые овощи борщевого набора, яйца и бананы (см. график). В декабре прошлого года цены на сахарный песок впервые с мая 2023 года опустились ниже 70 руб. за килограмм, следует из подсчетов Росстата. По данным исследовательской компании NTech, в январе—сентябре 2025 года розничные продажи сахара в натуральном выражении выросли на 9% год к году, в денежном — на 6%.Коррекция цен на сахар, вероятно, обусловлена избытком предложения на внутреннем рынке, говорит управляющий директор центра компетенций в АПК компании "Рексофт Консалтинг" Дмитрий Краснов.По его оценке, урожай сахарной свеклы в 2025 году, возможно, превысит многолетнее среднее значение прошлых лет в 46,1 млн тонн и составит около 47–48 млн тонн, что при средней выработке будет соответствовать примерно 6,7 млн тонн сахара — это примерно на 4% больше среднего многолетнего значения, добавляет эксперт.Партнер по развитию бизнеса консалтинговой компании Neo Альбина Корягина также отмечает, что производство сахара в ключевые месяцы 2025 года, августе—сентябре, было выше, чем за аналогичный период 2024 года. Так, по ее данным, в августе прошлого года произвели 1,48 млн тонн сахара против 1,4 млн тонн годом ранее.Собеседник "Ъ" на аграрном рынке считает, что на цены на сахар оказывает давление конъюнктура на мировых рынках. Общее снижение долларовых цен вкупе с укреплением рубля делает поставки за рубеж менее привлекательными. Он замечает, что быстро пересмотреть объемы выпускаемой продукции производители не могут, рынок остается инертным. Сейчас, добавляет Дмитрий Краснов, на цены давит глобальная тенденция переизбытка предложения: по некоторым оценкам, ожидается мировой профицит сахара в несколько миллионов тонн.Производство сахара в России показывает небольшой рост.По оценке Института конъюнктуры аграрного рынка, в текущем сельскохозяйственном году (с августа 2025 по июль 2026 года) в России будет выпущено 6,46 млн тонн сахара. Рост может составить 1,35% год к году. [Также вырос небольшой импорт в основном из Беларуси.] Объем совокупного потребления при этом незначительно снижается последние несколько лет — на 50–100 тыс. тонн в год.Общее снижение потребления сахара собеседники "Ъ" также связывают с давлением регуляторных мер, в том числе действующего с 2026 года акциза на сахаросодержащие напитки. Он стимулирует производителей снижать содержание сахара в продукции. Ранее первый замглавы Минсельхоза РФ Елена Фастова заявляла "РИА Новости": решение ввести акциз на сахаросодержащие напитки было связано именно с тем, что россияне потребляют сахар в разы больше положенных норм.При этом вместе с ростом предложения сахара наблюдается уменьшение производственных цен на него, замечает Альбина Корягина. С июня 2024 по декабрь 2025 года средняя цена производителей упала на 22%, до 42,53 тыс. руб. за тонну, добавляет она.Из-за резкого снижения цен рентабельность производства сахара также снижается, что создает давление на прибыль перерабатывающих заводов. По оценке Neo, в январе—сентябре 2025 года доходность в отрасли составила 9,85% против 13,32% годом ранее. Рентабельность выращивания сахарной свеклы за тот же период упала с 3,44% до 2,76%. Рентабельность в отрасли падает в том числе из-за роста производственных затрат, дисбаланса между ценами на сырье и готовую продукцию, замечает Дмитрий Краснов. Себестоимость производства сахарной свеклы увеличилась, а закупочные цены на нее остались на уровне 2024 года, добавляет он.https://kommersant.ru/doc/8399686 Wed, 4 Feb 2026 23:59:00 +0300 http://ikar.ru/press/10305/ http://ikar.ru/press/10305/ Сахар Объем может составить 6,5 млн тонн Объем может составить 6,5 млн тоннВ начале феврале производство сахара продолжали десять заводов. PixabayПо данным Евразийской сахарной ассоциации, по состоянию на 2 февраля в России производство свекловичного сахара продолжали 10 заводов против семи годом ранее. С начала сезона в стране было выпущено почти 6 млн т сахара. Всего, по разным оценкам, в сезоне-2025/26 объем производства может составить 6,4-6,5 млн т, что выше показателя годом ранее.Ведущий эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Евгений Иванов напоминает, что производство сахара в этом сельхозгоду началось раньше, чем в предыдущем. Он обращает внимание, что выпуск сахара в августе и сентябре был выше, чем годом ранее. В августе он стал рекордным — 586 тыс. т, превзойдя исторический максимум для этого месяца в 546 тыс. т, зафиксированный в 2019-м. В сентябре было выпущено 1,46 млн т, что лишь на 100 тыс. т меньше рекорда сентября 2019 года.Общий объем производства свекловичного сахара в России по итогам сезона с учетом переработки свекловичной мелассы составит не менее 6,4 млн т, что ориентировочно на 100 тыс. т выше прошлогоднего показателя, считают в "Центре Агроаналитики". По прогнозу Иванова, в текущем сезоне выпуск сахара может достигнуть почти 6,5 млн т — на 1,9% больше, чем сезоном ранее.На сахарном заводе "Свобода" (входит в структуру ГК "Прогресс Агро") в этом сезоне произвели 127 тыс. т сахара, что на 24% больше показателя прошлого сезона. Переработку свеклы закончили в первых числах декабря. По сравнению с прошлым сезоном, это более поздний срок для предприятия, что напрямую связано со сроками уборочной кампании, уточняет директор завода Борис Собакарь.Заводы ГК "Продимекс" в сезоне-2025/26 суммарно произвели 1,35 млн т сахара. Это больше, чем в прошлом сезоне, когда было выпущено около 1,27 млн т, уточняет гендиректор группы компаний Виктор Алексахин. Переработка на предприятиях агрохолдинга закончилась раньше, чем в прошлом сезоне — в третьей декаде января.По информации ИКАР, в августе-ноябре 2025-го экспорт сахара тоже был выше, чем в аналогичные месяцы годом ранее. Отгрузки на внешние рынки, включая сырец, только по железной дороге в августе составили 34,7 тыс. т против 34,3 тыс. т годом ранее, в сентябре — 69,5 тыс. т против 46,3 тыс. т, в октябре — 101,5 тыс. т против 88,6 тыс. т, в ноябре — 118,7 тыс. т против 114,3 тыс. т соответственно. А вот в декабре 2025-го отгрузки снизились относительно того же месяца 2024-го — 111,4 тыс. т против 126,8 тыс. т. В январе 2026-го были еще ниже — 67,9 тыс. т против 103,6 тыс. т годом ранее, рассказал Иванов "Агроинвестору".https://agroinvestor.ru/markets/news/45539-proizvodstvo-sakhara-v-etom-sezone-vyrastet Wed, 4 Feb 2026 1:09:00 +0300 http://ikar.ru/press/10271/ http://ikar.ru/press/10271/ Сахар В денежном выражении выручка увеличилась на 14% В денежном выражении выручка увеличилась на 14%По итогам текущего сезона экспорт может достичь рекорда. В. ВолковВ 2025 году экспорт сахара из России вырос на 18% и составил более 1 млн т. Экспортная выручка увеличилась на 14%, до почти $660 млн, сообщает федеральный центр "Агроэкспорт". При этом отмечается, что поставки в страны ЕАЭС учтены за 11 месяцев. Институт конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) ранее сообщал, что экспортный потенциал сахара в сезоне-2025/26 составляет 1,4-1,5 млн т, экспорт в прошлом сельхозгоду составил около 1 млн т. Таким образом, он может достичь рекордного показателя сезона-2019/20 (1,5 млн т).В прошлые годы Россия наладила экспорт на рынки 17 сопредельных стран, прежде всего, доступных для авто- и железнодорожного (колея 1520 мм) транспорта, и с 2025-го возможности экспорта расширились — Иран предоставил странам ЕАЭС беспошлинную квоту на 100 тыс. т сахара в год, говорилось в обзоре ИКАР за 2025 год. "Отрасль предпринимает энергичные усилия по закреплению на традиционных и освоению новых экспортных рынков, прежде всего, близлежащих стран", — уточнялось в нем.При этом с сезона-2023/24 Россия является крупнейшим в мире экспортером свекловичного сахара, если страны ЕС рассматривать отдельно. В случае сохранения посевов сахарной свеклы на уровне 1,1-1,2 млн га, а также если поставка всех необходимых средств производства будет проходить вовремя, в необходимом объеме и качестве, логистика продолжит развиваться, то Россия вместе с Белоруссией в ближайшие годы сможет удержаться в группе крупнейших мировых экспортеров сахара. В этом случае, отмечают в ИКАР, стабильные поставки могут составлять свыше 1 млн т в год на многие рынки Евразии и Африки, вытесняя из этих регионов сахар иного происхождения.Сахарная свекла в 2025 году была посеяна на 1,202 млн га против 1,168 млн га в 2024-м. По предварительным данным Росстата, урожай сахарной свеклы в прошлом году составил 43,6 млн т (45,1 млн т в 2024-м). По оценкам ИКАР, производство сахара в текущем сезоне составит традиционный для отрасли объем — 6,4-6,5 млн т против 6,37 млн т в прошлом сельхозгоду. Впрочем, уточняют аналитики, итоговые данные по сбору будут подведены в марте, и они, скорее всего, будут выше. В ИКАР также отмечают, что свеклосахарный рынок России остается конкурентным: на нем действуют 28 независимых производителей сахара, сотни независимых производителей свеклы в 24 регионах, десятки крупнооптовых трейдеров. Есть и импорт: в этом сезоне он составит более 300 тыс. т (267 тыс. т в прошлом сельхозгоду), из которых более 90% приходится на Белоруссию. При этом потребление сахара в России в последние годы медленно снижается и сейчас оценивается в 5,65 млн т. "Свеклосахарная отрасль является одной из немногих в России, в которой благодаря успехам в производстве в сочетании с высоким курсом рубля наблюдаются дефляционные процессы. Одним из значимых факторов дефляции стало грандиозное снижение мировых цен на сахар — с ноября 2023 года в долларах США они снизились вдвое", — говорилось в обзоре ИКАР. При этом, как отмечают аналитики компании, относительное снижение цен, безусловно, является благом для внутренних потребителей, но в то же время оно представляет своеобразный вызов: важно сохранить достаточную инвестиционную привлекательность по сравнению с другими отраслями растениеводства. Ведущий эксперт ИКАР Евгений Иванов ранее говорил, что сложность экспорта сахара в том, что мировая цена на этот продукт с учетом курса рубля "не поражает воображение" и снижается третий сезон подряд. При этом были периоды, когда российская цена на сахар была ниже мировой, и тогда отгрузки повышались. Следовательно, по его мнению, существенный рост экспорта сахара — более 50 тыс. т в месяц — возможен при дисконте к мировой цене.https://agroinvestor.ru/markets/news/45423-eksport-sakhara-vyros-na-18 Thu, 15 Jan 2026 23:42:00 +0300 http://ikar.ru/press/10270/ http://ikar.ru/press/10270/ Сахар Москва. 15 января. interfax. ru - Россия в 2025 календарном году экспортировала более 1 млн тонн сахара, что на 18% больше, чем в 2024 году. Экспортная выручка выросла на 14% почти до $660 млн, сообщает федеральный центр "Агроэкспорт" со ссылкой на ... Москва. 15 января. interfax. ru - Россия в 2025 календарном году экспортировала более 1 млн тонн сахара, что на 18% больше, чем в 2024 году. Экспортная выручка выросла на 14% почти до $660 млн, сообщает федеральный центр "Агроэкспорт" со ссылкой на оценки экспертов.При этом центр отмечает, что поставки в страны ЕАЭС учтены за 11 месяцев."Агроэкспорт" напомнил, что рекордный объем поставок сахара на экспорт был зафиксирован в 2020 году - около 1,2 млн тонн.Если оценивать поставки по сельхозсезонам, то в 2025/26 сельхозгоду (август-июль) потенциал экспорта сахара составляет 1,4-1,5 млн тонн, сообщалось ранее в годовом обзоре Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР).Таким образом, он может достичь рекордного показателя на уровне 1,5 млн тонн как в 2019/20 сельхозгоду. В 2024/25 сельхозгоду экспорт составил около 1 млн тонн.По оценке ИКАР, в 2025 году, несмотря на сильную засуху на юге, Россия собрала достойный урожай сахарной свеклы, который позволит произвести уже ставший традиционным для отрасли объем сахара - 6,4-6,5 млн тонн против 6,37 млн тонн в прошлом сезоне.По предварительным данным Росстата, урожай сахарной свеклы в 2025 году составил 43,6 млн тонн против 45,1 млн тонн в 2024 году.https://interfax.ru/business/1067732 Thu, 15 Jan 2026 22:43:00 +0300 http://ikar.ru/press/10288/ http://ikar.ru/press/10288/ Сахар Мощность завода по выпуску пищевых и технических модификаций крахмалов превысит 60 тыс. т продукции в год. Общие вложения в производство, расположившееся в Краснодарском крае, составят около 7,5 млрд руб., окупить их инвестор планирует в течение 10 лет. ... Мощность завода по выпуску пищевых и технических модификаций крахмалов превысит 60 тыс. т продукции в год. Общие вложения в производство, расположившееся в Краснодарском крае, составят около 7,5 млрд руб., окупить их инвестор планирует в течение 10 лет. Эксперты называют проект весьма актуальным, ведь в отдельных сегментах потребление на 70-85% до сих пор закрывается импортом. Появление локальных мощностей снизит риски для пищевой и технической индустрии и позволит компании занять устойчивую рыночную нишу"Рустарк"В ноябре 2025 года компания "Рустарк" сообщила о высокой степени готовности своего строящегося на Кубани завода по производству крахмалов. Реализация проекта началась в 2024-м и уже во втором квартале 2026-го новые мощности планируется ввести в эксплуатацию. В середине декабря на предприятии завершалась стадия установки технологического оборудования. Завод станет первым в России полномасштабным производством различных видов пищевых и технических модифицированных крахмалов в объеме более 60 тыс. т в год. Инвестиции в строительство составили около 7,5 млрд руб. Главная задача проекта — развитие отечественного производства критически важных ингредиентов с целью обеспечения продовольственной безопасности страны, снижение импортозависимости и развитие экспортных поставок продукции глубокой переработки зерна с высокой добавленной стоимостью.В качестве сырья предприятие будет использовать восковидную и зубовидную кукурузу, нативные картофельный и тапиоковый крахмалы. Ежегодно завод будет перерабатывать около 70-80 тыс. т сырья (в пересчете на восковидную кукурузу), уточняет гендиректор "Рустарка" Александр Кияткин. "Что касается зубовидной кукурузы, то у нас в Краснодарском крае и соседних районах выращивается около 2 млн т кукурузы необходимого качества, для наших текущих и будущих проектов такого объема достаточно", — отмечает он.Обеспечением мощностей сырьем инвестор озаботился заранее. С 2021 года совместно с компанией "Агроплазма" "Рустарк" ведет масштабную работу над созданием гибридов восковидных сортов кукурузы Рустарк-АП, которые необходимы для производства пищевых модификаций крахмалов. "С 2024-го мы приступили к реализации проекта по высеву созданного гибрида на кубанских полях, — рассказывает руководитель. — В результате намолотили около 3 тыс. т товарной восковидной кукурузы". В 2025-м посевы были увеличены, и уже с этого года, согласно расчетам, потребности предприятия в сырье для кукурузных крахмалов будут закрыты более чем на 100%.Производственный план включает также выпуск модифицированных крахмалов из картофеля и тапиоки, которые в последние 1,5 года демонстрируют высокий спрос со стороны потребителей.Крахмал крахмалу розньСамообеспеченность России крахмалом довольно высока, и производство его в последние годы растет. "Крахмало-паточная отрасль страны — одна из немногих, которая увеличила свое производство за 30 лет более чем в 10 раз, — комментирует ведущий эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Евгений Иванов. — В мире выпускается широчайший ассортимент крахмалов, декстринов, сиропов, сахарозаменителей, аминокислот и прочей продукции, которая используется не только в пищепроме и кормах, но и в бумажной промышленности, нефтедобыче и других отраслях".В России основной потребитель нативного крахмала — это целлюлозно-бумажная промышленность, уточняет президент Ассоциации предприятий глубокой переработки зерна (Союзкрахмал) Олег Радин. Если же говорить про пищевые модификации, то они повсеместно используются в молочных, мясных, хлебобулочных изделиях и даже в тех продуктах, которые попадают под направление ЗОЖ и т. д.Согласно данным организации, в 2024 году в стране было выпущено 406,8 тыс. т нативных крахмалов (кукурузный, пшеничный и картофельный), что почти на 3% больше, чем в 2023-м, а модифицированных — 123,3 тыс. т, на 4,6% больше. По итогам 2025-го тенденция к росту сохранится в целом, но будет различной по сегментам, прогнозирует Радин. Так, производство картофельного крахмала составит не более 12 тыс. т. При этом по итогам 2024-го, как сообщал Росстат, объем выпуска данного продукта был на уровне 27 тыс. т. "Это не объективная оценка, так как совокупная мощность заводов — производителей картофельного крахмала не превышает 186 тыс. т переработки картофеля в год, а это значит, что максимально мы можем сделать лишь около 19 тыс. т картофельного крахмала", — обращает внимание он.Производство кукурузного крахмала может увеличиться до 345 тыс. т, а вот пшеничного — сократиться на 20% по сравнению с предыдущим годом, до 35-36 тыс. т. Снижение выпуска индустриальных крахмалов Радин объясняет падением спроса со стороны отраслей-потребителей, которое, в свою очередь, вызвано негативной динамикой в промышленности. Тем не менее за последние пять лет Россия значительно сократила импортозависимость по зерновым нативным крахмалам, и сейчас она оценивается менее чем в 1%.А вот модифицированных (в том числе используемых в пищевой промышленности) крахмалов в России производится недостаточно. По оценке Союзкрахмала, за 12 месяцев 2025 года объем их выпуска будет порядка 110-111 тыс. т, из них пищевых — около 10%. В 2024-м производство составило 109,2 тыс. т, включая 11,7 тыс. т крахмалов для пищепрома. "Этого не хватает, чтобы обеспечивать потребности рынка, — утверждает Радин. — Поэтому доля импорта у нас по-прежнему высока". В 2024 году, согласно информации ассоциации, было ввезено примерно 66 тыс. т модифицированных крахмалов, из них пищевых — около 40,0 тыс. т. Некоторые категории, например Е1442, в России вовсе не выпускаются и полностью закупаются за рубежом.В непищевом сегменте доминируют отечественные компании, обеспечивающие высокий уровень консолидации, добавляет аналитик маркетингового агентства MegaResearch Андрей Маркин. В то же время в пищевом секторе наблюдается дефицит локальных производителей, особенно в нише сложных модификаций крахмалов. Основную потребность здесь закрывает импорт, говорит он.Пока не весь ассортимент продуктов глубокой переработки кукурузы и пшеницы производится в России, вторит остальным Иванов. А это значит, что место для расширения действующих и запуска новых проектов в стране еще есть, делает вывод он. Союзкрахмал тоже видит решение проблемы в запуске новых производств. "При реализации всех заявленных планов и достаточном сырье отечественные заводы в перспективе смогут заместить около 80% общего объема импортируемой продукции", — считает Радин.Одним из перспективных предприятий эксперт называет завод "Рустарка". И планы инвестора в области импортозамещения весьма амбициозны. "В ассортиментный портфель мы включили наиболее востребованные сейчас крахмалы, это Е1410, Е1412, Е1414, Е1420, Е1442 и ряд других, разрешенных для применения в России. И по некоторым видам мы планируем выпускать продукции больше, чем текущая потребность рынка", — отмечает Кияткин.Инвестиции в производство модифицированных крахмалов выглядят достаточно актуальными на фоне высокой импортозависимости российского рынка и стабильного роста глобального спроса, комментирует директор по стратегии ИК "Финам" Ярослав Кабаков. В отдельных сегментах потребление закрывается импортом на 70-85%, поэтому появление локальных мощностей снижает риски для производителей пищевой и технической продукции и позволяет этим игрокам занять устойчивую рыночную нишу. "Эти факторы делают проект "Рустарка" стратегически оправданным, хотя его финансовая отдача зависит от продуктового микса и операционной эффективности", — дополняет аналитик.Потребление крахмалов увеличивается опережающими темпами по сравнению с производством (на 6-8% ежегодно), отмечает партнер по развитию бизнеса консалтинговой компании Neo Альбина Корягина. И это создает возможности для новых проектов при условии конкурентоспособных цен, считает она.Сырье, технологии, кадрыПодтверждая актуальность "крахмального" инвестпроекта, эксперты говорят и о сложностях, с которыми он может столкнуться. Первое, что следует учитывать при запуске нового производства, — его обеспеченность сырьем (в том числе логистику, связанную с доставкой сырья). В этом отношении Краснодарский край — выгодный регион для размещения предприятия. Ведущий аналитик маркетинговой группы "Текарт" Евгения Пармухина полагает, что выбор локации для строительства завода связан в том числе и со снижением риска недозагрузки мощностей сырьем. "На Кубани сосредоточено 16,5% посевных площадей кукурузы (первое место в стране), регионы — лидеры по производству картофеля в ЦФО и ПФО, однако и в соседних с Краснодарским краем южных регионах также выращивают значимые объемы картофеля, — рассказывает она. — Таким образом, логистическое плечо в поставках сырья может быть весьма коротким". Примерный выход продукта — 17-25% веса сырья, оценивает эксперт. Следовательно, для производства 60 тыс. т модифицированного крахмала нужно примерно 300 тыс. т исходного сырья.В структуре потребления по видам лидирующую позицию на рынке сохраняет кукурузный модифицированный крахмал — его доля составляет более 50% в натуральном выражении, информирует Маркин. В то же время растет интерес к продукции из тапиоки. Этот сдвиг связан как с колебаниями стоимости картофельного крахмала, так и с технологическими преимуществами тапиоковых модификаций для ряда пищевых рецептур, поясняет он.В России маниока (тропическое растение, сырье для тапиоки) не выращивается, поэтому зависимость от импорта тапиоки создает валютные и логистические риски для проекта, считает Корягина. По ее мнению, основной фокус нужно сделать на картофеле и кукурузе — это локализованные, доступные культуры с развитой инфраструктурой сбора, а тапиоку стоит использовать только как дополнительное сырье при наличии надежных импортных контрактов.Поскольку крахмалы из тапиоки приобретают все большую популярность в России и в мире, "Рустарк" предусмотрел необходимость импорта данного сырья, утверждает представитель компании. Команда научно-исследовательской лаборатории "Рустарк" в Сколково прорабатывает вопрос поставок нативного тапиокового крахмала, который будет использоваться для переработки, с несколькими азиатскими производителями. Сейчас проходит тестирование образцов в поисках лучшего варианта.Другие планы инвестораЗавод в Краснодарском крае не самый масштабный из ранее заявленных проектов "Рустарка". Компания также намеревалась построить завод по выпуску лимонной, молочной кислот и ксантановой камеди на Кубани и в Липецкой области. Инвестиции должны были составить около 60 млрд руб. Ввести предприятия в эксплуатацию планировалось в 2026 году, однако планы были пересмотрены. Так, в частности, проект по глубокой переработке пшеницы в Липецкой области временно приостановлен. Основная причина — санкции. Площадка предполагала полностью европейский инжиниринг и оборудование. "Ввиду текущей ситуации реализация проекта невозможна", — констатирует представитель "Рустарка".А вот проект в Краснодарском крае (Армавире) будет актуализирован. Компания провела детальный анализ свыше 50 рыночных сегментов и приняла решение пересмотреть ассортимент планируемой к выпуску продукции. "Сейчас проект находится в ожидании готовности энергетической и инженерной инфраструктуры территории, выделенной под завод Корпорацией развития Краснодарского края", — сообщал Александр Кияткин в декабре. По предварительной оценке инвестора, строительство в Армавире стартует не раньше чем в 2030—2031 годах.Не менее важный фактор при организации производства — зависимость от чужих технологий, оборудования, компонентов, перечисляет Пармухина. Кияткин признает, что компания уже столкнулась с этой проблемой при реализации проекта. "Многие ключевые производители оборудования расположены в Китае, Индии и Таиланде, что создало для нас дополнительные логистические и временные сложности при поставках", — делится он. Также он говорит и об ограниченности выбора инженерных решений, связанной с сокращением количества поставщиков ключевых компонентов (например, клапанов, преобразователей частоты, задвижек).Помимо проблем с оснащением, в отрасли существует и кадровая проблема, напоминает Маркин: нехватка технологов, которые способны работать с новыми видами оборудования и поддерживать стабильность функциональных характеристик продукции. "После ухода многих западных компаний с российского рынка снизилась доступность квалифицированной рабочей силы и опыта проектирования сложных промышленных объектов, — подтверждает Кияткин. — Это затрудняет адаптацию существующих технологий и разработку эффективных технических решений".Радин считает, что оценивать перспективы проекта стоит не с точки зрения наличия трудностей, а с точки зрения возможностей команды по их определению, учету и преодолению. "Проекты по глубокой переработке сложные, — акцентирует внимание он. — Поэтому вопросы технологического характера возникают у всех. И здесь важны компетенции команды, от этого зависит, как быстро она сможет решить вопросы". По словам эксперта, компетентные специалисты практически никогда не остаются без работы на длительный срок. Сейчас в отрасли реализуется несколько проектов, и их заранее берут в команды компании, которые осознают свои риски и стараются их минимизировать.Вопросы сбытаЭксперты считают, что при должном уровне качества продукция нового предприятия будет пользоваться хорошим спросом. Время для вывода продукции на рынок достаточно благоприятное. В связи с прекращением поставок из ЕС из-за санкций отечественные потребители переориентируются на азиатских производителей (из Китая, Вьетнама, Таиланда). Но переориентироваться на "своих" с учетом снижения курса рубля и роста стоимости логистики проще и дешевле, главное, чтобы эта продукция соответствовала качественным стандартам. "Российский рынок модифицированных крахмалов постепенно выстраивает новый баланс спроса и предложения, по мере появления локальных технологических решений и расширения сфер применения структура рынка будет меняться в сторону роста российского производства и снижения импорта", — прогнозирует Андрей Маркин.На внутреннем рынке востребован большой ассортиментный ряд модифицированных крахмалов, однако при этом многие из них потребляются пищевой промышленностью в незначительных количествах, отмечает Евгения Пармухина. Предприятию, выпускающему большой ассортиментный ряд в промышленных объемах, нерационально ориентироваться только на внутренний спрос, считает она. Модифицированные крахмалы, где высока маржинальность, востребованы во многих странах, добавляет Альбина Корягина. Потенциальные покупатели — это Китай, Турция, страны ЕАЭС, Средней Азии, а также Ближнего Востока и Северной Африки, перечисляет она.Однако пока модифицированные крахмалы из России экспортируются в незначительном количестве. В 2023 году их вывоз не превысил 1,8 тыс. т (на 65% меньше, чем в 2022-м). Данные по 2024 и 2025 годам в открытом доступе отсутствуют, но эксперты полагают, что вряд ли объемы отгрузок значительно выросли. Основными направлениями поставок пока являются страны ЕАЭС.Между тем в мире спрос на модифицированные крахмалы повышается. По прогнозу Global Market Index, объем глобального рынка модифицированных крахмалов вырастет с $14,4 млрд в 2024 году до $25,7 млрд в 2034-м. Среднегодовой темп роста составит 6%.Александр Кияткин рассказывает, что объемы производства нового завода рассчитывались не только под удовлетворение внутреннего спроса. "Наша цель — выпускать на 20-40% больше от текущего объема потребления с целью обеспечения и наращивания российского спроса, а также развития экспортных продаж", — делится он.Если в модель бизнеса закладывается перспектива внешних отгрузок, это дает повод предполагать, что ассортиментный вопрос на новом предприятии также хорошо проработан, комментирует Пармухина. В этом случае, уверена она, "Рустарк" сможет довольно неплохо чувствовать себя на конкурентном поле, в том числе успешно соперничать с импортной продукцией, особенно в условиях непрекращающегося геополитического давления и усложнения логистических схем."Мы ведем активные переговоры с потенциальными зарубежными партнерами и уже достигли ряда предварительных договоренностей в части организации поставок нашей продукции за границу", — рассказывает Кияткин. А вот Ярослав Кабаков полагает, что наиболее рационально ориентироваться прежде всего на внутренний рынок, который остается недозагруженным локальным производством и дает возможность быстро занять долю за счет замещения импорта. "Экспорт может стать вторым этапом развития, но потребует времени, сертификаций и дополнительных затрат, при этом наиболее логичными направлениями остаются ЕАЭС, СНГ и отдельные азиатские рынки, где ниже порог входа и проще конкурировать по цене и логистике", — резюмирует аналитик.Окупаемость и рентабельностьИ все-таки проекты по выпуску крахмалов вообще и модифицированных в частности весьма сложны, дороги и долго окупаемы во всем мире, обращает внимание Евгений Иванов. Потенциальная рентабельность производства зависит от множества факторов, включая себестоимость сырья, производственные затраты, рыночные цены, конкуренцию и объемы реализации, отмечает Кияткин. "В текущих условиях рынка очень сложно делать какие-то потенциальные расчеты и прогнозы, — осторожен он. — Думаю, что ближе к запуску производства продукции (во втором квартале 2026 года) мы сможем более реально оценить эти цифры". Тем не менее окупить вложения в создание предприятия инвестор хотел бы не позже чем за 10 лет.Российских производств модифицированного крахмала такого масштаба, как завод "Рустарка", в стране нет, утверждает Пармухина. В Китае инвестиции в подобные предприятия мощностью до 100 тыс. т возвращаются за четыре-шесть лет. В Европе говорят о сроках окупаемости не менее пяти-семи лет, знает он. При этом успешные мировые проекты по выпуску модифицированных крахмалов имеют рентабельность на уровне 15-25%, а в некоторых случаях — и до 35%.Сумма вложений в строительство завода "Рустарка" очень значительна, считает Корягина. Хотя еще несколько лет назад не очень крупные проекты можно было реализовать за 1,6-3,3 млрд руб. При мощности же в 60 тыс. т и средней цене продукции в 34,3 тыс. руб./т годовая выручка приблизится к 2,06 млрд руб. Рентабельность отрасли в 2025 году составляла в среднем 19,5%, а это позволяет ожидать чистой прибыли около 400 млн руб. в год. "Исходя из данных оценок, срок окупаемости может растянуться почти до 19 лет", — предупреждает эксперт.Кабаков полагается, что инвестиции в объеме 7,5 млрд руб. на завод мощностью 60 тыс. т в год выглядят реалистично для объекта с глубокой переработкой и выпуском специальных модификаций. Однако срок возврата вложений напрямую зависит от уровня цен и маржинальности. "При стоимости продукции в диапазоне $600-800/т и умеренной рентабельности проект будет окупаться достаточно медленно — расчеты показывают условный диапазон от семи до 15-20 лет, — рассуждает эксперт. — Если же предприятие будет производить более дорогие специализированные модификации с ценой $1 тыс. руб./т и сможет удерживать высокую операционную маржу, окупаемость заметно ускорится и может приблизиться к пяти-семи годам". В целом проект выглядит жизнеспособным, но требует сильной продуктовой стратегии, развернутой R&D-лаборатории, оптимизации затрат и возможного привлечения господдержки, чтобы укоротить финансовый цикл и повысить устойчивость инвестиций, добавляет аналитик.Что строят конкуренты?В СМИ озвучивались планы по открытию производств модифицированных крахмалов и другими инвесторами. По мнению Евгении Пармухиной из "Текарта", на текущий момент самым реальным, помимо "Рустарка", выглядит ростовский проект "Амирост" по строительству комплекса по глубокой переработке кукурузы в Азове. Предприятие планирует выпускать нативный и модифицированный крахмалы, декстрозу, кристаллическую фруктозу, фруктозный сироп и кукурузный глютен. Общий годовой выпуск может составить 322 тыс. т, из которых 30-40% направят на экспорт. Проект реализует ГК "Рост" (лидер российского рынка овощей защищенного грунта), что повышает шансы его реализации, однако перспективы запуска производства уже в 2026 году вызывают сомнения, отмечает аналитик.Заявляются и принципиально новые для российского рынка проекты по глубокой переработке сельскохозяйственного сырья, акцентирует внимание Олег Радин из Союзкрахмала. Так, например, "Протеинсиб" планирует перерабатывать горох, производить из него изолят белка и крахмал. "Фактически это новый крахмал для нашей индустрии, — подчеркивает эксперт. — Будет очень познавательно наблюдать, как инвестор будет замещать зерновые крахмалы зернобобовыми".В рамках национального проекта "Технологическое обеспечение продовольственной безопасности" производители модифицированного крахмала могут рассчитывать на частичную компенсацию затрат на научные изыскания и создание производственных мощностей. "Государственное содействие реализовано посредством предоставления целевых финансовых инструментов, способствующих модернизации предприятий", — рассказывает Кияткин. Одним из примеров такого взаимодействия стало выделение компании целевой субсидии в размере 34 млн руб. в 2024 году. Эти средства были направлены на возмещение затрат, связанных с техническим подключением новой высоковольтной линии электропередач мощностью 12 МВт, необходимой для бесперебойного функционирования модернизированной производственной площадки.Еще одним значимым элементом стратегии регионального развития стала активная политика Минсельхоза Краснодарского края, поддерживающая проекты углубленной переработки агропродукции. "Именно такая позиция способствует созданию эффективных механизмов стимулирования внедрения передовых технологий в сельхозпроизводстве региона", — подчеркивает руководитель.https://agroinvestor.ru/investments/article/45435-rustark-modifitsiruet-krakhmaly-novoe-predpriyatie-kompaniya-zapustit-vo-vtorom-kvartale-2026-goda/ Mon, 12 Jan 2026 23:59:00 +0300 http://ikar.ru/companynews/1911/ http://ikar.ru/companynews/1911/ Сахар Павловский сахарный завод в Краснодарском крае завершил полугодовой проект по внедрению бережливых технологий в рамках федеральной программы "Производительность ... Павловский сахарный завод в Краснодарском крае завершил полугодовой проект по внедрению бережливых технологий в рамках федеральной программы "Производительность труда".Фото: ru.freepik.comРабота была сосредоточена на оптимизации одного из самых сложных этапов — приёмки и подготовки сахарной свёклы к переработке.В результате внедрения новых решений время протекания процесса сократилось на 16,2%, запасы сырья уменьшились почти на 17%, а выработка увеличилась на 13,8%. Экономический эффект от реализации проекта составил 3 миллиона рублей."Внедрение бережливых инструментов позволило предприятию улучшить ключевые процессы и добиться значимого результата. Для агропромышленного сектора Кубани такие достижения особенно важны — они напрямую влияют на устойчивое развитие экономики региона", — отметил министр экономики Краснодарского края Алексей Юртаев.В ходе проекта под руководством экспертов Регионального центра компетенций была проведена детальная хронометража процессов, разработаны стандарты операционных процедур и внедрена система адресного хранения. На площадке также обновили графики загрузки машин и повысили эффективность использования грузоподъёмной техники."Мы вместе со специалистами завода выявили причины отклонений от графика и помогли их устранить. Основные трудности были связаны с простоями техники, нехваткой оборудования для лабораторных исследований и лишними перемещениями персонала. После внедрения решений процесс стал чётче, а персонал может самостоятельно видеть точки для дальнейших улучшений", — рассказал руководитель проекта АНО "РЦК" Алексей Скакунов.Полученный опыт планируется распространить на другие участки производства. В ближайшие два с половиной года предприятие самостоятельно улучшит пять ключевых процессов, включая работу склада, систему контроля качества сырья, отгрузку готовой продукции и ремонт грузового оборудования.Федеральный проект "Производительность труда" национального проекта "Эффективная и конкурентная экономика" предоставляет предприятиям и социальным организациям Краснодарского края бесплатную экспертную поддержку для повышения операционной эффективности и качества услуг. Подробная информация об участии доступна на портале производительность.рф.https://kubnews.ru/obshchestvo/2025/12/24/na-kubani-uspeshno-vnedrili-berezhlivye-tekhnologii-na-pavlovskom-sakharnom-zavode/ Thu, 25 Dec 2025 11:26:00 +0300 http://ikar.ru/press/10227/ http://ikar.ru/press/10227/ Сахар Москва. 24 декабря. interfax. ru - Потенциал экспорта сахара из России в 2025/26 сельхозгоду с учетом накопленных запасов оценивается в 1,4-1,5 млн тонн. Об этом сообщается в годовом обзоре Института конъюнктуры аграрного рынка ... Москва. 24 декабря. interfax. ru - Потенциал экспорта сахара из России в 2025/26 сельхозгоду с учетом накопленных запасов оценивается в 1,4-1,5 млн тонн. Об этом сообщается в годовом обзоре Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР).Таким образом, он может достичь рекордного показателя на уровне 1,5 млн тонн в 2019/20 сельхозгоду (сельхозгод в этой отрасли в РФ – с августа по июль). В 2024/25 сельхозгоду экспорт составил около 1 млн тонн. В 2025 году возможности для поставок за рубеж расширились: Иран предоставил странам ЕАЭС беспошлинную квоту на ввоз 100 тыс. тонн сахара в год.Как отмечают эксперты, отрасль предпринимает энергичные усилия по закреплению на традиционных и освоению новых экспортных рынков, прежде всего близлежащих стран. В прошлые годы РФ наладила экспорт на рынки 17 сопредельных стран, прежде всего – доступных для автомобильного и железнодорожного транспорта.По оценке ИКАР, в 2025 году, несмотря на жестокую засуху на юге, Россия собрала достойный урожай сахарной свеклы, который позволит произвести уже ставший традиционным для отрасли объем сахара – 6,4-6,5 млн тонн против 6,37 млн тонн в прошлом сезоне.Сославшись на предварительные данные Минсельхоза, ИКАР сообщил, что сбор свеклы (вес в поле) в этом году вырос на 7,4%, до 47,48 млн тонн. Окончательные итоги будут подведены в марте 2026 года, они, скорее всего, будут выше, предполагают эксперты. Сахарная свекла в этом году была посеяна на 1 млн 202,3 тыс. га против 1 млн 168,8 тыс. га в 2024 году.Внутренний рынок формируется также за счет импорта белого сахара, который в 2025/26 сельхозгоду оценивается в более 300 тыс. тонн (267 тыс. тонн сезоном ранее), из которых более 90% приходится на Белоруссию. При этом потребление сахара в РФ в последние годы медленно снижается. В текущем сезоне оно оценивается в 5,65 млн тонн.Как отмечают эксперты, свеклосахарный рынок РФ остается конкурентным: на нем действуют 28 независимых производителей сахара, сотни независимых производителей сахарной свеклы в 24 регионах, десятки крупнооптовых трейдеров.Согласно обзору, свеклосахарная отрасль является одной из немногих в РФ, в которой благодаря успехам в производстве в сочетании с высоким курсом рубля наблюдаются дефляционные процессы Одним из значимых факторов дефляции стало существенное снижение мировых цен на сахар - с ноября 2023 года в долларах они снизились вдвое."Относительное снижение цен, безусловно, является благом для внутренних потребителей, но в то же время оно представляет своеобразный вызов для отрасли: важно сохранить ее достаточную инвестиционную привлекательность по сравнению с другими отраслями растениеводства", - считают авторы обзора."Если посевы сахарной свеклы сохранятся на уровне 1,1-1,2 млн га, а поставка всех необходимых средств производства для свеклосахарной отрасли будет вовремя, в необходимом объеме и качестве, логистика продолжит развиваться, то РФ вместе с Белоруссией в ближайшие годы сможет удержаться в группе крупнейших мировых экспортеров сахара. В этом случае стабильные поставки могут составлять свыше 1 млн тонн в год на многие рынки Евразии и Африки, вытесняя из этих регионов сахар иного происхождения", - говорится в документе.https://interfax.ru/business/1064802См. итоги и перспективы аграрных рынков и Маржи от ИКАР за все годы - 1; 2; 3; 4:зерновые - пшеница, ячмень, кукуруза, овёс, рожь, тритикале, сорго, зернобобовые - горох, нут, чечевица, фасоль, вика, люпин и др.мука, отруби; крупы - рис, гречка, геркулес, пшено, овсяная, манная, пшеничная, ячневая, перловая, кукурузнаямасличные - подсолнечник, соя, рапс, горчица, лён, сафлор, рыжик, амарант, кориандр, шрота, жмыхи, растительные масласахар, свёкла и смежные рынки - семена свёклы, жом, меласса, дрожжи, крахмал, патока, сиропы ГФСмолоко и молочные продукты; мясо - птица, свинина, говядина, баранинаовощи: тепличные - огурцы, томаты и открытого грунта – картофель, морковь, свёкла, капуста, лук, чеснок, тыква, кабачок Wed, 24 Dec 2025 23:59:00 +0300 http://ikar.ru/press/10237/ http://ikar.ru/press/10237/ Сахар Россия в текущем сельхозгоду может экспортировать порядка 1,4-1,5 млн тонн сахара, что близко к рекорду отгрузок в сезона 2019/20, следует из обзора Института конъюнктуры аграрного рынка ... Россия в текущем сельхозгоду может экспортировать порядка 1,4-1,5 млн тонн сахара, что близко к рекорду отгрузок в сезона 2019/20, следует из обзора Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР).На рост поставок повлияет то, что в прошлые годы Россия наладила экспорт на рынки 17 сопредельных стран, прежде всего, доступных для авто- и железнодорожного транспорта. Поспособствует этому и беспошлинная квота Ирана в размере 100 тыс.тонн ежегодно, отметили аналитики.Кроме того, добавили в ИКАР, в этом году аграрии посеяли сахарную свёклу на площади 1,202 млн га (против 1,168 млн га в 2024-м) и смогли собрать достойный урожай — 47,48 млн тонн. Соответственно сахара в текущем году также будет больше — 6,4-6,5 млн тонн (6,37 млн тонн в предыдущем). Если посевы сахарной свёклы сохранятся на уровне 1,1-1,2 млн га и не будет препятствий в части поставки средств производства, логистики, в ближайшие годы Россия сможет удержаться в группе крупнейших мировых экспортёров сахара, прогнозируют эксперты компании. В этом случае, считают в ИКАР, стабильные поставки могут составлять свыше 1 млн тонн в год на многие рынки Евразии и Африки, вытесняя из этих регионов сахар иного происхождения.Напомним, ранее Agrobook.ru сообщал, что ИКАР ожидает прирост выпуска сахара в этом году на 3,2%.https://agrobook.ru/news/99328/ikar-prognoziruet-rekord-po-eksportu-sahara-v-etom-sezoneСм. итоги и перспективы аграрных рынков и Маржи от ИКАР за все годы - 1; 2; 3; 4:зерновые - пшеница, ячмень, кукуруза, овёс, рожь, тритикале, сорго, зернобобовые - горох, нут, чечевица, фасоль, вика, люпин и др.мука, отруби; крупы - рис, гречка, геркулес, пшено, овсяная, манная, пшеничная, ячневая, перловая, кукурузнаямасличные - подсолнечник, соя, рапс, горчица, лён, сафлор, рыжик, амарант, кориандр, шрота, жмыхи, растительные масласахар, свёкла и смежные рынки - семена свёклы, жом, меласса, дрожжи, крахмал, патока, сиропы ГФСмолоко и молочные продукты; мясо - птица, свинина, говядина, баранинаовощи: тепличные - огурцы, томаты и открытого грунта – картофель, морковь, свёкла, капуста, лук, чеснок, тыква, кабачок Wed, 24 Dec 2025 23:53:00 +0300 http://ikar.ru/press/10231/ http://ikar.ru/press/10231/ Сахар Экспорт сахара из РФ в сезоне 2025/26 (с августа по июль) с учетом накопленных ранее запасов может достичь 1,4–1,5 млн тонн и окажется близким к рекорду сезона 2019–2020 — 1,5 млн тонн, сообщается в обзоре Института конъюнктуры аграрного рынка ... Экспорт сахара из РФ в сезоне 2025/26 (с августа по июль) с учетом накопленных ранее запасов может достичь 1,4–1,5 млн тонн и окажется близким к рекорду сезона 2019–2020 — 1,5 млн тонн, сообщается в обзоре Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР).Фото: canva.comВ сезоне 2024–2025 экспорт сахара составил около 1 млн тонн."С 2025 года возможности экспорта расширяются — Иран предоставил странам ЕАЭС беспошлинную квоту на 100 тыс. тонн сахара в год", — сообщается в обзоре. В прошлые годы Россия организовала поставки на рынки 17 сопредельных стран, прежде всего доступные для автомобильного транспорта и по железной дороге (колея 1520 мм).Производство сахара в России из свеклы 2024 года с учетом переработки сиропа и мелассы, по данным Росстата, с августа 2024 года по июль 2025 года составило 6,374 млн тонн, а в сезоне 2025–2026, по оценке ИКАР, составит 6,4–6,5 млн тонн.В текущем сезоне потребление в РФ оценивается в 5,65 млн тонн. Внутренний рынок формируется также за счет импорта белого сахара, который в 2025–2026 году оценивается в свыше 300 тыс. тонн (сезоном ранее было 267 тыс. тонн).Переходящие запасы сахара на сахарных заводах и в оптовой торговле, по данным Росстата, на начало сезона сократились за год на 166 тыс. тонн, до 604 тыс. тонн.Российские оптовые цены трейдеров на сахар в рублях с небольшими колебаниями снижались с января до начала октября 2025 года, после чего стабилизировались. Мировые цены на сахар-сырец в долларах с ноября 2023 года снизились вдвое. Большинство оценок мирового баланса сахара в 2025–2026 годах профицитны, поэтому уверенный разворот мировых цен к росту возможен позже, прогнозируют эксперты.https://agroexpert.press/numbers/eksport-sahara-iz-rf-v-2025-26-selhozgodu-oczenivaetsya-v-14-15-mln-tonn-ikar/См. итоги и перспективы аграрных рынков и Маржи от ИКАР за все годы - 1; 2; 3; 4:зерновые - пшеница, ячмень, кукуруза, овёс, рожь, тритикале, сорго, зернобобовые - горох, нут, чечевица, фасоль, вика, люпин и др.мука, отруби; крупы - рис, гречка, геркулес, пшено, овсяная, манная, пшеничная, ячневая, перловая, кукурузнаямасличные - подсолнечник, соя, рапс, горчица, лён, сафлор, рыжик, амарант, кориандр, шрота, жмыхи, растительные масласахар, свёкла и смежные рынки - семена свёклы, жом, меласса, дрожжи, крахмал, патока, сиропы ГФСмолоко и молочные продукты; мясо - птица, свинина, говядина, баранинаовощи: тепличные - огурцы, томаты и открытого грунта – картофель, морковь, свёкла, капуста, лук, чеснок, тыква, кабачок Wed, 24 Dec 2025 23:52:00 +0300