В мире основным показателем качества белого сахара являются единицы цветности или оптической плотности (единицы ICUMSA). Чем ниже величина цветности, тем более чистый и белый сахар. Обычный белый сахар в странах ЕС производится с показателем 45 ...
Производство кондитерских изделий в России составляет 1 млн. 900 тыс.
тонн в год. Ассортимент этих продуктов отвечает широким требованиям
различных возрастных групп населения. В среднем, годовое потребление ...