Работа основана на данных Росстата, Минсельхоза, ФТС России, Союзроссахара, мировых аналитических агентств и собственных базах данных ИКАР.

Содержит все основные показатели сахарного рынка за 2003-17 гг. и прогнозные за 2018 г.

Информация представлена в виде текста, таблиц и графиков.

Объем работы - более 100 стр., в т.ч. приложения - 70 стр.

Евгений Иванов, Март 2018 г., возможно обновление по требованию

Содержание:

1. Мировой рынок сахара
Основная особенность сахарного рынка:
• Доля свекловичного и тростникового сахара в мировом производстве сахара
• География и сезонность производства и потребления, логистика
• Тенденции развития
• Транснациональные торговые дома
Оценки мирового производства и потребления сахара, особенности сезонов
Данные о производстве, потребление, экспорте, импорте сырца и сахара белого в мире по основным странам.
Цены. Основные котировальные центры в мире, спреды, премии, фрахт.
Сахарные и несахарные факторы, влияющие на динамику котировок сахара в мире

2. Мировой рынок и Россия
• Место России
• Основные тенденции
• Влияние мирового рынка и стран СНГ
• Влияние вступления России в ВТО
• Сравнение структуры потребления сахара в России и странах ЕС.

3. Российский рынок сахара
Основные тенденции
Емкость рынка, потребление
Ценообразование, факторы, причины роста ценовой волатильности
Сезонность и структура производства и потребления, сравнение со странами ЕС
Особенности логистики сахара-сырца и белого сахара
Сырьевая база, география
Посевные площади, валовой сбор, урожайность, сбор сахара с 1 га, себестоимость и рентабельность производства сахарной свёклы
Изменения госрегулирования: ключевые моменты
Основные кластеры игроков, доли рынка
Динамика развития, общее состояние и прогноз развития индустрии
Критерии инвестиционной привлекательности сахарного завода в России, новые производственные проекты
Рекомендации по региональному направлению для инвестиций
Основные риски для производителей
Баланс сахара в РФ в 1997-2017 гг. и прогноз до 2018 г. с подробными комментариями тенденций, сценарии потребления сахара в России:
- Потребление, Экспорт, Импорт (Сырец, Сироп, Нелегальный импорт белого сахара, Белый сахар), Производство (Сахар-рафинад, Сахар-песок из сырца, из сиропа, из свеклы), Товарное предложение без запасов на начало, Сальдо за период, Запасы на конец периода (Белого и Сырца)

4. Приложения:
Перечень компаний ЕС, США, Бразилии, занимающихся сахарным бизнесом, координаты.
Рейтинги агрохолдингов по производству сахара
Сводная таблица российских агрохолдингов: активы, мощности, свекловичные программы, сырцовый бизнес, координаты, персоналии.
История госрегулирования рынка сахара в РФ.
Материалы к выбору инвестиционной стратегии
Сырцовая кампания, о причинах убыточности сырцового бизнеса в РФ.
Структура себестоимости сырцового сахара (прямые затраты) в 2004-17 гг.
Сахарные заводы, компании и рынок в целом - возможные перспективы до 2020 г.
Типичные проблемы российских аграрных компаний

Евгений Иванов

См. также:

• Рубрикатор ВСЕХ материалов сайта ИКАР по рынку сахара, сахарной свёклы, сахара-сырца, сахара-рафинада, мелассы и жома - http://ikar.ru/sugar
• Профиль сахарной индустрии России - http://ikar.ru/sugar/profile.html
• Каталог тематических сахарных ссылок - http://ikar.ru/sugar/content.html
• Аннотация исследований ИКАР сахарной индустрии: рынки сахарной свёклы, сахара-сырца, логистики, белого сахара, рафинада и прессованного сахара, заменителей и подсластителей, патоки и крахмала, свекловичного жома, пектина, мелассы, спирта (этанола), дрожжей, пищевых кислот (лимонной и др.) в РФ, странах СНГ и мире - http://ikar.ru/sugar/research.html