Работа основана на данных Росстата, Минсельхоза, ФТС России, мировых аналитических агентств и собственных базах данных ИКАР.

В обзоре обозначены основные тенденции производства, импорта, экспорта и ключевые новости рынка молочной кислоты и её солей (лактаты) и эфиров в России, СНГ и мире.

Информация представлена в виде текста, таблиц и графиков.

Объем работы - более 50 стр.
Дата выхода – сентябрь 2013 г., возможно обновление по требованию

Евгений Иванов

См. также:

• Рубрикатор ВСЕХ материалов сайта ИКАР по рынку сахара, сахарной свёклы, сахара-сырца, сахара-рафинада, мелассы и жома - http://ikar.ru/sugar
• Профиль сахарной индустрии России - http://ikar.ru/sugar/profile.html
• Каталог тематических сахарных ссылок - http://ikar.ru/sugar/content.html
• Аннотация исследований ИКАР сахарной индустрии: рынки сахарной свёклы, сахара-сырца, логистики, белого сахара, рафинада и прессованного сахара, заменителей и подсластителей, патоки и крахмала, свекловичного жома, пектина, мелассы, спирта (этанола), дрожжей, пищевых кислот (лимонной и др.) в РФ, странах СНГ и мире - http://ikar.ru/sugar/research.html