На главную страницу

О нас  |  Наши новости  |   Наши услуги  |  Контакты

На главную страницу Путеводитель по сайту Ikar.ru Обратная связь RSS-каналы       In English

ЗЕРНО | МУКА | КРУПА | САХАР | МАСЛИЧНЫЕ | КОРМА | ПТИЦА | МЯСО | МОЛОКО | ОВОЩИ

Поиск:  


НОВОСТИ
   ИКАР в СМИ


АНАЛИТИКА ИКАР
   Лента новостей
   Исследования
   Обзор рынка
   Рыночные цены
   Графические материалы


УСЛУГИ
   Периодические продукты
   Базы данных
   Заказные исследования
   ISCO под эгидой ИКАР
   Способы оплаты
   Реклама на сайте


РАБОТА В АПК
   Вакансии
   Резюме


ОБЪЯВЛЕНИЯ
   Куплю-продам
   Инвестиции


РАЗНОЕ
   Выставки и конференции
   Новости компаний
   Новости АПК
   Каталог с/х сайтов
   Статьи экспертов
   Каталог с/х ВУЗов
   Наши опросы
   Народные приметы


12-я Международная Конференция Где маржа 2021

Где маржа 2021
11-12 февраля 2021 года
Москва


Наша рассылка
Subscribe.Ru

  





ИКАР в СМИ


Цены крупного помола хлеб стремительно дорожает, на очереди - мясо

Труд, 09.10.03


В булочных цены на стратегический продукт питания резко пошли в рост. Только за последнее время самые популярные сорта хлеба вроде батонов "Нарезных" и буханок "Дарницкого" подорожали в среднем на рубль. Причина - рекордное удорожание муки, которое началось в разгар жатвы.

Если в январе в Москве хлебокомбинаты покупали муку высшего сорта по цене 4000-5000 рублей за тонну, то теперь тонна обходится в 8300 рублей. А в ближайшее время, как нам стало известно, подорожает до 8700. По данным Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), за три последних месяца цены на пшеничную муку высшего сорта выросли по стране в среднем на 500 рублей, на ржаную - на 700.

Глава аграрного ведомства Алексей Гордеев рапортует о благополучном завершении жатвы, урожае в 70 миллионов тонн и заверяет страну, что она будет с хлебом. А цены министра не слушаются и свидетельствуют, наоборот, о недостатке зерна. Иначе с чего бы хлебу дорожать?

Руководитель информационно-аналитического центра "Совэкон" Андрей Сизов, аналитик Института конъюнктуры аграрного рынка Игорь Павенский и другие эксперты утверждают, что 70 миллионов тонн зерна - явно завышенная цифра. По мнению специалистов, Минсельхоз намеренно "округлил" валовой сбор за счет Сибирского федерального округа. По данным аграрного ведомства, с 16 по 23 сентября урожайность пшеницы в Алтайском крае вдруг поднялась с 11,9 до 17,2 центнера с гектара, в Омской области - с 8,5 до 22,2, в Новосибирской - с 14,4 почти до 16. Редкий случай в аграрной практике. Обычно, чем ближе зима, тем больше потерь зерна, а тут наоборот.

Независимые эксперты, опровергая данные Минсельхоза, оценивают каравай-2003 в 65 миллионов тонн, на 25 процентов меньше прошлогоднего. У них вызывает сильное сомнение и цифра 10 миллионов тонн, которые у нас якобы имеются в переходящем зерновом запасе. Как заявил корреспонденту "Труда" вице-президент РАСХН Александр Жученко, для формирования госрезерва надо выделить деньги, определить элеваторы, где он будет храниться, а ничего этого нет. Некоторые запасы, конечно, имеются в закромах хозяйств, но при чем тут государство? Как заявил нам Игорь Павенский, у государства в лучшем случае может быть 1,7 миллиона тонн зерна в интервенционном фонде. Этот мизер рынок не стабилизирует. И сам факт, что цены на зерно и муку стремительно растут с середины лета, свидетельствует как раз о том, что запасов кот наплакал.

Вице-президент Союза мукомолов Иван Косов заявил корреспонденту "Труда", что их предприятия работают на пределе, рентабельность близка к нулю. В Союзе пекарей тоже дают понять, что удерживать цены на булки-буханки крайне трудно. Только торговля помалкивает, хотя именно она, никем не регулируемая, нередко взвинчивает "торговые надбавки" на 30, 40, а то и 50 процентов. Прилавок всегда первым реагирует на дефицит.

Уже ясно, что нехватка зерна повлечет за собой нехватку мяса. По данным ИКАР, в этом году в России собрано не более 33 миллионов тонн фуражного зерна (против прошлогодних 50 миллионов), а потребность - 38 миллионов. Тонна фуражной пшеницы уже стоит 3720 рублей. Если так и дальше пойдет, то к середине зимы из-за дефицита кормов и их дороговизны крестьяне перережут скотину. И тогда к весне мясо будет стоить столько, что мало не покажется.

(текст полностью)


Ваш комментарий:

Имя:*
E-mail:
Сообщение:*

Введите цифровой код, указанный на картинке:*

 




Пресса о конференции "Где Маржа" NEW

Краткие итоги аграрных рынков от ИКАР за 2011-19 гг.

Время для экспорта + ИНФОГРАФИКА!

Плата за вывоз: комплексная ставка по перевалке зерна в России вдвое выше среднемировых уровней

Аграрный netback

Это было в степях Миннесоты... век назад

В степях Миннесоты - II

Агрохолдинги — детище нашей экономики

Компании АПК России в различных рейтингах

Продовольствие с НДС 10%

Парадоксы торговли: почему экспортеры продовольствия много импортируют


Наши партнеры:

Российский зерновой союз

Союз сахаропроизводителей России

Национальный союз зернопроизводителей

Картофельный Союз России

Полный список »

С мая 2010 года ИКАР является участником международного исследовательского консорциума Agri Benchmark

Agri Benchmark

Статьи по рынкам:



Зерно | Мука | Крупа | Сахар | Масличные | Корма | Птица | Мясо | Молоко
ИКАР в СМИ | Аналитика | Услуги | Работа в АПК | Объявления | Разное | Об ИКАРе | Реклама на сайте ИКАР

ИКАР. Институт Конъюнктуры Аграрного Рынка. www.IKAR.ru

Использование материалов, опубликованных на сайте возможно только с письменного разрешения ИКАР
При использовании материалов обязательна ссылка на IKAR.RU
При использовании информации в интернете обязательна гиперссылка на веб-сайт www.ikar.ru

© 2002—2021  
ИКАР. Институт Конъюнктуры Аграрного Рынка
г. Москва, Рязанский пр-т, д. 24, оф. 604 | Тел/факс: +7 (495) 232-9007 |  www@ikar.ru


Обратная связь
Мобильная версия
RSS
Реклама на сайте
English


ИКАР в Facebook
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Google translate: Google translate: English Google translate: German Google translate: French Google translate: Italian Google translate: Portuguese Google translate: Spanish Google translate: Turkish Google translate: Lithuanian Google translate: Chinese Google translate: Korea