Мировой производство зерновых и масличных растёт не такими высокими темпами, как потребление. Сокращение мировых запасов усиливает риск продовольственного кризиса в случае ЧС. Об этом рассказал американский аналитик, президент AgResource Ден Бассе на конференции «ГДЕ МАРЖА 2022», которую проводит Институт конъюнктуры аграрного рынка.

Эксперт продемонстрировал, как менялось потребление зерна и маслосемян на душу населения в течение последних десятилетий.

– Чёрная линия на графике показывает «правило», которое было принято Организацией объединённых наций: если переходящие запасы зерна и масличных оказываюстся менее 0,04 кг на человека, то это уже точка кризиса, – объяснил Ден Бассе. – Ниже этого показателя мир падал в 72 году, в 73 году… Мы сейчас пока выше, но столько всего происходит [наводнений, засух, ураганов – прим. авт.]. Осталась одна засуха – и у нас будет продовольственный кризис. Сухая погода в Причерноморском регионе, в Канаде может привести нас к ситуации, когда мы будем ниже чёрной линии.

Аналитик отметил, что раньше валовой сбор сельхозкультур повышался за счёт модернизации АПК: совершенствовались технологии, росла урожайность. Однако в последние годы сельское хозяйство стало всё чаще сталкиваться с климатическими угрозами (засухи, проливные дожди, подтопления, ураганы), поэтому единственный способ избежать нехватки продовольствия – наращивать посевные площади.

Подсчёт AgResource показывет, что миру необходимо дополнительно «20-25 млн акров» – или 8-10 млн га сельхозугодий под производство зерна и масличных.

– Проблема в том, что, например, в Соединённых Штатах Америки дополнительно пашни не осталось, – заметил Ден Бассе. – Нехватка площадей – это одна из причин, почему цены на сельхозпродукцию будут оставаться высокими до 2024 года.

https://agrobook.ru/expert/den-basse-ostalas-odna-zasuha-i-u-nas-budet-prodovolstvennyy-krizis

15.02.22