Стоимость свинины в опте в среднем по России снизилась по сравнению с прошлым годом на 5 процентов, рассказали "РГ" в Институте конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР).

Стоимость свинины в опте в среднем по России снизилась по сравнению с прошлым годом на 5 процентов, рассказали "РГ" в Институте конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР).

"Сейчас стоимость килограмма свинины в полутушах первой категории не поднимается выше 145 рублей за килограмм. В сопоставимый период прошлого года средний ценник, по нашим данным, был 150-148 рублей за килограмм. Снижение произошло примерно на 5 процентов", - сказала эксперт ИКАР Анна Кудрякова.

Низкие цены на свинину традиционно складываются в течение осени. К тому же объемы производства свинины увеличиваются и еще будут расти, пояснила эксперт.

Ранее глава исполкома Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин пояснил "РГ", что в 2019 году ожидается рост объемов производства свинины на пять процентов. К тому же идет импорт мяса из Бразилии.

По данным Минсельхоза, цен производителей на свинину на 7 ноября к аналогичному периоду прошлого года снизились на 8,6 процента. Сейчас тонна этого мяса в полутушах стоит 145 тысяч рублей.

Однако в рознице снижение цен на свинину практически не заметно. По данным Росстата, в октябре этого года килограмм мяса на кости стоил в магазинах 269,4 рубля, это только на 1 процент дешевле, чем годом ранее.

На снижение цен также указывают данные нескольких крупных производителей, среди которых группа "Черкизово", "Русагро", сообщает РБК. Стоимость свинины в опте, по данным компаний, в среднем снизилась на 15 процентов.

Однако влияние на российский рынок будет оказывать ситуация с африканской чумой свиней в Китае. Из-за распространения болезни в КНР поголовье свиней может сократиться на 40 процентов. Рост спроса на мясо будет подталкивать цены вверх, отмечают эксперты.

https://rg.ru/2019/11/12/v-rossii-podeshevela-svinina.html

12.11.19