![]() |
![]() |
О нас | Наши новости | Наши услуги | Контакты |
||||
|
![]() ![]() |
![]() ![]() |
![]() ![]() ![]() |
||
![]() |
||
ЗЕРНО | МУКА | КРУПА | САХАР | МАСЛИЧНЫЕ | КОРМА | ПТИЦА | МЯСО | МОЛОКО | ОВОЩИ
![]() Где маржа 2023 ![]() |
ИКАР в СМИ ОБЗОР: Рынок круп: гречку и пшено лихорадило, ИНТЕРФАКС, 28.12.18 Москва. 28 декабря. ИНТЕРФАКС - Завершающийся год на крупяном рынке был отмечен существенным сокращением сбора проса и резким ростом цен на пшено, возвращением производства гречихи к нормальному уровню после рекордов прошлых двух лет, невысоким качеством риса-сырца и стабильными ценами на овсяную крупу "Геркулес", следует из анализа, проведенного экспертами Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР). ГРЕЧКА: ЦЕНОВЫЕ КУЛЬБИТЫ Гречневая крупа, сборы которой последние два года были рекордными, дешевела очень высокими темпами до марта 2018 года из-за ее избыточного предложения. В апреле-июне ситуация на рынке изменилась. Сельхозпроизводители оказались не готовы к дальнейшему падению цен и практически приостановили продажи. В связи с этим крупозаводы вынуждены были повысить цены закупки сырья и, как следствие, цены реализации гречки. Однако чрезвычайно слабый спрос вынудил производителей крупы вновь вернуться к снижению цен. Начало 2018/2019 сельхозгода показало, что, несмотря на высокие переходящие запасы гречихи и гречки, прежних сверхнизких цен вряд ли стоит ожидать. По данным Росстата, валовой сбор гречихи в 2018 году сократился до 0,93 млн тонн против 1,52 млн тонн в прошлом году. Однако и сильного роста не предвидится в связи с высокой насыщенностью рынка, которая превышает потребность (по оценке ИКАР) - 400-450 тыс. тонн в год (570-650 тыс. тонн в пересчете на гречиху). Экспорт гречихи и гречки, хотя и вырос в минувшем сельхозгоду, но лишь в некоторой степени снял избыток с рынка. Так, в 2017/2018 сельхозгоду было экспортировано почти 90 тыс. тонн гречихи против 27 тыс. тонн в 2016/2017 сельхозгоду. При этом 23 тыс. тонн пришлось на поставки в Литву, что привело к снижению цен у литовских фермеров и вызвало негативную реакцию в литовском сейме. Другими крупными покупателями стали Китай и Украина. Экспорт гречневой крупы составил 69 тыс. тонн против 52 тыс. тонн соответственно. Как прогнозируют эксперты ИКАР, в текущем сельхозгоду экспорт гречихи и гречки, по всей видимости, снизится из-за более высоких цен. В то же время вполне вероятно увеличение ввоза со стороны Украины и Белоруссии из-за неурожая. По данным Росстата, в сентябре-ноябре 2018 года производство гречневой крупы составило 132 тыс. тонн против 148 тыс. тонн за соответствующий период 2017 года. ПШЕНО: В ОЖИДАНИИ ДЕФИЦИТА Пшено дорожало практически в течение всего прошлого сезона. В 2018/2019 сельхозгоду ситуация не изменилась. Главная причина - очень низкие валовые сборы проса в 2017-2018 годах, поясняет ИКАР. При потребности рынка на уровне 450-500 тыс. тонн в 2017 году валовой сбор проса составил 316 тыс. тонн, в 2018 году - 216 тыс. тонн. При этом экспорт проса в 2017/2018 сельхозгоду был весьма высоким - 77 тыс. тонн против 41 тыс. тонн в предыдущем сельхозгоду. Однако в текущем сельхозгоду за период с июля по ноябрь экспорт упал до 5 тыс. тонн с 33 тыс. тонн годом ранее. ИКАР напомнил, что самым высоким - на уровне 94 тыс. тонн - экспорт проса был в 2014/2015 сельхозгоду. Как прогнозируют эксперты, в текущем сельхозгоду производители пшена будут испытывать дефицит сырья. Цены на него резко выросли и не исключено их дальнейшее повышение. Пшено из сегмента наиболее дешевых переместилось в категорию дорогих круп. РИС: ПРОТИВОСТОЯНИЕ С ГРЕЧКОЙ В предыдущие три сельхозгода производство рисовой крупы было практически одинаковым. В 2018 валовой сбор риса оказался несколько выше, чем в прошлом году - 1038 тыс. тонн против 987 тыс. тонн. Тем не менее, предложение отечественной крупы в 2018/2019 сельхозгоду будет ниже, чем в предыдущие сезоны из-за качества сырца. Одновременно возрастет доля дробленого риса, который, впрочем, высоко востребован как на внутреннем рынке в пивоварении и кондитерской промышленности, так и за рубежом. Главным его покупателем в последние годы стала Бельгия. Эксперты ИКАР напомнили, что в 2017/2018 сельхозгоду производство рисовой крупы снизилось до 409 тыс. тонн с 415 тыс. тонн годом ранее. В сентябре-ноябре 2018 года производство составило 113 тыс. тонн против 122 тыс. тонн за этот же период 2017 года. Цены на рис в последнее время показывали достаточно ровную динамику с небольшим снижением в первые месяцы текущего сельхозгода. Их рост сдерживали высокая насыщенность рынка и низкие цены на гречневую крупу. Многие покупатели - не только российские, но и, частично, зарубежные - переориентировались с риса-сырца и риса-крупы на гречиху и гречку, уточнили в ИКАР. Не способствовал повышению цен и сократившийся экспорт риса, в том числе в Турцию. Кроме Турции, крупными импортерами российского риса в последние сезоны являются Азербайджан, Бельгия, Украина, Монголия и ряд других государств. Как прогнозируют эксперты ИКАР, в ближайшие месяцы не исключено некоторое повышение цен на рисовую крупу. По крайней мере, такие надежды производители риса возлагают на начало 2019 года. Этому будет способствовать сокращение насыщенности рынка рисом из-за снижения выработки крупы, а также ожидаемая активизация внутренних и экспортных продаж. "ГЕРКУЛЕС" СТАБИЛЕН Овсяные хлопья в прошлом сельхозгоду и за прошедший период текущего сельхозгода подтвердили статус одного из самых стабильных в ценовом плане крупяных продуктов. В 2017 году валовой сбор овса был достаточно высоким - почти 5,5 млн тонн. На этом фоне цены на него в течение многих месяцев сохранялись на практически неизменном уровне. В связи с этим крайне мало менялись и цены на "Геркулес". В 2018 году сбор овса снизился до 4,7 млн тонн. Таким образом, в перспективе ценовая конъюнктура рынка продовольственного овса может поменять тренд в сторону повышения, особенно в отношении качественного зерна крупяных кондиций. Соответственно, это отразится и на цене овсяных хлопьев. Перспективы всех аграрных рынков подробнее рассматриваются на ежегодной Международной Конференции сельскохозяйственных производителей и поставщиков средств производства и услуг для аграрного сектора ГДЕ МАРЖА. Конференцию проводит Институт конъюнктуры аграрного рынка при поддержке Ассоциации отраслевых союзов агропродовольственного комплекса России и Союза сахаропроизводителей России в феврале в гостинице Редиссон Славянская в Москве http://ikar.ru/gdemarzha См. итоги и перспективы аграрных рынков от ИКАР за предыдущие годы:
Всего просмотров: 629 |
Статьи по рынкам:
|
![]() |
Зерно | Мука | Крупа | Сахар | Масличные | Корма | Птица | Мясо | Молоко | Овощи ИКАР в СМИ | Аналитика | Услуги | Работа в АПК | Объявления | Разное | Об ИКАРе | Реклама на сайте ИКАР |
![]() |
Использование материалов, опубликованных на сайте возможно только с письменного разрешения ИКАР При использовании материалов обязательна ссылка на IKAR.RU При использовании информации в интернете обязательна гиперссылка на веб-сайт www.ikar.ru © 2002—2023 ИКАР. Институт Конъюнктуры Аграрного Рынка г. Москва, Рязанский пр-т, д. 24, оф. 604 | Тел/факс: +7 (495) 232-9007 | www@ikar.ru |
Обратная связь Мобильная версия RSS Реклама на сайте English |
![]() |
|||||||
|