В текущем году снижение продолжится

По оценке ИКАР, в прошлом году импорт мяса птицы с учетом стран ТС составил около 450 тыс. т, тогда как в 2013-м ввезли 550 тыс. т. Несмотря на сокращение поставок из-за рубежа, общая емкость рынка не снизилась, однако локальное уменьшение предложения стало одной из причин роста цен на продукцию, рассказывает старший эксперт по мясному рынку ИКАР Даниил Хотько. На пике в августе тушка бройлера стоила до 110 руб./кг.

Если в первом полугодии 2014-го крупнейшим поставщиком мяса птицы в Россию были США (47% всего импорта), то к концу года структура ввоза кардинально изменилась. Теперь основной объем продукции идет из Бразилии (41%). «Среди новых поставщиков стоит отметить стремительный рост ввоза из Турции — с менее чем 1 тыс. т в 2013-м до 14 тыс. т в завершившемся году», — отмечает Хотько. По его мнению, в 2015-м общий импорт, возможно, сократится еще на 10−15%. Этому будет способствовать запретительно высокий курс доллара, вследствие чего зарубежная продукция становится неконкурентоспособной по сравнению с отечественным мясом.

Журнал Агроинвестор

28.01.15