Россия вошла в сезон 2012/13 с самым большим предложением круп за последние годы. Однако высокая насыщенность крупяного рынка, а также начало переработки зерна нового урожая не вызвали снижения цен на крупяном рынке.

Производство круп за 7 месяцев 2007-12 гг., тыс. т

Текущий сельхозгод стартовал с высокой стоимости практически всех видов зерновых, используемых в крупяном производстве. Главная причина – ожидание более низкого урожая. По ряду культур (пшеница, ячмень, горох) дополнительную поддержку ценам оказывает активный экспортный спрос.

Средние цены на зерновые и крупяные культуры в регионах- производителях, руб./т

Ирина Глазунова