Москва. 1 марта. ИНТЕРФАКС - Россия в 2015 году снизила импорт кондитерских изделий на 38%. При этом экспорт увеличился почти на 1%.

Как сообщил исполнительный директор АСКОНД (Ассоциация предприятий кондитерской промышленности) Вячеслав Лашманкин на 10-й международной конференции "Торты. Вафли. Печенье. Пряники" во вторник в Москве, в 2015 году Россия импортировала 223,1 тыс. тонн кондитерских изделий против 360,3 тыс. тонн в 2014 году. При этом экспорт этой продукции увеличился до 389,3 тыс. тонн с 386 тыс. тонн в 2014 году.

"Начиная с 2013 года в нашей отрасли сальдо внешнеторгового баланса стало положительным, на экспорт мы начали поставлять больше кондитерских изделий, чем ввозить в страну", - отметил он.

В.Лашманкин рассчитывает, что в 2016 году экспорт увеличится, а выпадающий импорт будет замещаться собственным производством.

По его словам, в прошлом году, несмотря на сложную ситуацию, кондитерам РФ практически удалось удержать производство на уровне предыдущего года. Оно составило 3 млн 464,7 тыс. тонн против 3 млн 495,2 тыс. тонн в 2014 году. Потребление кондитерских изделий снизилось до 22,6 кг на человека в год с 24,1 кг в 2014 году.

Общий объем кондитерского рынка РФ в прошлом году составил 3,3 млн тонн против 3,5 млн тонн годом ранее. Традиционного около половины его объема приходится на мучные изделия. В 2015 году их доля составила 47% против 48% в 2014 году. Доли шоколада и шоколадных конфет в коробках не изменились и составили соответственно 8% и 3%.

Причем большая часть рынка мучных кондитерских изделий - 48% - приходится на печенье.

Как подчеркнул В.Лашманкин, кондитерская промышленность является крупным потребителем продукции других отраслей АПК. Только сахара она ежегодно использует до 1,3 млн тонн, муки - 1,05 млн тонн, орехов и какао - 650 тыс. тонн.

"В целом ситуация на рынке остается стабильной", - констатировал исполнительный директор АСКОНД.

АСКОНД была создана в 1997 году. На долю входящих в ассоциацию предприятий приходится 60% производства кондитерских изделий.

02.03.16